ለስላሳው መሠረት ፣ የመሙላቱ አዲስነት እና የተጠበሰ አናት ለተሳካ የተጠበሰ ፕለም ኬክ ቀመር ናቸው። ያልተለመደ ጣፋጭ ፣ ብስባሽ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው መጋገሪያዎች ፎቶ ያለበት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በበጋ ወቅት ፣ ብዙ ትኩስ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች በሚኖሩበት ጊዜ ሁል ጊዜ ከእነሱ ጋር የሚጣፍጥ ነገር ይፈልጋሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የተጠበሰ ኬክ ከፕሪም ጋር መጋገር። እሱ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል። ይህ በቅመማ ቅመም ፣ በወርቃማ ቡናማ እና በተጣራ ቅርፊት ተስማሚ በመጠኑ ጣፋጭ ኬክ ነው። እውነተኛ የቤት ውስጥ ኬኮች ለሻይ ተስማሚ ናቸው እና ሁሉንም የሚወዱትን ያስደስታቸዋል።
ግሬድ ኬክ ለቀላል እና ፈጣን ህክምና ትልቅ መፍትሄ ነው። ሊጡ በጣም በፍጥነት ይንከባለል ፣ እና ከመጋገሩ በፊት ይቅባል ፣ ስለዚህ ምርቱ ተበላሽቷል። የአጫጭር ዳቦ ሊጥ በቀላሉ ጣፋጭ ነው ፣ እሱ የተለመደው እርሾ ሊጥ አይመስልም ፣ ምክንያቱም ትልቅ መዋቅር አለው።
በመሙላት እና ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ የስኳር መጠን ሊስተካከል ይችላል። ፕለም መራራ ከሆነ ፣ ከዚያ በዱቄቱ ውስጥ ብዙ ስኳር ይጨምሩ ፣ ጣፋጭ ከሆነ - ያነሰ። በጣም ጣፋጭ የሆነው ከሃንጋሪ ፕለም ጋር ዳቦ መጋገር ነው። እነሱ በ 2-4 ቁርጥራጮች ርዝመት ሊቆረጡ ይችላሉ ወይም ሥጋው በቀጭን ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል። በመሙላት ላይ ትኩስ ወይም ቀለል ያለ የካራሜል ፍሬ ማከል ይችላሉ። ከፕሪም በተጨማሪ ጎምዛዛ ፖም ፣ ቼሪ ፣ አፕሪኮት ፣ በርበሬ ፣ ወፍራም መጨናነቅ መጠቀም ይችላሉ …
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 485 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ
- ስኳር - 1 tsp በዱቄት ውስጥ እና በመሙላት ውስጥ 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 1 pc.
- ፕለም - 20-25 pcs.
- ቅቤ - 200 ግ
የተጠበሰ ኬክ ከፕለም ጋር በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ቀዝቃዛ የተከተፈ ቅቤ እና ጥሬ እንቁላል በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ከዚያም በጥሩ ወንፊት ፣ በጨው እና በስኳር ቆንጥጦ በማጣራት ዱቄት ይጨምሩ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። በአንድ እብጠት እና በተንቆጠቆጡ ቁርጥራጮች ውስጥ ሊወጣ ይችላል።
4. ዱቄቱን ከምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና እጆችዎን ወደ አንድ እብጠት ለመሳብ ይጠቀሙ። በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለ 1 ሰዓት ወይም ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
5. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ።
6. በድስት ውስጥ 30 ግራም ቅቤን ያሞቁ እና ፕለም ይጨምሩ። አልፎ አልፎ ለ 10 ደቂቃዎች በማነሳሳት በመካከለኛ ሙቀት ላይ በስኳር እና በካርሞለም ይቅቧቸው።
7. ዱቄቱን ከቅዝቃዛው ውስጥ ያስወግዱ እና 1/3 ክፍልን በጠንካራ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ በእኩል ያስተካክሉት።
8. የሊሙን መሙላት ግማሹን በዱቄቱ ላይ ያስቀምጡ።
9. ከተጠበሰ ሊጥ 1/3 በበለጠ ፕሪም ይረጩ።
10. ቀሪዎቹን ፕለም በዱቄት ላይ ያስቀምጡ።
11. የቀረውን የተጠበሰ ሊጥ በፍሬው ላይ ይረጩ።
12. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምርቱን ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። በቅጹ ውስጥ ከፕለም ጋር የተጠናቀቀውን የተጠበሰ ኬክ ያቀዘቅዙ ፣ ምክንያቱም ሲሞቅ ፣ በጣም ተሰባሪ እና ሊሰበር ይችላል። የቀዘቀዙ የተጋገሩ ዕቃዎችን ከሻጋታ ያስወግዱ ፣ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም የተጠበሰ ፕለም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
