የዶሮ ክንፎችን ለሚወዱ ፣ ሌላ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አግኝተናል - በ mayonnaise። ግን እኛ በተከፈተ እሳት ላይ አናበስላቸውም ፣ ግን በድስት ውስጥ ቀቅሏቸው።
በ mayonnaise ውስጥ የዶሮ ኬባን በልተው ከበሉ ታዲያ እኛ የምናቀርበው የምግብ አዘገጃጀት ጥርጥር ጣፋጭ መሆኑን ይረዱዎታል። ስለዚህ ፣ ብዙ ውሃ አናቀልጥ ፣ እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊመታ የሚችል ሰሃን ለማብሰል ምንም የለንም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 216.04 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ክንፎች - 1 ኪ.ግ
- ማዮኔዜ - 100 ግራም
- የሰናፍጭ ዘሮች - 1 tbsp l.
- የጣሊያን ዕፅዋት - 1 tbsp l.
- ካሪ - 1 tbsp. l.
- ጨው - 1 tsp
- ጥቁር በርበሬ - 1/2 tsp
በ mayonnaise ውስጥ የዶሮ ክንፍ ደረጃ-በደረጃ ምግብ ማብሰል
1. የመጀመሪያው እርምጃ ክንፎቹን ማጠብ እና የተገኙትን ላባዎች ሁሉ መንጠቅ ነው። ከዚያ ክንፎቹን በወረቀት ፎጣ መጥረግ ያስፈልጋል። ቅመማ ቅመሞች በቆዳ ላይ እንዲቆዩ እና በሚፈስሰው ውሃ ውስጥ እንዳይገቡ ይህ አስፈላጊ ነው።
2. ባዘጋጀናቸው ቅመሞች ሁሉ ክንፎቹን ወቅቱ። ቅመማ ቅመሞችን ወደ ክንፎቹ በማሸት በደንብ ይቀላቅሏቸው። ለ … ዶሮ ዘና ያለ ማሸት እየሰጠህ ነው እንበል።
3. ማዮኔዜ እና ሰናፍጭ ባቄላ ይጨምሩ። የመጨረሻው ንጥረ ነገር እንደ አማራጭ ነው ፣ ግን ከእሱ ጋር የበለጠ ጣዕም አለው።
4. ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ ፣ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና በአንድ ሌሊት ያርሙ … ምንም እንኳን ትዕግስት ረጅም ጊዜ ለመጠበቅ በቂ ላይሆን ይችላል ፣ ስለዚህ ትዕግስት ያለውን ያህል ያንሱ። የጎን ምግብ ማዘጋጀት በሚችሉበት ጊዜ - ድንች መጋገር ወይም የተፈጨ ድንች ያድርጉ። እና ደግሞ ወደ ጎተራ ሄደው የሚወዱትን ዱባ ይውሰዱ። ክረምት ውጭ? ሰላጣ ያዘጋጁ።
5. ስለዚህ ፣ ክንፎቹ እንደተነጠቁ። መቀቀል ይችላሉ። የአትክልት ዘይቱን እናሞቅለን እና ክንፎቹን በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
6. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅቧቸው። የዶሮ ሥጋ በጣም በፍጥነት ያበስላል ፣ ስለዚህ እስኪቃጠል ድረስ አይቃጠሉት።
7. የተጠናቀቁትን ክንፎች በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ትኩስ አትክልቶችን እና የጨርቅ ማስቀመጫዎችን ያከማቹ። ምግብዎን መጀመር ይችላሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የዶሮ ክንፎች በድስት ውስጥ
2. የዶሮ ክንፎችን እንዴት እንደሚጣፍጥ
