የምድጃው ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ አነስተኛ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ፣ ፈጣን ዝግጅት - የቱርክ ሰነፍ ፒታ “ቡሬክ” ከላቫሽ ከጎጆ አይብ ጋር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዛሬ የምንነጋገረው ሳህን ለሁሉም ሰው ይማርካል። የቱርክ ኬክ “ቡሬክ” (ከቱርክ ቡሬክ) የመጣ ፣ ከቱርክ ለመገመት አስቸጋሪ አይደለም። ሆኖም ፣ በብዙ የዓለም ሀገሮች ውስጥ ሁለንተናዊ ተዘጋጅቷል። በተለምዶ ፣ ያልቦካ የፋሎ ሊጥ ለዚህ መጋገር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም ለማብሰል በጣም አድካሚ ነው። የጋዜጣው ጥሩ ህትመት የሚታይበት በጣም ቀጭን ሊጥ ነው። መጋገር የሚጀምረው ሙሉ በሙሉ በተለያዩ መሙላት ነው -አትክልቶች ፣ ድንች ፣ ሥጋ ፣ አይብ ፣ ኤግፕላንት ፣ ዞቻቺኒ ፣ ወዘተ. በፋይሎ ሊጥ ዝግጅት ምክንያት ኬክ እንደ ፈጣን ምርት ሊመደብ አይችልም። ስለዚህ ፣ የሩሲያ የቤት እመቤቶች አማራጭ መፍትሄ አገኙ - ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ ለመጠቀም።
የላቫሽ ምግቦች ተግባራዊ ፣ ለመዘጋጀት ፈጣን እና በጣም አርኪ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የቱርክ ሰነፍ ቡሬክ ኬክ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል። ይህ ለቁርስ ወይም ለጣፋጭ ሻይ እራት ጥሩ ፈጣን ምግብ ነው። በዚህ ግምገማ ውስጥ ተግባራዊ የቱርክ ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር እንዴት እንደሚሠራ እንማራለን። ምንም እንኳን እያንዳንዱ የቤት እመቤት ጣዕሟን የመምረጥ መብት አለው። እንዳይሰበር ዋናው ነገር የፒታ ዳቦን ቀጭን ፣ ትኩስ መግዛት ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 199 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቀጭን የአርሜኒያ ሞላላ ላቫሽ - 3-4 pcs.
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 1 pc.
የቱርክ ሰነፍ ፒታ “ቡሬክ” ከላቫሽ ከጎጆ አይብ ፣ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
1. እርጎውን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና በትንሽ ጨው ጨው ስኳር ይጨምሩ።
2. ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ ክሬሙን በብሌንደር ይምቱ። ማደባለቅ ከሌለ ፣ ከዚያ በጥሩ ወንፊት በኩል ሁለት ጊዜ ይቅቡት። ከተፈለገ ዘቢብ ፣ ፕሪም ፣ የደረቀ አፕሪኮት ወይም ሌላ ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ወደ እርጎው ይጨምሩ።
3. የፒታ ዳቦን ወደ 10 ሴንቲሜትር ወደ ተሻጋሪ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እርሾውን በእያንዳንዳቸው ላይ በእነሱ ላይ ያስቀምጡ።
4. የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል ያንከባልሉ።
5. ይህንን ጥቅል በጥምዝምዝ መልክ ይንከባለሉ እና በብራና ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡት። ተመሳሳዩን አሰራር ያድርጉ -በፒታ ዳቦ ላይ የጎጆ አይብ ያድርጉ ፣ በጥቅሉ በፓይሉ ዙሪያ በተጠቀለለ ጥቅል ውስጥ ይንከሩት። እንደዚህ ዓይነት ኩርባዎች ማንኛውም ቁጥር ሊኖር ይችላል። በሚፈለገው ኬክ መጠን ላይ በመመስረት።
6. እርጎው እና ነጭው በእኩል እንዲሰራጩ እንቁላሉን ይምቱ።
7. ሁሉንም ኬክ ጎኖች በፓስተር ብሩሽ ይጥረጉ። የተቀረው የእንቁላል ብዛት በኬክ ላይ አፍስሱ።
7. ምርቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ይላኩ። ኬክ እንዳይቃጠል ለመከላከል በተጣበቀ ፎይል ወይም በብራና ወረቀት እንዲሸፍኑ እመክራለሁ። ለማብሰል ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት ያስወግዱት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ሞቅ ያለ መጋገሪያዎችን ያቅርቡ።
እንዲሁም የቱርክ ቤርክን ከጎጆ አይብ እና ከእፅዋት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
