አስገራሚ እና ያልተወሳሰቡ ምግቦች ከፓስታ የተሠሩ ናቸው። ሁሉንም ዓይነት ምርቶች ወደ ፓስታ በማከል ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ። ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር ፓስታ እንሞክር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፓስታ ሁሉም በጣም የተለያዩ ዓይነቶች የደረቁ ሊጥ እና በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው። እሱ እንደ ሊጥ ጣዕም ነው ፣ እና የተጠናቀቀው ምግብ ጣዕም የሚወሰነው በሚቀርብበት ሾርባ ነው። ማንኛውንም ክህሎት የማይፈልግ ቀለል ያለ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ እናዘጋጅ - ፓስታ ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር። እሱ በጣም አርኪ እና ጣፋጭ ነው ፣ እና ሁል ጊዜ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ብቻ ይዘጋጃል። ለማንኛውም ቁርስ ፣ ምሳ ወይም እራት ቢሆን ለማንኛውም ምግብ ሊቀርብ ይችላል!
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ለዕፅዋት የተቀመሙ የእንቁላል እፅዋት ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ናቸው ፣ ግን ሳህኑ ከካሎሪ ያነሰ እንዲሆን በምድጃ ውስጥ ቀድመው መጋገር ይችላሉ። በማብሰያው ጊዜ ሰማያዊዎቹ ስብን በንቃት ይይዛሉ ፣ ከዚያ ተጨማሪ ካሎሪዎች ያገኛሉ። ቲማቲሞች ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ግን ለለውጥ በቲማቲም ንጹህ ወይም የታሸጉ ቲማቲሞች በራሳቸው ጭማቂ ሊተኩ ይችላሉ ፣ ከዚያ ያነሰ ጣዕም ያለው ይሆናል። ፓስታ በቤት ውስጥ በሚገኝ በማንኛውም ቅርፅ ሊወሰድ ይችላል። ቱቦዎች ፣ ቀስቶች ፣ ዛጎሎች ፣ ጠመዝማዛዎች ፣ ስፓጌቲ ፣ የሸረሪት ድር ወዘተ ያደርጋሉ። ይህ ለቬጀቴሪያኖች እና ለጾም ሰዎች ተስማሚ የሆነ ዘንበል ያለ ምግብ ነው። ነገር ግን ለስጋ ተመጋቢዎች ፣ በተጨማሪ በምግቡ ውስጥ ቤከን ወይም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ ማከል ይችላሉ።
እንዲሁም አይብ እና ቲማቲም ጋር ማካሮኒን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች ፣ እና ከእንቁላል ፍሬ መራራነትን ለማስወገድ ጊዜ
ግብዓቶች
- ፓስታ - 75 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- የእንቁላል ፍሬ - 0.5 pcs.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ቲማቲም - 1 pc. መካከለኛ መጠን
- ጨው - 0.5 tsp
ደረጃ በደረጃ ፓስታ ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የእንቁላል ፍሬዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ ወደ አሞሌዎች ይቁረጡ ወይም እንደ ኪዩቦች ፣ ቀለበቶች ወይም ግማሽ ቀለበቶች ያሉ ሌሎች ምቹ ቅርጾችን ይቁረጡ። ወጣት የእንቁላል ፍሬዎችን እንደ ይጠቀሙ በውስጣቸው ምሬት የለም ፣ ልጣጩ ቀጭን ፣ ዘሮቹ ለስላሳ ናቸው። ፍራፍሬዎቹ የበሰሉ ከሆነ በተቆረጠ ጨው ይረጩ እና ያነሳሱ። በእቃዎቹ ወለል ላይ የእርጥበት ጠብታዎች እንዲፈጠሩ ለ 20 ደቂቃዎች ይተዋቸው። ይህ የሚያሳየው ምሬት ከነሱ እንደወጣ ነው። ከዚያ የእንቁላል ፍሬዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
2. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ማድረቅ እና ወደ ኪዩቦች መቁረጥ ወይም መፍጨት።
3. ፓስታውን በጨው እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ይክሉት እና ይቅቡት። ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅ ያድርጉት እና እስኪጨርስ ድረስ ያብስሉት። ለ 1 ደቂቃ ሳይፈላቸው ፣ ማለትም ፣ ወደ አል ዴንቴ ሁኔታ አምጣቸው። የተወሰነ የማብሰያ ጊዜ በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ታትሟል። ብርጭቆው ውሃ እንዲሆን የተጠናቀቀውን ፓስታ በወንፊት ላይ ያዙሩት።
4. በብርድ ፓን ውስጥ የአትክልት ዘይቱን በደንብ ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል ፍሬዎቹን ይቅቡት።
5. ቲማቲሙን በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ አትክልቶችን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 2 ደቂቃዎች ያብስሏቸው።
6. የተቀቀለውን ፓስታ ወደ ድስቱ ይላኩ።
7. ምግቡን ይቀላቅሉ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 1-2 ደቂቃዎች ይቅቡት። ከዚያ በኋላ ፓስታውን ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። ለወደፊቱ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብሰል የተለመደ ስላልሆነ።
እንዲሁም ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር ፓስታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
