ከቲማቲም ጋር ፓስታ እውነተኛ የጣሊያን ምግብ ነው! በጣም ጣፋጭ ፣ ቀላል እና የሚያምር ፓስታ በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ልብዎችን አሸን hasል። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው ፣ ለዚህም ነው ምናልባትም እንዲህ ዓይነቱን ተወዳጅነት ያሸነፈው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በአገራችን ውስጥ ፓስታ ብሄራዊ የጎን ምግብ ነው ፣ ምናልባትም ፣ በዋልታነቱ ከድንች ጋር ይወዳደራል። አንድ ሰው ፓስታ ፣ አንዳንድ ፓስታ እና አንዳንድ ስፓጌቲ ብሎ ይጠራቸዋል። ሆኖም ፣ የዚህ ፍሬ ነገር በጭራሽ አይለወጥም። ከእነሱ ጋር ያሉ ምግቦች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ፣ ገንቢ እና አርኪ ናቸው። ይህ የቲማቲም ፓስታ የምግብ አሰራር ለቁርስ ቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት ፈጣን አማራጭ ነው። ዋናው ጥቅሙ ቀላልነት ፣ የዝግጅት ፍጥነት እና ተገኝነት ፣ እና በእርግጥ ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም ነው! አንድ ምግብ ለማዘጋጀት ልዩ የምግብ ክህሎቶች መኖር አያስፈልግዎትም ፣ ዋናው ነገር ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች መምረጥ ፣ እንዲሁም ጣፋጭ ፓስታ የማድረግ ፍላጎት መኖር ነው።
ለድስቱ ፓስታ በማንኛውም ቅርፅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል -ቀንዶች ፣ ቀስቶች ፣ የሸረሪት ድር ፣ ስፓጌቲ እና ሌሎች አስደሳች ምርቶች። ይህ በተጠናቀቀው ምግብ ውጤት ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም። አሁንም ቅመም እና ሳቢ ይሆናል። ለለውጥ ፣ ምግቡ የበለጠ ጣዕም ያለው ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ ፣ ፈጠራን ያግኙ እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ዕፅዋት ፣ አይብ መላጨት ፣ ቅቤ ፣ አንኮቪዎች ፣ የወይራ ፍሬዎች ወይም ሌሎች የመረጧቸውን ምግቦች ይጨምሩ። እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በጣም ጥሩ ናቸው እና ከዚህ ፓስታ ጋር ጥሩ ይሂዱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 203 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዱሩም ስንዴ ፓስታ - 200 ግ
- ቲማቲም - 1 pc.
- የወይራ ዘይት - ለመጋገር
- ጨው - 0.5 tsp
ከቲማቲም ጋር ፓስታ ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. የመጠጥ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይቅቡት። ፓስታውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስገቡ እና እንዳይጣበቅ ያነሳሱ። በጨው ይቅቧቸው ፣ ውሃውን እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ። ፓስታውን ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፣ ግን የተወሰነውን የማብሰያ ጊዜ በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ያንብቡ። ክዳኑ ክፍት ሆኖ አብስሏቸው።
2. የተጠናቀቀውን ፓስታ ወደ ወንፊት ይለውጡ እና ሁሉንም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ ለጥቂት ሰከንዶች ይተዉ።
3. ፓስታ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቲማቲሙን ማጠብ እና በወረቀት ፎጣ ማድረቅ። ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ። በጥሩ ሁኔታ አይፍረጡት ፣ አለበለዚያ በሙቀት ሕክምና ጊዜ ወደ ተመሳሳይነት ያለው ግሮል ይለወጣል።
4. የወይራ ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ። ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና በሁሉም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ እሳት ላይ ይቅቧቸው።
5. የተቀቀለ ስፓጌቲን ምግቡን በሚያቀርቡበት እና ትንሽ የወይራ ዘይት በሚያፈሱበት በተከፋፈለው ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
6. የተጠበሱ ቲማቲሞችን በፓስታ አናት ላይ አድርጉ እና ትኩስ ያቅርቡ። ከተፈለገ በላዩ ላይ ብዙ አይብ መላጨት ይረጩ ወይም በተቆረጡ የባሲል ዕፅዋት ይረጩ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ምግቡን ይበላሉ ፣ ለወደፊቱ አያደርጉትም።
እንዲሁም ከቲማቲም ጋር የጣሊያን ስፓጌቲን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
