ጣፋጭ እና ጤናማ ፈጣን ቁርስ - ከጎጆ አይብ ፣ ከብራና እና ከ kozinaki ጋር የጎጆ አይብ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- እርጎ ፣ ብራና እና ኮዚናኪ ጋር የጎጆ አይብ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከእርጎ ጋር የተቀቀለ የጎጆ ቤት አይብ ፈጣን መክሰስ ሲፈልጉ ወይም ቁርስ ማብሰል በማይፈልጉበት ጊዜ የሚረዳ ጣፋጭ ምግብ ነው። ማከሚያው በ kozinaki በመጨመሩ የተገኘ በሚጣፍጥ ጣዕም ያስደስትዎታል። ደህና ፣ ብራንዱ ምንም ጣዕም አይጨምርም። እነሱ ለሰውነት ጥቅም ብቻ በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ምክንያቱም ለጤንነት በጣም አስፈላጊ የማይተካ የፋይበር ምንጭ ነው። በቅርቡ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ በሚመሩ በብዙ ሰዎች የዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ ብራና በብዛት መታየት ጀመረ።
ለዚህ የምግብ አሰራር ፣ የጎጆ ቤት አይብ ፣ በእርግጥ ፣ የቤት ውስጥ ስራን መውሰድ የተሻለ ነው። ግን ሁሉም አንድ ለመግዛት እድሉ የለውም። ከዚያ ሳህኑ የበለጠ አርኪ እና ጣዕም እንዲኖረው የጎጆ አይብ 9% ቅባት ይግዙ። እርጎ በፍፁም ማንኛውንም ፣ ከተለመደው ጣዕም ጋር ፣ እና ከቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ቁርጥራጮች ጋር ይጣጣማል። እኔ በራሴ ዝግጅት ኮዚናኪን እጠቀም ነበር ፣ ግን በንግድ የተገዙትን መውሰድ ይችላሉ። በጣቢያው ገጾች ላይ የምግብ አሰራሩን ማግኘት ይችላሉ። ማንኛውም ብሬን ተስማሚ ነው - ስንዴ ፣ አጃ ፣ አጃ … ግን ስንዴ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 144 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
- ኮዚናኪ - 30 ግ
- እርጎ - 50 ሚሊ
- ብራን - 1 የሾርባ ማንኪያ
እርጎ ፣ ብራና እና ኮዚናኪ ፣ የጎጆ አይብ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. እርጎውን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ። በጣም እርጥብ ከሆነ ፣ ምርቱን በወንፊት ውስጥ በማስቀመጥ ወይም በጋዛ ውስጥ በመስቀል whey ን ያስወግዱ። አለበለዚያ ሳህኑ በጣም ፈሳሽ ይሆናል። ከዚያ የ yogurt መጠን መቀነስ አለበት።
2. ወደ እርጎው ብሬን ይጨምሩ።
3. ኮዚናኪን ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ውስጥ ያስቀምጡ።
4. በቅቤ ላይ ቀዝቃዛ እርጎ አፍስሱ።
5. ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ እና ምግብዎን መጀመር ይችላሉ። ከተፈለገ የወተት ተዋጽኦዎችን በቀዝቃዛነት ለመጠቀም ከፈለጉ ሳህኑን ቀዝቀዝ ያድርጉት።
እንዲሁም የጎጆ ቤት አይብ እንዴት ከእርጎ ጋር እንደሚሰራ የቪዲዮ መመሪያን ይመልከቱ።
