ከዱባ ጋር በወተት ውስጥ ፀሐያማ ፓንኬኬዎችን ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። መጋገሪያዎቹ ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጤናማም ናቸው! በፍጥነት እና በቀላሉ መዘጋጀት። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከዱባ ወተት ጋር የፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እስከዛሬ ድረስ ዱባው ከየት እንደመጣ ማንም ሊናገር አይችልም። አሜሪካ ፣ እስያ ወይም የጥንቷ ግብፅ … የመነሻው ብዙ ስሪቶች አሉ። አሁን ግን ይህ ተአምር አትክልት በመላው ዓለም እያደገ ነው። ዱባ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፣ እሱ የቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች ምንጭ ነው ፣ እና ከብረት ይዘት አንፃር በአጠቃላይ ሻምፒዮን ነው። የዱባው ጣዕም ሙሉ በሙሉ የማይረብሽ እና ለስላሳ ነው ፣ እና ጣፋጭ ሆኖ በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ስኳርን ሙሉ በሙሉ ይተካል። ከእሱ ቀለል ያለ እና የአመጋገብ ፣ ለምለም እና ወርቃማ - ከወተት ጋር በጣም ቀላሉ ፓንኬኮች ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። እነሱ እኩለ ቀን ላይ ለቁርስ ፣ ለእራት ፣ ለትንሽ ምግብ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ከእርስዎ ጋር ወደ ሥራ ሊወሰዱ እና ለልጆች ትምህርት ቤት ሊሰጡ ይችላሉ።
ዱባ ፓንኬኮች ከወተት ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለሚወዱ ሁሉ ይማርካሉ። ዱባን ባይወዱም ፣ ከዚያ በዚህ ምግብ ውስጥ ጣዕሙ በደንብ አልተገለጸም። በተጨማሪም ፣ መገኘቱን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ -ቫኒላ ፣ ቀረፋ ፣ ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ጣዕም። ነገር ግን ቅመማ ቅመሞች ሳይጨምሩ እንኳን ዝግጁ የሆኑ ፓንኬኮች ብሩህ እና ፀሐያማ ቀለም የእያንዳንዱን የምግብ ፍላጎት ያነቃቃል። የቂጣዎቹ አንድ ገጽታ ብቻ ስሜቱን ያነሳል ፣ ኃይልን ይሰጣል እና ቀኑን ሙሉ ያነቃቃል። እንደነዚህ ያሉት ፓንኬኮች በተለይ ለልጆች እና ለአረጋውያን ፣ ጤናማ አመጋገብ ለሚከተሉ እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-17 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች ፣ ዱባን ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- ወተት - 150 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ዱባ - 200 ግ
- ቅቤ - 30 ግ
ከዱባ ጋር በወተት ውስጥ የፓንኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባውን ቀቅለው ፣ ቃጫዎቹን ያስወግዱ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እስኪበስል ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በእንፋሎት ማብሰል ይችላሉ። የማብሰያው ጊዜ በተቆራረጡ ቁርጥራጮች መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ ፣ ዝግጁነቱን በየጊዜው ይፈትሹ።
2. ሁሉንም ፈሳሽ ከዱባው ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በብሌንደር ወይም በመግፊያው ያፅዱ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል በስኳር ከስኳር ጋር ይምቱ።
4. የእንቁላልን ብዛት በዱባው ንጹህ ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ።
5. ቅቤን በእንፋሎት መታጠቢያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት። ወደ ድስት አያምጡት ፣ አለበለዚያ መራራ ጣዕም ይኖረዋል። ቅቤን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ።
6. በመቀጠሌ ወተትን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያፈሱ። ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲደርስ አስቀድመው ያሞቁት ወይም ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት።
7. ዱቄት ከሶዳማ ጋር ይቀላቅሉ እና ያነሳሱ።
8. በፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ላይ ዱቄት ይጨምሩ። በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ማጣራት ይመከራል። ስለዚህ ፓንኬኮች ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና የበለጠ አስደናቂ ይሆናሉ።
9. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ያሞቁ። በሾርባ ማንኪያ ፣ የቂጣውን የተወሰነ ክፍል በሙቅ ድስት ውስጥ ያሰራጩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ዱባ ባለው ወተት ውስጥ ፓንኬኮቹን በወተት ይቅቡት። ምግብ ከማብሰያው በኋላ ወዲያውኑ ምግቡን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፣ ምክንያቱም ከፓኒው ብቻ የተወገዱ ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ እና ጨዋ ናቸው።
በወተት ውስጥ የዱባ ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
