በፖሎክ ውስጥ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ በድስት ውስጥ

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በፖክ ውስጥ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ በፖክ ውስጥ ለመተግበር በጣም ቀላል ነው ፣ ውጤቱም ያስደስትዎታል እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስደንቁዎታል ፣ ምክንያቱም ዓሳው በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው። እና ማንኛውም የጎን ምግብ ለምግቡ ፍጹም ነው።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

ግብዓቶች
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ፖሎክ በጣም ርካሽ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ዓሳ ነው። ብዙ አጥንቶች የሉትም ፣ ግን ብዙ ሥጋ አለው። ስዕሉን የሚከተሉ ወይም ተገቢውን አመጋገብ የሚጠብቁ ሰዎች ምግባቸውን በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ ከዚህ በፊት የምግብ አሰራሩን ለእርስዎ አካፍዬ ነበር ፣ እና ዛሬ ፖሎክን በድስት ውስጥ እናበስባለን። የምግቡ ጥራት በጭራሽ እንደማይሰቃይ አረጋግጣለሁ ፣ እሱ በጣም ርህሩህ እና ጭማቂ ይሆናል። ስለዚህ ፣ ሐሙስ ለእርስዎ የዓሣ ቀን ሆኖ ከቀጠለ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱን ዓሳ መሞከር ብቻ አይችሉም። ከዚህም በላይ ፖሎክ በጣም ርካሽ ከሆኑ አማራጮች አንዱ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እና እሱን ለመሞከር ሁል ጊዜ አስደሳች ነው። ዋናው ነገር ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ማከማቸት ነው።

በተጨማሪም ዓሳ ብዙ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ፒ ፒ ፣ ቢ ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ፣ ማይክሮ ፣ ማክሮኤለመንቶችን እና ማዕድናትን ይይዛል። በተጨማሪም መደበኛውን የደም ስኳር መጠን ለመጠበቅ ይረዳል። በቲማቲም ሾርባ ውስጥ ከዓሳ ጋር ለማስጌጥ ድንች ወይም ስፓጌቲ ተስማሚ ናቸው። ሳህኑ በዕለታዊ ወይም በበዓል ጠረጴዛ ላይ ሊያገለግል ይችላል። እና አሁንም ፖሎክን እንዴት እንደሚጣፍጡ እያሰቡ ከሆነ ፣ እንደ እኔ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት በቲማቲም ሾርባ ውስጥ ያድርጉት። ሀብታም ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፣ ለስላሳ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ይመስላል።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 55 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2 ሬሳዎች
የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

ፖሎክ - 2 ሬሳዎች
ካሮት - 1 pc.
ሽንኩርት - 1 pc.
ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
የባህር ዛፍ ቅጠል - 3 pcs.
የቲማቲም ፓኬት - 2 የሾርባ ማንኪያ
ለዓሳ ቅመማ ቅመም - 1 tsp
Allspice አተር - 4 pcs.
ጨው - 1 tsp
የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/3 tsp

በድስት ውስጥ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የአበባ ዱቄት ማብሰል

1. አትክልቶችን ያዘጋጁ -ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት። ያፅዱዋቸው ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቧቸው እና ከ1-1.5 ሴ.ሜ ስፋት ባለው ኩብ ይቁረጡ።

2. በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ አትክልቶችን ይቅቡት።

3. የቲማቲም ልጥፍን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ። የዓሳ ቅመማ ቅመም ፣ የበርች ቅጠል ፣ በርበሬ ፣ መሬት በርበሬ ፣ እና የሚመርጡትን ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ይጨምሩ።

4. ቲማቲሙን በመጠጥ ውሃ ይሙሉት እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት። ይህ የዓሳ አለባበስ ይሆናል።

5. ብዙውን ጊዜ አይስክሬም ስለሚሸጥ pollock ን ያጥፉ። ማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ ይህ በተፈጥሮ መደረግ አለበት። ያለበለዚያ እርስዎ መከታተል አይችሉም እና ዓሳው ማብሰል ይጀምራል። ከዚያ ፖሎቹን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።