የዱባ ገንፎ ሰልችቶዎታል? ከዚህ አትክልት በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ኬክ በዝንጅብል እና በብርቱካን ልጣጭ መጋገር እመክራለሁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ይህንን ጣፋጭ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል በግልፅ ይረዳዎታል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዱባ በጠረጴዛዎቻችን ላይ በጣም ተወዳጅ ምርት አይደለም። እና እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ባልተገባ ሁኔታ ቢረሳም ፣ ዛሬ ሰዎች ስለ ጤናማ አመጋገብ ይጨነቃሉ እና ይዘቱ ያላቸው ምግቦች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመሩ ይሄዳሉ። ከብዙ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ በዚህ ጤናማ የሜሎን ባህል ለቤት ውስጥ መጋገር ልዩ ቦታ ተለይቷል። ለምሳሌ ፣ ዱባ ኬክ በአሜሪካ ውስጥ የተጋገረ ባህላዊ ምስጋና ነው። ይህ በዓል በኖቬምበር አራተኛ ሐሙስ ይከበራል ፣ እና እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማለት ይቻላል ጣፋጭ ዱባ ኬክ መጋገር እንደ ግዴታዋ ትቆጥረዋለች። ከድድ ዝንጅብል እና ከብርቱካን ልጣጭ ጋር ዱባ ኬክ የሚጣፍጥ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለማብሰል ፣ በዓሉን ሳይጠብቅ ሀሳብ አቀርባለሁ። ጣፋጭ ጣዕም ያለው ይህ የመጀመሪያ ኬክ የዕለት ተዕለት ጠረጴዛ እና የበዓል ድግስ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል።
ባህላዊ የዱባ ዱባዎችን በሚሠሩበት ጊዜ እንደ ደንቡ ብዙ እንቁላሎች ፣ ቅቤ ፣ እርጎ ክሬም እና ሌሎች የእንስሳት ምርቶች ወደ ሊጥ ይጨመራሉ። ይህ ምርቱን ጣፋጭ ያደርገዋል ፣ ግን ከፍተኛ ካሎሪ ፣ ከመጠን በላይ እና ከባድ ነው። የዚህ የምግብ አሰራር ጥሩ ነገር በጣም ቀላል ነው። በዱቄት ውስጥ ምንም ስብ የለም። ኬክ ዘንበል ያለ እና አመጋገብ ነው ፣ በተመሳሳይ ጊዜ አየር የተሞላ እና ጨዋ ነው። እንዲሁም የፀሐይ አትክልት ጠቃሚ ባህሪያትን ልብ ማለት ተገቢ ነው። ዱባ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፣ ውፍረትን ይከላከላል እንዲሁም ለዕይታ ጥሩ ነው። የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ሥራን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል። የደም ስኳርን ዝቅ ያደርጋል ፣ መለስተኛ ዲዩረቲክ እና ኮሌሌቲክ ውጤት አለው ፣ እንቅልፍን ያሻሽላል እንዲሁም ነርቮችን ያስታግሳል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 224 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ
- የአትክልት ዘይት - 75 ሚሊ
- ብርቱካናማ ጣዕም - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዝንጅብል ዱቄት - 1 tsp
- ማር - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ሶዳ - 1 tsp
- የሾላ ዱቄት - 250 ግ
ከዱባ ዱባ ኬክ በዝንጅብል እና በብርቱካን ጣዕም ፣ በደረጃ ከፎቶ ጋር ምግብ ማብሰል
1. ዱባውን ያፅዱ ፣ ይቁረጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት። ከዚያ የተትረፈረፈውን ውሃ ያፈሱ ፣ እና ዱባውን በመጨፍለቅ ወደ ንፁህ ይለውጡት።
2. በዱባው ብዛት ላይ የሎሚ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈሱ።
3. ቀጥሎ ማር ውስጥ አፍስሱ። በጣም ወፍራም ከሆነ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። በዱባው ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ።
4. በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ ዱቄቱን ፣ ጨው ፣ ቤኪንግ ሶዳውን እና ዝንጅብል ዱቄትን አንድ ላይ ያነሳሱ። ከተፈለገ የስንዴ ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ።
5. ሁለት ስብስቦችን ያጣምሩ -ደረቅ ድብልቅ እና ዱባ ንጹህ።
6. ዱቄቱን ቀቅለው ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያፈሱ ፣ በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ይቀቡት ወይም በመጋገሪያ ብራና ይሸፍኑ።
7. ኬክውን ወደ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይላኩ። ዝግጁነትን በእንጨት ዱላ ይቅመሱ። በተሰነጠቀው ላይ መጣበቅ ከሌለ ፣ ከዚያ የተጋገሩ ዕቃዎች ዝግጁ ናቸው። ካልሆነ ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ እና እንደገና ለማብሰል ይሞክሩ።
ከቀዘቀዙ በኋላ የተጠናቀቀውን ኬክ ከሻጋታ ያስወግዱ። ከፈለጉ ፣ ርዝመቱን በሁለት ኬኮች ቆርጠው በማንኛውም ክሬም መቀባት ይችላሉ።
እንዲሁም የዱባ ኬክ ከዝንጅብል እና ከሲትረስ ጣዕም ጋር እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ መመሪያውን ይመልከቱ።
