ቀላል ፣ ጣፋጭ እና የሚያድስ ነገር ይፈልጋሉ? በቲማቲም ፣ በፖም ፣ በርበሬ እና አይብ ሰላጣ ያዘጋጁ። መክሰስ ረሃብን ያረካል እና ይደሰታል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የአፕል እና የፒር ሰላጣ ፍሬ መሆን የለበትም። የሾርባው ጣዕም ከብዙ አትክልቶች ፣ ከእፅዋት ፣ ከስጋ ውጤቶች ፣ ከአይብ ፣ ለውዝ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እና የእነዚህን ምርቶች ጥምረት በአንድ ምግብ ውስጥ ካዋሃዱ ቀለል ያለ ፣ ጭማቂ እና በተመሳሳይ ጊዜ ገንቢ ሰላጣ ያገኛሉ። በሁሉም የተራቀቁ ጎመንተኞች በእርግጠኝነት ያደንቃል። ሰላጣ አትክልት አይደለም እና በተመሳሳይ ጊዜ ፍሬያማ አይደለም። የምግብ ማብሰያው በበዓላ ጠረጴዛ ላይም ሆነ በቤተሰብ እራት ወቅት ተገቢ ነው። ለስላቱ ፣ ፖም እና በርበሬ በትንሽ የጎመን ዓይነቶች እና በጠንካራ ዱባ ይጠቀሙ ፣ ግን የበሰለ። እንደ አለባበስ ፣ የወይራ ወይም የአትክልት ዘይት ብቻውን ወይም የሎሚ ጭማቂ ባለው ኩባንያ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ። አንድ የሚያምር አለባበስ ሰላጣውን በቅመማ ቅመም ይጨምራል እና ጣዕሙን ያበለጽጋል።
የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ስለሆነ ይህ ሰላጣ በተለይ ጤናን እና ቅርፅን ለሚጠብቁ ተስማሚ ነው። በሰላጣ ውስጥ ብዙ ፋይበር አለ ፣ እሱም አንጀትን በደንብ የሚያጸዳ እና በእሱ ውስጥ አለመመቻቸትን የሚያስወግድ ፣ የምግብ መፈጨትን ሂደት የሚያፋጥን እና እርካታን የሚሰጥ። ሰላጣው በኦርጋኒክ አሲዶች ፣ በፔክቲን እና በታኒን የበለፀገ ነው። በፍራፍሬዎች ውስጥ ፎሊክ አሲድ በተለይ ለልጆች ፣ ለወጣቶች እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች አስፈላጊ ነው። ሰላጣ የልብ ምት ይመልሳል ፣ የሳንባዎች እና የጉበት ሥራን ያሻሽላል። ስለዚህ ፣ ልብ ይበሉ እና ብዙ ጊዜ ያብሱ ፣ ምክንያቱም እሱ በጣም አጋዥ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 138 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 1 pc.
- አይብ - 100 ግ
- በርበሬ - 1 pc.
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ፖም - 1 pc.
ከቲማቲም ፣ ፖም ፣ በርበሬ እና አይብ ጋር ሰላጣ የማብሰል ደረጃ በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አይብውን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ።
2. አተር እና ፖም በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ጅራቶቹን ይቁረጡ እና የዘር ሳጥኑን ይቁረጡ። ፍሬውን ወደ ኪበሎች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የመቁረጥ ዘዴ የተለየ ሊሆን ይችላል። እሱ በሾፌሩ ምርጫ ላይ የተመሠረተ ነው።
3. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲሞችን በጣም በጥሩ ሁኔታ አይቆርጡ ፣ ምክንያቱም እነሱ ይፈስሳሉ እና ሰላጣው በጣም ውሃ ይሆናል።
4. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጨው እና በወይራ ዘይት ይቅቡት።
5. ሰላጣ ከቲማቲም ፣ ከፖም ፣ ከፒር እና ከአይብ ጋር ጣለው። ከተፈለገ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቅዘው ያገልግሉ። ወዲያውኑ ያገልግሉት። ያለበለዚያ ፖም እና በርበሬ ይጨልማሉ ፣ እና ቲማቲም ጭማቂን ያወጣል ፣ ይህም የሰላቱን ገጽታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።
እንዲሁም የ pear ሰላጣ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
