ግብዎ ጤናማ አመጋገብ ከሆነ ፣ ከዚያ ዕለታዊ አመጋገብዎን ጤናማ እና ጣፋጭ በሆነ ጣፋጭ ምግብ ያባዙ። በፕሪም እና በለውዝ ነጭ የባቄላ ኬክ ያድርጉ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የመጀመሪያው እና የሁለተኛ ኮርሶች ብዙውን ጊዜ ከጥራጥሬዎች ይዘጋጃሉ -ሾርባዎች ተሠርተዋል ፣ ሎቢዮ ፣ ሾርባዎች ፣ ቦርችት ተሠርተዋል ፣ ለፓይስ መሙላት ያገለግላሉ ፣ እና ብዙ ተጨማሪ። ሆኖም ፣ ባቄላዎች ዋና ዋና ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ጣፋጮችንም እንደሚያዘጋጁ ጥቂት ሰዎች ይገነዘባሉ። ለምሳሌ ፣ ከፕሪም እና ለውዝ ጋር አንድ ነጭ የባቄላ ኬክ። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ያልተለመደ ፣ አስደሳች እና ልዩ ነው። ብዙዎች ስሙን ሲያዩ ይገረማሉ። ሆኖም የባቄላ ጣፋጮች ከዋና ዋና ኮርሶች ያነሱ አይደሉም። በተጨማሪም, በቤት ውስጥ የተሰራ ህክምና በጣም ጠቃሚ ነው. ለሰውነታችን ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና የፈውስ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።
ከፕሪም እና ለውዝ ጋር ነጭ የባቄላ ኬክ በተለይ ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው እናቶች ይማርካቸዋል። እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምርቶችን ካዘጋጁ የሕፃኑን ጤና እንደማይጎዱ እርግጠኛ ይሆናሉ ፣ ግን ሰውነቱን አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ብቻ ይሙሉት። እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ከሞከረ በኋላ ጣፋጩ ከዕፅዋት የተሠራ መሆኑን ማንም አይገምትም። በቸኮሌት ጣዕም እና በሚያስደንቅ መዓዛ ጥሩ ጣዕም። እንዲሁም በጣም አርኪ እና ገንቢ ነው። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ጠዋት ወተት ከወተት ጋር ለልጆች ሊሰጥ ይችላል። እንደ ኦትሜል ወይም ሰሜሊና በተቃራኒ እንዲህ ዓይነቱን ቁርስ አይቀበሉም። የጣፋጩ ተጨማሪ ጥቅሞች ሌላው ኬክ የሚዘጋጀው ምድጃ ሳይጠቀም ነው። ባቄላውን መቀቀል ፣ ከሌሎች አካላት ጋር ማዋሃድ ፣ ምርቶችን ማደባለቅ እና መፈጠር ብቻ አስፈላጊ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 335 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - ባቄላዎችን ለማጥባት 2 ሰዓታት ፣ ባቄላዎችን ለማብሰል 1.5 ሰዓታት ፣ ኬክ ለመሥራት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ባቄላ - 150 ግ
- ወተት - 30 ሚሊ
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የተቀቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች - 50 ግ
- ዋልስ - 80 ግ
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
- ቅቤ - 30 ግ
- ፕሪም - 80 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
ከፕሪም እና ለውዝ ጋር ነጭ የባቄላ ኬክ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ባቄላዎቹን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ። ውሃ ከጥራጥሬ መጠን 2 እጥፍ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ባቄላ በመጠን ይጨምራል።
2. ባቄላዎቹን በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በሚፈስ ውሃ ያጠቡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ከ1-1.5 ሰዓታት ከፈላ በኋላ የመጠጥ ውሃ አፍስሱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ባቄላዎቹን በመቅመስ ዝግጁነትን ይወስኑ። 3 ባቄላዎችን አውጥተው በላያቸው ላይ ይንፉ። ሁሉም ለስላሳ ከሆኑ ፣ ከዚያ ዝግጁ ናቸው። ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ። ቢያንስ አንድ ከባድ ከሆነ ፣ ከዚያ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ እንደገና ይሞክሩ።
3. ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ የሱፍ አበባውን ዘሮች በንፁህ ፣ በደረቅ ድስት ውስጥ እስከ ቀላል ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይምቱ።
4. ፕሪም እና እንፋሎት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያጠቡ። በማድረቂያው ውስጥ አጥንት ካለ ያስወግዱት።
5. የዎል ፍሬዎችን በንጹህ መጥበሻ ውስጥ ማድረቅ እና በትንሽ ቁርጥራጮች መፍጨት።
6. ፕሪሞቹን ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በደንብ ያድርቁ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. የተጠበሰ ዘሮችን በፕሪም ፍሬዎች ላይ ይጨምሩ።
8. ከመጠን በላይ እርጥበት መስታወት እንዲሆን የተቀቀለውን ባቄላ በወንፊት ላይ በማጠፍ እና ህክምናውን ወደሚያዘጋጁበት ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
9. ባቄላውን ወደ ንፁህ ወጥነት ለመቁረጥ ድብልቅ ይጠቀሙ። ማደባለቅ ከሌለ ፣ ከዚያ ባቄላውን 2-3 ጊዜ የሚያልፍበትን የስጋ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ።
10. ቅቤውን ቀልጠው ወደ ባቄላ ንጹህ ይጨምሩ።እዚያ ወተት አፍስሱ ፣ ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
11. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በብሌንደር በደንብ ይቀላቅሉ።
12. በተፈጨ ባቄላ ውስጥ የተዘጋጁ ፕሪሞችን ፣ ለውዝ እና ዘሮችን ይጨምሩ።
13. በመቀጠልም የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ።
14. በጅምላ ውስጥ በእኩል መጠን እንዲሰራጭ ምግቡን በሾርባ ማንኪያ በደንብ ይቀላቅሉ።
15. የፕላስቲክ ጓንቶች በእጆችዎ ላይ ያድርጉ እና 5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ባለው ክብ ኬኮች ቅርፅ ያድርጉ። በወረቀት ቆርቆሮዎች ውስጥ አስቀምጣቸው እና በኮኮናት ፣ በተቀጠቀጠ ቸኮሌት ፣ የተከተፉ ፍሬዎች ፣ የኮኮዋ ዱቄት … ነጭውን የባቄላ ኬክ ከፕሪም እና ለውዝ ጋር ለ 1-2 ሰዓታት ለማቀዝቀዝ ይላኩ። ጥቅጥቅ ባለበት ጊዜ ጣፋጩን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።
እንዲሁም የቸኮሌት ባቄላ ቡኒዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
