ጣፋጭ ዕንቁ ገብስ ገንፎን ለማብሰል የዝግጅቱን ቴክኖሎጂ ማወቅ እና ከሌሎች ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ጋር ማዋሃድ ያስፈልግዎታል። ልዩ እና ጣፋጭ ምግብ ካለው ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን አቀርባለሁ-ገብስ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብዙ ሰዎች ገብስን ከሠራዊቱ ምግብ ቤት እና ጣዕም ከሌለው የመዋዕለ ሕፃናት ምግብ ጋር ያዛምዳሉ። ግን ገንቢ እና ጣፋጭ ነው ፣ ኃይልን እና ኃይልን ይሰጣል ፣ እና ጣዕሙ እና በአዲስ ቀለሞች እንዲያንጸባርቅ አንዳንድ ጣፋጭ ምርቶችን ማከል ያስፈልግዎታል። በቤት ውስጥ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በጣም ጣፋጭ የጣፋጭ ጣፋጭ ገብስ በተለይም በፍጥነት ቀናት ላይ አመጋገቡን ፍጹም ያበዛል። ከዚያ የተለመደው ገንፎ ኦሪጅናል የቫይታሚን ምግብ ይሆናል። ፈታ ፣ በደንብ የተቀቀለ ፣ በባህሪያዊ የበለፀገ ጣዕም … ከእንደዚህ ዓይነት እራስዎን ማላቀቅ አይቻልም።
ዕንቁ ገብስ ገንፎ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከሌሎች እህሎች ይልቅ ምግብ ለማብሰል ትንሽ ጊዜ እንደሚወስድ መታወስ አለበት። ሆኖም ፣ ውጤቱ ጥረቱ ዋጋ ያለው ይሆናል። ትልቁ የጊዜ እህል በእህል ዝግጅት ላይ ይውላል። ስለዚህ ፣ እራት ወይም ቁርስ ሲያዘጋጁ ይህንን አፍታ ያስቡበት። ዘመናዊ አምራቾች ለቤት እመቤቶች ቀላል ያደርጉ ነበር ፣ እና ጥራጥሬዎች ቀድሞውኑ በእንፋሎት መሸጥ ጀመሩ ፣ ይህም ለዝግጅት ጊዜውን (ከ 40 ደቂቃዎች እስከ 1.5 ሰዓታት) ይቀንሳል ፣ እና ቅድመ-የመጥመቂያው ጊዜ ወደ 3 ሰዓታት ቀንሷል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 245 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 7 ሰዓታት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዕንቁ ገብስ - 200 ግ
- የደረቁ ፍራፍሬዎች (ማንኛውም) - 200 ግ
- ቅቤ - 50 ግ (ለስላሳ ምግብ ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ የተጣራ የአትክልት ዘይት ይጠቀሙ)
ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር የገብስ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዕንቁውን ገብስ ይለዩ ፣ በጥሩ ብረት ወንፊት ውስጥ ያፈሱ እና አቧራውን በሙሉ ለማጠብ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ። ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ ፣ ይህም ከእህል ውስጥ ከ 2-3 እጥፍ የበለጠ መሆን አለበት። ዕንቁውን ገብስ ለ 6 ሰዓታት ይተውት። ግሮሶቹ በእንፋሎት ከተያዙ ከዚያ ለ 3 ሰዓታት ያጥቧቸው።
2. በዚህ ወቅት ዕንቁ ገብስ በ 2 እጥፍ ይጨምራል። በንጹህ ውሃ ውሃ ስር ያጠቡ እና ያጠቡ።
3. ወደ መጋገሪያ ሳህን ያስተላልፉ። የሴራሚክ ወይም የመስታወት ሻጋታ ፣ ወይም ድስት ሊሆን ይችላል።
4. ለስላሳ እንዲሆኑ በቅድሚያ በእንፋሎት የደረቁ ፍራፍሬዎችን (የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ፕሪም ፣ ዘቢብ ፣ ፖም ፣ ፒር)። ከዚያ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በእንቁ ገብስ አናት ላይ ያድርቁ። በአጥንቶች ከደረቁ ፣ ከዚያ መጀመሪያ ያስወግዷቸው። ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በደረቁ ማድረቂያዎቹ ላይ ያሰራጩ ወይም ምግቡን በአትክልት ዘይት ያፈሱ።
5. ምግቡን በ 1.5 ጣቶች እንዲሸፍናቸው በመጠጥ ውሃ ይሙሉት። ቅጹን በክዳን ይዝጉ እና ለ 1 ፣ 5-2 ሰዓታት እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ወደሚሞቅ ምድጃ ይላኩ። ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር የተጠናቀቀው ገብስ በድምፅ በእጥፍ ይጨምራል እና ወደ ብስባሽ ይለወጣል። ሁለቱንም በሙቀት እና በቀዝቃዛ ሊጠጣ ይችላል። ከተፈለገ በወተት ፣ በኮኮዋ እና በበረዶ አይስክሬም ፣ በክሬም ወይም በቸኮሌት ክሬም ያቅርቡት።
እንዲሁም ገብስ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
