ያልተለመደ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ? ለተጠበሰ የጃም ኬክ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀሙ። ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከጃም ጋር የተጋገረ ኬክ ለአዋቂዎች ለጠዋት የቡና ጽዋ ፣ እና ለልጆች ወደ ሙቅ ወተት ብርጭቆ አስደናቂ መደመር ነው። እንዲሁም መጋገሪያዎች ከጓደኞች ጋር ለቤት ስብሰባዎች እና ሻይ በንጹህ አየር ውስጥ ለመጠጣት ተስማሚ ናቸው። ኬክ ሁሉንም ሰው ያስደስተዋል ፣ ምክንያቱም አጫጭር መጋገሪያዎች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ናቸው። ሆኖም ፣ ለዝግጅትዎ ፣ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች መምረጥ አለብዎት። የአጫጭር መጋገሪያ መጋገሪያ በቅቤ ወይም ማርጋሪን ውስጥ ባለው ትልቅ ስብ ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ የእነዚህን ምርቶች ጥራት ግምት ውስጥ ያስገቡ። የእነሱ ጣዕም እና ሽታ ወደ ተጠናቀቀው ምርት ይተላለፋል።
በፓም ውስጥ ለመሙላት ማንኛውም መጨናነቅ ወይም ማቆያ መጠቀም ይቻላል። ዋናው ነገር በጣም ፈሳሽ አለመሆኑ ነው ፣ አለበለዚያ በቀላሉ በሚጋገርበት ጊዜ ከኬክ ውስጥ ይወጣል። በጣም ጣፋጭ ኬክ በአፕሪኮት ፣ በቼሪ ፣ በፒች ፣ በአፕል ፣ በፕሪም ጃም ወይም በጃም የተሰራ ነው። ከተፈለገ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ወይም ፍራፍሬዎችን መሙላት ይችላሉ። ለእነሱ ትንሽ ስኳር ማከል ወይም የተፈለገውን ወጥነት ወይም መጨናነቅ ከእነሱ ማብሰል ያስፈልግዎታል። በተጨማሪም ኬክ በጣም ጣፋጭ ወይም መራራ እንዳይሆን የስኳር መጠንን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ ፣ ቼሪ ወይም ሎሚ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር ከተጠቀሙ። በአጠቃላይ ፣ በመሙላቱ ማለቂያ የሌለው ሙከራ ማድረግ ይችላሉ።
ከመሙላቱ በተጨማሪ ሊጥ እንዲሁ የአጫጭር ኬክ መሠረት ሊሆን ይችላል። በሚንከባለሉበት ጊዜ የቫኒላ ስኳር ፣ የከርሰ ምድር ቀረፋ ፣ ማር ፣ ዝንጅብል ፣ ኑትሜግ ፣ ብርቱካን ልጣጭ ፣ የመሬት ቅርንፉድ ፣ የአልሞንድ ማውጫ ፣ አልኮሆል እና ሌሎች ቅመሞችን እና ጣዕሙን እና መዓዛውን የሚያጎሉ ሌሎች ማከል ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 396 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- እርሾ ክሬም - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 pc.
- ቀረፋ ዱቄት - 1 tsp
- ወፍራም መጨናነቅ - 300 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቅቤ - 200 ግ
- ሶዳ - 0.5 tsp
የተጠበሰ ኬክ ከጃም ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ቀዝቃዛ ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. በቅቤ ላይ ቀዝቃዛ እንቁላል እና መራራ ክሬም ይጨምሩ።
3. በመቀጠልም በጥሩ ወንፊት ፣ ትንሽ ጨው ፣ ስኳር እና ቤኪንግ ሶዳ የሚያጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
4. ተጣጣፊ ሊጥ ይንከባከቡ። ይህንን በፍጥነት ያድርጉ ምክንያቱም የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ረጅም ኩርባን አይወድም። ቅቤው ይሞቃል ፣ ዱቄቱ እንዳይቀንስ ያደርገዋል።
5. ዱቄቱን በ 2 ክፍሎች ይከፋፍሉት -አንድ ትልቅ እና አንድ ትንሽ።
6. ዱቄቱን በከረጢት ውስጥ ጠቅልለው ለ 45 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
7. አብዛኞቹን ሊጥ ከ5-7 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ሽፋን ላይ አውልቀው በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያድርጉት። ምንም እንኳን የዱቄቱን ውፍረት ማስተካከል ቢችሉም። ኬክ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ሊኖረው ይችላል።
8. በዱቄት ላይ መጨናነቅ ይተግብሩ እና በመሬት ቀረፋ ይቅቡት።
9. የቂጣውን ሁለተኛውን ትንሽ ክፍል በመደበኛ የኩሽና ፍርግርግ ላይ ይቅቡት። በዚህ ምክንያት መጋገር በጣም የሚያምር ይሆናል ፣ እና ኬክ ከባድ እና ሸካራ አይደለም።
10. በዱቄት ላይ የላጣ መጥረጊያዎችን ያስቀምጡ። የእሱ መጠን ማንኛውም ሊሆን ይችላል። መሙላቱን ሙሉ በሙሉ መሸፈን ወይም ለማሳየት የተወሰነ ቦታ መተው ይችላሉ።
11. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና የተጠበሰውን ኬክ ከጃም ጋር ለ 35-45 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። የማብሰያው ጊዜ እንደ ቅርፊቱ ውፍረት ይወሰናል። ስለዚህ ምርቱን ይከታተሉ እና የማብሰያ ጊዜውን ያስተካክሉ።
እንዲሁም የተጠበሰ የጃም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
