ቅዳሜና እሁዶች ቤተሰብዎን ማሳደግ እና ትንሽ ድግስ ማድረግ በሚችሉበት ጊዜ ለምግብ ሙከራዎች ጥሩ ጊዜ ነው። ከተጠበሰ ፒር ጋር በውሃ ውስጥ ጣፋጭ ፓንኬኬዎችን እናድርግ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከፍራፍሬ መሙላት ጋር ያሉ ፓንኬኮች የሚወዱትን ጣዕም በአንድ ምግብ ውስጥ ለማጣመር እና የሚወዷቸውን ለማስደሰት ጥሩ አጋጣሚ ነው። የፍራፍሬ መሙላት ፈጣን ፣ ተመጣጣኝ እና ጣፋጭ አማራጮች አንዱ ነው። የሚወዱትን ፍሬ ወደ ጣዕምዎ ይምረጡ እና የራስዎን የመሙላት ስሪት ይፍጠሩ። በበጋ ወቅት ወቅታዊ ትኩስ ፍራፍሬ ይገኛል። ጣዕሙን ለማሳደግ ፍሬው በትንሽ ስኳር ፣ በቅቤ እና ከተፈለገ ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ በፍሬ መጥበሻ ውስጥ ካራሚል ነው። ለእዚህ ፣ ፒር ብቻ ተስማሚ አይደሉም ፣ ግን ፖም ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ፕለም። የፍራፍሬ ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ። አፕል ፣ ሙዝ እና ፒር በአንድ ላይ አብረው ይሄዳሉ። ወይም ከአፕሪኮት እና ከፕሪም ጋር ፒች። ለየት ያለ ጣዕም አናናስ እና ኪዊ መቀላቀል ይችላሉ። ከፖም ጋር ፒች እና ትንሽ የቫኒላ ስኳር እንዲሁ ጣፋጭ ናቸው።
ከተፈለገ የተጠበሰውን ፍሬ በብሌንደር ውስጥ ወደ ንፁህ ወጥነት ይምሩ። የፍራፍሬው ጥንቅር በጣፋጭ ፓንኬክ ተጠቅልሎ አገልግሏል። ለአንድ አማተር ፣ ትንሽ ሽሮፕ ፣ ካራሜል ፣ ክሬም ሾርባ ፣ አንድ አይስክሬም ክሬም ፣ ክሬም ይጨምሩ … ከእንደዚህ ዓይነት ጣፋጭነት እራስዎን ማላቀቅ አይቻልም! እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች በቀን በማንኛውም ጊዜ ይጠጣሉ - ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት። ደህና ፣ ፍሬ ከሌልዎት ፣ ከዚያ የቤሪ ወይም የፍራፍሬ መጨናነቅ ፣ ማር ፣ የተጨማለቀ ወተት ፣ የሜፕል ሽሮፕ ፣ የኦቾሎኒ እና የሰሊጥ ለጥፍ ለጣፋጭ መሙላት ተስማሚ ናቸው …
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 285 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp. ውሃ - 2 tbsp.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- በርበሬ - 3 pcs.
- ቅቤ - 20 ግ
- የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 pc.
ከተጠበሰ እንጉዳዮች ጋር በውሃ ውስጥ ፓንኬኬዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ፓንኬኮችን ለማቅለጥ በአንድ ሳህን ውስጥ የመጠጥ ውሃ አፍስሱ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። የማዕድን ውሃ ወይም ሌላ ማንኛውንም ፈሳሽ መጠቀም ይችላሉ። ለምሳሌ ወተት ፣ ኬፉር ፣ ቢራ ፣ ጭማቂ።
2. እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውሃ እና ቅቤ ይምቱ።
3. ስኳርን በጨው ቆንጥጦ ይጨምሩ እና ለስላሳ ፣ ፈሳሽ መሠረት ይፍጠሩ።
4. ዱቄትን በደቃቁ ወንፊት ውስጥ ወደ ፈሳሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
5. ምንም እብጠት እንዳይኖር ዱቄቱን ለማቅለጥ ዊስክ ወይም ማደባለቅ ይጠቀሙ። እንደ ተለጣፊነቱ ብዙ ወይም ከዚያ ያነሰ ዱቄት ሊፈልጉ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ ከመጠን በላይ ላለመሆን በክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ። የዳቦው ወጥነት እንደ በጣም ፈሳሽ እርሾ ክሬም መሆን አለበት። ምንም እንኳን ሊጡ ወፍራም ሊሆን ይችላል። በጣም ቀጭኑ ፣ ፓንኬኮች ቀጭን ይሆናሉ ፣ በቅደም ተከተል ፣ እና በተቃራኒው - ወፍራም - ወፍራም።
6. የመጀመሪያውን ፓንኬክ ከመጋገርዎ በፊት ድስቱን በደንብ ያሞቁ እና የታችኛውን ዘይት ወይም ስብ ይጥረጉ። ዱቄቱን ከላፍ ማንኪያ ጋር ቀቅለው ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ። ዱቄቱን በክበብ ውስጥ ለማሰራጨት ያሽከረክሩት።
7. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም በኩል ፓንኬኩን ይቅቡት።
8. ፓንኬኮች በሚጠበሱበት ጊዜ የፍራፍሬ መሙላቱን ያዘጋጁ። በሌላ ድስት ውስጥ ቅቤውን ይቀልጡት።
9. እንጆቹን ይታጠቡ እና ያደርቁ ፣ ዋናውን በዘር ይቁረጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በቅቤ ወደ ድስቱ ውስጥ ይላኳቸው።
10. በስኳር ይቅቧቸው እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሁሉም ጎኖች ላይ ይቅቡት። የፍራፍሬው ሸካራነት ጸንቶ መቆየት አለበት ፣ ስለሆነም እንዳይጣራ ይጠንቀቁ።
በራሪ ወረቀቱ መሃል ላይ ወይም ከጎኑ ባለው ሳህን ላይ በሚያስቀምጡ የተጠበሰ ዕንቁዎች በውሃ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ትኩስ ፓንኬኮችን ያቅርቡ።
እንዲሁም የቸኮሌት ፓንኬኮችን ከፍራፍሬዎች ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
