የዶሮ ፓት አምብሮሲያ ብቻ ነው። አነስተኛውን ገንዘብ እያወጡ እራስዎን ማብሰል እንዴት ቀላል እንደሆነ ይመልከቱ።
ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ይዘቱ
- ግብዓቶች
- የዶሮ ፍሬን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የዶሮ ፓት ለመሥራት በጣም ተመጣጣኝ ምግቦችን ያስፈልግዎታል። ኑትሜግ ከሌለዎት በዶሮ ቅመማ ቅመም ወይም በሚወዱት ቅመማ ቅመም ይተኩ። እና ያለ እሱ ሙሉ በሙሉ ማድረግ ይችላሉ።
ይህ ምግብ በበዓላ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ወይም በሳምንቱ ቀናት መላው ቤተሰብ ይደሰታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 124 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 3 ሰዓታት
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 1 pc.
- ከበሮዎች ጋር እግሮች - 2 pcs.
- ካሮት - 200 ግ
- ሽንኩርት - 60 ግ
- የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 4 pcs.
- Gelatin - 25 ግ
- ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ
- ኑትሜግ
ከፎቶ ጋር የዶሮ ፍሬን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ሁለት እግሮችን እና የዶሮ ጡት ውሰድ። አንድ ሙሉ ዶሮ ነበረኝ ፣ እነዚህን ክፍሎች ከእርሷ ቆርጦ ፣ ቆዳውን አውልቆ ፣ አጥቦ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ሞላው። እሷም የተላጠ ካሮት እና ሁለት ትናንሽ ሽንኩርት እዚያ ያለ ልጣጭ አስቀመጠች። ከፈላ በኋላ ሾርባውን አፈሰስኩ ፣ ከዚያ እንደገና አደረግኩ። በሦስተኛው ሾርባ ውስጥ እስኪበስል ድረስ የተቀቀለ ዶሮ። ከፈላ በኋላ ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል።
2. ቀጥሎ የዶሮ ፓት እንዴት እንደሚሰራ እነሆ። ጊዜ እንዳያባክን እንቁላሎችን ቀቅያለሁ። እና ሾርባው ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ሲቀዘቅዝ 300 ግ አፍስሳ እዚህ ጄልቲን አጠበች። ለማጥባት ምን ያህል እንደሚያስፈልግዎ ለእያንዳንዱ ጥቅል በመመሪያዎች ውስጥ ተጽ isል። የእኔ ለ 40 ደቂቃዎች በፈሳሽ ውስጥ መዋሸት ነበረበት። ይህ በሚሆንበት ጊዜ ስጋውን ከአጥንቱ ለይቼ ለየ።
3. ከዚያም ዶሮውን ቀዝቅ and እንቁላሎቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ቆረጥኩ እና ካሮትን ወደ ወፍራም ክበቦች እቆርጣለሁ።
4. ከዚያም እያንዳንዱን ንጥረ ነገር ትንሽ ወስጄ በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አድርጌ እዚህ ትንሽ ሾርባ አፈሰሰ። እነዚህን ሁሉ ምርቶች ብዙ ጊዜ አፈረስኩ ፣ ከዚያም ጨው ፣ ትንሽ በርበሬ እና ለውዝ ጨምርባቸው።
5. በዚህ ጊዜ ጄልቲን አበጠ ፣ ማሞቅ አስፈላጊ ነበር ፣ ግን ወደ ድስት አያመጣም። እሳቱን መቼ ማጥፋት እንዳለብዎት ያውቃሉ። የጌልታይን ቅንጣቶች ወደ ማንኪያ ፣ በደንብ ከሚፈስ ወደ ጠንካራ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ፈሳሽ ሲቀየሩ ፣ ክብደቱ ከሙቀቱ መወገድ አለበት። አሁን በብሌንደር ውስጥ ቀድመው በተፈጠሩ ምርቶች ውስጥ አፍስሰው ፣ ይቀላቅሉ።
6. ፓቴውን በአሉሚኒየም ወይም በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ ያስቀምጡ። እኔ እንደዚህ ያለ ሴራሚክ ነበረኝ።
7. ፈጠራዎን በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። የአሉሚኒየም ሻጋታዎች ካሉዎት ይዘቱን ከማስወገድዎ በፊት ለጥቂት ሰከንዶች በሞቀ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው። ያለ እነዚህ ተጨማሪ ማጭበርበሮች የሲሊኮን ፓት በቀላሉ ይወጣል።
8. ፈጠራዎን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ ፣ በፓሲሌ ያጌጡ። እንደ ማስጌጥ የሎሚ ቁርጥራጮችን እና ክራንቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ።
የሴራሚክ ቅርፅ ስለነበረኝ ፣ ፓቴውን ከእሱ አላወጣሁትም ፣ ግን ቁርጥራጮቹን ቆርጠው እንደ አስፈላጊነቱ ወሰዱት። ግን የፓቴውን ቅሪቶች በክዳን መሸፈን እና በዚህ ቅጽ ውስጥ ማከማቸት ይቻል ነበር።
ሳህኑ ለትክክለኛ የሕፃን ምግብ ፣ እንዲሁም ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት ለወሰኑ ሰዎች ጥሩ ነው።
የዶሮ ፓት ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የዶሮ ፓት ማዘጋጀት ለእርስዎ ቀላል ለማድረግ ፣ ለዚህ ምግብ የመነሳሳት ምንጭ የሆነውን ቪዲዮውን ይመልከቱ-
የዶሮ ፓት የምግብ አሰራር;
