ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ተመጣጣኝ መክሰስ ለሚወዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር በአድናቂ የተጋገሩ የእንቁላል እፅዋት በጣም የሚፈልገውን የጌጣጌጥ ምግብ እንኳን ደስ ያሰኛሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የእንቁላል እፅዋት አብዛኛውን ጊዜ የተጋገረ ነው። ይህ አማራጭ በእርግጥ ጣፋጭ ነው ፣ ግን የምግብ አዘገጃጀቱ ከረጅም ጊዜ በፊት ተሰብስቧል ፣ ብዙዎች ቀድሞውኑ አሰልቺ ሆነዋል እና በጣም ጠግበዋል። ስለዚህ ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የእንቁላል ፍሬ እንዲሠራ ሀሳብ አቀርባለሁ። ይህ እርስዎን የማያሳዝን አዲስ እና አስደሳች ምግብ ነው። በጣም የሚፈልግ እና የተራቀቀ የምግብ አሰራር እንኳን በእያንዳንዱ ተመጋቢ አድናቆት ይኖረዋል።
በምርጫ እና ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመስረት መሙላቱ ያለማቋረጥ ሊለወጥ ስለሚችል ይህ ምግብ ጥሩ ነው። እዚህ ምንም ገደቦች የሉም ፣ እና የእያንዳንዱ አስተናጋጅ የምግብ አሰራር አስተሳሰብ ሙሉ በሙሉ ይፈቀዳል። የእንቁላል እፅዋት ከአትክልቶች ፣ ከስጋ ፣ ለውዝ ፣ ከሾርባዎች ፣ ከእፅዋት ፣ ወዘተ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ስለዚህ በዚህ ፍሬ ሙከራዎች እንኳን ደህና መጡ። በተጨማሪም የእንቁላል አድናቂው በጣም የመጀመሪያ እና አስደናቂ ይመስላል። ሳህኑ እብድ የምግብ ፍላጎትን ያስነሳል እና ለማንኛውም የበዓል እና የዕለት ተዕለት ጠረጴዛ እንደ ጌጥ ሆኖ ያገለግላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 67 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- ቲማቲም - 2 pcs.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጮች
- ቋሊማ - 100 ግ
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት በርበሬ - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
ከቲማቲም እና አይብ ጋር በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የእንቁላል ፍሬዎችን በአድናቂዎች ውስጥ ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ሁሉንም ምግቦች ያዘጋጁ። የእንቁላል እፅዋቱን ይታጠቡ እና ከ5-7 ሚ.ሜ ስፋት ባለው ሳህኖች ውስጥ ርዝመቱን ይቁረጡ ፣ ቢላውን ወደ ግንዱ ያመጣሉ። እነሱን ለመቁረጥ አመቺ እንዲሆን ወጣት እና ትልቅ የሆኑ ፍራፍሬዎችን እንዲመርጡ እመክራለሁ። ሶላኒን ፣ ደስ የማይል ምሬት ፣ ከድሮው አትክልት መወገድ አለበት። ይህንን ለማድረግ የተቆረጡትን ሰማያዊዎቹን በጨው ይረጩ እና ለግማሽ ሰዓት ይተዉ። ከዚያ የተለቀቁትን የእርጥበት ጠብታዎች ያጥቡት ፣ ሁሉም መራራነት የወጣበትን ቲማቲሞችን ፣ ሳሊጉን ፣ ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲሙ የበሰለ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ አትክልቱ በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ ይፈስሳል ፣ እና በሚጋገርበት ጊዜ በአጠቃላይ ወደ አስከፊነት ይለወጣል። በደንብ እንዲቀልጥ የተለያዩ አይብ ይምረጡ። እኔ ለማርካት ቋሊማ ጨመርኩ ፣ እሱ ለማንኛውም ዓይነት ጥቅም ላይ ሊውል ወይም አልፎ ተርፎም ለስላሳ ምግብ ከሚዘጋጅበት ምግብ ሊገለል ይችላል።
2. በእያንዳንዱ የእንቁላል ቅጠል ምላስ መካከል አንድ ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ የቲማቲም ቁራጭ ፣ አንድ አይብ ቁራጭ እና አንድ የሾርባ ቁራጭ ያስቀምጡ። በጨው እና በርበሬ በርበሬ።
3. ለሁሉም ምርቶች ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
4. የእንቁላል ፍሬውን በመጋገሪያ ብራና ውስጥ ጠቅልለው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ለ 30 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር ይላኩ።
5. የተጠናቀቀው የጥበብ ሥራ ፣ ልክ እንደ ፒኮክ ጅራት ፣ የእንቁላል አትክልት ምግብ ፣ ምግብ ከማብሰል በኋላ ሞቅ ያለ አገልግሎት ይሰጣል።
እንዲሁም ከቲማቲም እና አይብ ጋር በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የእንቁላል ፍሬዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
