ማኒኪኪ ከማር እና እንጆሪ ጋር በቢራ ላይ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሚገኝ ማወቅ ይፈልጋሉ? ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጋር በዚህ ግምገማ ውስጥ የቀረበው የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር በአገልግሎትዎ ላይ ነው!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከማር እና እንጆሪ ጋር በቢራ ላይ የማኒክስን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጠዋት ላይ ቤተሰብዎን ለማስደሰት በቀላሉ ለሻይ ቁርስ ያለ ጣፋጭ ማኒክስን ያለ ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ። በማብሰያው ወቅት ቤሪዎች ለእንደዚህ ዓይነቱ መጋገር ሊያገለግሉ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ማር እና እንጆሪ ባለው ቢራ ላይ ማንኒኪ ለዚህ ጣፋጭ ምግብ ከሚወዱት አማራጮች አንዱ ነው። ቢራ ምርቱን ግርማ እና አየርን ይሰጣል ፣ ማር ከቢራ ጋር ተደምሮ አስገራሚ መዓዛ ይሰጣል ፣ እና እንጆሪዎች መግቢያ አያስፈልጋቸውም። ለተጨማሪ አካላት ምስጋና ይግባውና አንድ ተራ እና ጥንታዊ መና ወደ አስደናቂ ጣፋጭነት ይለወጣል። መዓዛ ፣ ጤናማ እና ጣዕም ያለው … ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? እና እንደዚህ ያሉትን ፓንኬኮች ከወደዱ ፣ ለወደፊቱ እንጆሪዎችን ቀዝቅዘው ዓመቱን በሙሉ ምርቶችን ያብስሉ።
እንደነዚህ ያሉት ማኒኮች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ። ምንም እንኳን ከዱቄት ፓንኬኮች ትንሽ ቢረዝም። Semolina ለማበጥ ትንሽ ጊዜ መስጠት አለበት ፣ ስለሆነም ያብጣል። ያለበለዚያ በተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ እህልዎ በጥርሶችዎ ላይ ይፈጫል። ግን በማንኛውም ሁኔታ በጣም ረጅም ጊዜ አይወስድም። ግን ማኒኮች ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና በጣም አየር ይሆናሉ። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት በምድጃ ላይ ባለው መጥበሻ ውስጥ ብቻ ሳይሆን ለበለጠ የአመጋገብ አማራጭ በምድጃ ውስጥ መና ማብሰል ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ከዚህ ሊጥ ፣ በተከፋፈሉ ፓንኬኮች ውስጥ ወይም በአንድ ትልቅ መና ውስጥ ፣ በሁለቱም በምድጃ ውስጥ እና ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ ሊሠሩ ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 395 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-17 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሴሞሊና - 1 tbsp. (1 tbsp. = 200 ግ)
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቢራ - 1 tbsp
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- እንጆሪ - 10 የቤሪ ፍሬዎች
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
ማንኪኪዎችን በቢራ ላይ ከማር እና እንጆሪ ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄቱን ለማቅለጥ semolina ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
2. እያንዳንዱ የሰሞሊና እህል እርጥብ እንዲሆን በቢራ ይሙሉት እና ያነሳሱ።
3. ሰሞሊና እንዲያብጥ እና ሁሉንም ቢራ እንዲጠጣ ለግማሽ ሰዓት ይተዉት።
4. ከጨው ቁራጭ ጋር ማር ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ማር ስኳርን ይተካል ፣ ግን ሊጠጣ የማይችል ከሆነ ቡናማ ስኳር ወይም እንጆሪ መጨናነቅ ይጠቀሙ።
5. በመቀጠል እንቁላሎቹን ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። የእሱ ወጥነት እንደ እርሾ ክሬም መሆን አለበት ፣ ማለትም። ትንሽ ፈሳሽ ፣ ግን በምድጃው የታችኛው ክፍል ላይ ብዙ መሰራጨት የለበትም።
6. እንጆሪዎቹን በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ ፣ ጭራዎቹን ያስወግዱ እና ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ዱቄቱን ይጨምሩ እና በእኩል ለማሰራጨት ያነሳሱ። ከተፈለገ በብሌንደር ወደ ተመሳሳይነት ባለው ስብስብ ሊፈጨው ይችላል።
7. ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያሞቁ። ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ይቅሉት እና ወደ ማሰሮዎቹ ውስጥ ያፈሱ። መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ፓንኬኮቹን ይቅቡት።
8. ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሯቸው እና እስከ ወርቃማ ድረስ ይምጡ። ከማንኛውም ጣፋጮች ጋር ትኩስ ማር እና እንጆሪዎችን በቢራ ላይ ዝግጁ የሆኑ ማኒኮችን ያቅርቡ-እርጎ ክሬም ፣ ክሬም ፣ አይስ ክሬም ፣ መጨናነቅ ፣ ወዘተ.
በ semolina ላይ ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ
