ከፖም ጋር ለፓፍ ኬክ ስትራዴል TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:25

ቀላል እና ጣፋጭ ሻይ ጣፋጭነት። ለፓፍ ኬክ አፕል ስቴድል TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በዚህ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ምን ምስጢሮች ተደብቀዋል?

Strudel ከፖም እና ቀረፋ ጋር

ይህ የ strudel ስሪት ለውዝ ወይም ዘቢብ አይጠቀምም ፣ ግን ቀረፋ አስፈላጊ አይደለም።

ግብዓቶች

• እርሾ-አልባ ዱባ ኬክ-250 ግ (ዝግጁ-የተሰራ ሊጥ ከመደበኛ ጥቅል ግማሽ)
• የስንዴ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ቅቤ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• አፕል - 6 pcs. (ትንሽ ፣ ጠንካራ ፣ አረንጓዴ)
• ስኳር - 100 ግ
• ቀረፋ - 0.5 tsp (ወደ 1 tsp ሊጨምር ይችላል)
• ቅቤ - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ

የአፕል እና ቀረፋ ስቴድዴል ደረጃ በደረጃ ዝግጅት -

1. ዱቄቱን ቀቅለው። አንድ ሊጥ ከማቀዝቀዣው ወደ ማቀዝቀዣው በአንድ ሌሊት ያስተላልፉ ፣ ወይም ለ 3 ሰዓታት በክፍል ሙቀት ውስጥ ያቀልሉት።
2. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ያፅዱዋቸው እና በዘሮች ይከርቧቸው።
3. ፖም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ከዚያ ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉ እና በላዩ ላይ አንድ ቅቤ ይቀልጡ።
5. ከዚያ በኋላ በ strudel ወለል ላይ ለመጠቀም አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤን ወደ ጎን ያፈሱ።
6. በድስት ውስጥ በተቀረው ቅቤ ውስጥ ፖም ፣ ስኳር እና ቀረፋ ያስቀምጡ።
7. ፖም በመጠነኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ያለማቋረጥ ያነሳሱ።
8. ሁሉም ፈሳሹ ከምድጃው ውስጥ ሲተን ፣ መሙላቱ በሳህኑ ላይ ሊቀመጥ እና ሊቀዘቅዝ ይችላል።
9. በጠረጴዛው ላይ እና በሚንከባለል ፒን ላይ ዱቄት ይረጩ እና የፓፍ መጋገሪያውን ያሽጉ። የተገኘው አራት ማእዘን መጠን ከ 30 እስከ 35 ሴ.ሜ መሆን አለበት። ዱቄቱን በአንድ አቅጣጫ ብቻ ያንከባለሉ።
10. አሁን መሙላቱን በፓፍ መጋገሪያ ንብርብር ላይ ለመዘርጋት ይቀጥሉ። ከምስረታው አንድ ሦስተኛ ያህል መያዝ አለበት። መሙላቱ ከጫፍዎቹ ከ2-3 ሳ.ሜ ወደ ኋላ መመለስ አለበት።
11. በመጀመሪያ በአንደኛው ንብርብር ይሸፍኑ ፣ ከዚያ በሌላኛው ይሸፍኑ።
12. ሽክርክሪቱን ወደታች ይገለብጡ እና በላዩ ላይ ብዙ ቁርጥራጮችን ያድርጉ።
13. ጥቅሉን በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስተላልፉ።
14. ቀደም ሲል በተለየ መያዣ ውስጥ ካፈሰስነው የቀረውን ቅቤ ጋር የ strudel ን ወለል ይቅቡት።
15. ከላይ በስኳር ይረጩ።
16. ከዚያ በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩት።
17. የተቀረው ሊጥ በኩብ ሊቆረጥ ፣ በቅቤ ተሸፍኖ ፣ በስኳር ሊረጭ እና እንዲሁም በድስት መጋገር ይችላል።

አፕል ዘቢብ ጋር strudel

ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘቢብ መቆፈር አለበት። ሳህኑ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለምለም ይሆናል።

ግብዓቶች

• እርሾ -አልባ የፓፍ ኬክ - 500 ግ
• ጣፋጭ እና መራራ ፖም - 4 pcs.
• ዘር የሌላቸው ዘቢብ - 100 ግ
• የታሸገ ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ቅቤ - 80 ግ
• መሬት ቀረፋ - 2 tsp
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• ዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
• የዳቦ ፍርፋሪ - 2 የሾርባ ማንኪያ

የአፕል ስቴሩልን ከዘቢብ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት-

1. የቂጣውን ኬክ ያቀልጡ።
2. ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጠቡ ፣ እና ከዚያ ለ 15 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ በእንፋሎት ይተዋቸው።
3. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ገለባውን እና ዘሮቹን ይቅፈሉ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. አሁን ቅቤውን በሙቅ ድስት ውስጥ ቀልጠው ፖምቹን ወደ እሱ ያስተላልፉ።
5. ሁሉም ማለት ይቻላል ፈሳሹ እስኪተን ድረስ ለ 15-25 ደቂቃዎች ያብስሏቸው።
6. ከዚያ በኋላ ስኳር ወደ ፖም ውስጥ አፍስሱ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ያለማቋረጥ ማነቃቃታቸውን ያስታውሱ።
7. አሁን ቀረፋውን በፖም ውስጥ አፍስሱ ፣ መሙላቱን ያነሳሱ እና ለማቀዝቀዝ በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
8. ዱቄቱን በተራዘመ አራት ማእዘን ውስጥ ይንከባለሉ እና በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ።
9. ከዚያ ዱቄቱን እና ዘቢብ በደረጃው ላይ ይበትኑ። መሙላቱን በሚሰራጭበት ጊዜ ከጫፍ 5 ሴ.ሜ ያህል ወደ ኋላ ይመለሱ።
10. አሁን የተጠበሰ የቀዘቀዙ ፖም በብስኩቶች እና ዘቢብ ላይ ያስቀምጡ።
11. ከዚያ ጥቅሉን ያንከባልሉ ፣ በመሙላት ጠርዝ ላይ ይጀምሩ።
12. ጥቅሉን ጠቅልለው ፣ ያለመሙላት የሆነውን የላይኛውን ንብርብር ያስተካክሉት እና በብራና ወደ ተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያዙሩት።
13. በመቀጠልም ጥቅሉን ከተደበደበ እንቁላል ጋር ይሸፍኑ።
14. ዱባውን በዱቄት ስኳር ወይም በዱቄት ስኳር ይረጩ።
15. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ።
16. ጥቅሉን ለ 40 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ያስተላልፉ።
17. የተጠናቀቀውን ምግብ በአይስ ክሬም እና ሻይ ወደ ጣዕምዎ ያቅርቡ።

የቪየናስ ፖም ስቱድል

ይህ የእንፋሎት ኬክ አፕል ስቱድል ጥቅሉን በሚሽከረከርበት ያልተለመደ መንገድ እንዲሁም በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከሌላው ይለያል።

ግብዓቶች

• የበሰለ ፖም - 2-3 pcs.
• ዱባ ኬክ - 1 ጥቅል (500 ግ)
• የታሸገ ስኳር - 50 ግ
• ለመጋገር ቅመማ ቅመም - 1 tsp
• የዳቦ ፍርፋሪ ወይም ብስኩት ፍርፋሪ - 100 ግ
• ድርጭቶች እንቁላል ለቅባት - 1 pc.

የቪየኔዝ ፖም ስቴድዴል ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. በአንድ ምሽት ከማቀዝቀዣው ወደ ማቀዝቀዣ በማሸጋገር የቂጣውን ኬክ ያቀልሉት።
2. ፖምቹን ይታጠቡ እና ዘሮቹን እና ዋናውን ያስወግዱ። ልጣጩ ቀጭን ከሆነ ሊተው ይችላል።
3. እያንዳንዱን ፖም በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
4. አሁን ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ጥቂት ውሃ አፍስሱ ፣ የተከተፉ ፖም እና የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ።
5. በመቀጠልም ለፖም መጋገር ቅመማ ቅመም ይጨምሩ።
6. የምድጃውን ይዘት በግማሽ ለመቀነስ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በመካከለኛ እሳት ላይ ቀቅሏቸው።
7. ፖም በስኳር ውስጥ ካራሚል ወደሚሆንበት ሁኔታ ይምጡ ፣ ከዚያ እሳቱን ማጥፋት ይችላሉ።
8. ዱቄቱን በተራዘመ ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ እና አንዱን ጠርዝ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አይደለም።
9. ባልተቆረጠ ጠርዝ ላይ የዳቦ ፍርፋሪዎችን ያስቀምጡ።
10. ከዚያም ፖም መሙላቱን በብስኩቶች ላይ ያስቀምጡት. ከጎኖቹ ጫፎች በ 3-4 ሳ.ሜ ወደኋላ መሄዱን ያረጋግጡ።
11. አሁን የመሙላቱን ጎኖች በዱቄት ይሸፍኑ ፣ እና ከዚያ ጥቅሉን ያሽጉ። ከላይ የተስተካከለ ጠርዝ ሊኖርዎት ይገባል።
12. በመቀጠልም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ እና ጥቅልዎን በላዩ ላይ ያድርጉት።
13. ከተደበደበ ድርጭቶች እንቁላል ጋር መሬቱን ቀባው።
14. አስቀድመው ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ።
15. ጥቅሉን ለ 30 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
16. ትንሽ የቀዘቀዘውን ስቴድል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በላዩ ላይ በዱቄት ስኳር ይረጩ። መልካም ምግብ!

የአፕል ስቱድልን የማድረግ ቀለል ያለ ስሪት

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ለውዝ ፣ ወይም ዘቢብ ወይም ቅቤ ጥቅም ላይ አይውሉም ፣ ይህም የምግቡን የካሎሪ ይዘት በእጅጉ ይነካል። እንዲህ ዓይነቱ ስቱድል በአመጋገብ ላይ እንኳን አልፎ አልፎ ሊበላ ይችላል።

ግብዓቶች

• የffፍ ኬክ - 250 ግ
• ጣፋጭ እና መራራ ፖም - 4 pcs.
• ቀረፋ - 1 tsp
• ስኳር - 3 tsp

ቀለል ያለ የአፕል ስቴድድል ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሠራ

1. ለብዙ ሰዓታት በክፍል ሙቀት ውስጥ የቂጣውን ኬክ ያቀልሉት። ይህ አብዛኛውን ጊዜ 4 ሰዓት ያህል ይወስዳል።
2. ፖምቹን እጠቡ እና ማዕከሉን ከእነሱ ዘሮች ለይ።
3. ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. በንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፉ ፖም ፣ የተከተፈ ስኳር እና ቀረፋ ያጣምሩ።
5. ከዚያ ዱቄቱን ወደ ቀጭን ንብርብር ያንከሩት ፣ ውፍረቱ ሁለት ሚሊሜትር ብቻ መሆን አለበት።
6. ሊጥ በሚሽከረከረው ፒን ላይ ከተጣበቀ ሁለቱንም ንብርብር እና ተንከባካቢውን በዱቄት ይያዙ።
7. ከጫፍ 5 ሴንቲ ሜትር ርቀት ባለው የ puፍ ኬክ የታችኛው ጠርዝ ላይ መሙላቱን ያስቀምጡ።
8. የዳቦውን ጠርዝ በመሙላት አናት ላይ ፣ እንዲሁም የንብርብሩን ጎኖች ያስቀምጡ።
9. የተሞላው ሊጥ ወደ ጥቅል ውስጥ ይንከባለል።
10. አሁን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያንቀሳቅሱት።
11. የታሸገውን ጥቅል በከረጢት ውስጥ ያሽጉ።
12. ምድጃውን ያሞቁ እና ጥቅሉን ወደ ውስጥ ይላኩ።
13. ቡናማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ድስቱን ለ30-35 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
14. የተጠናቀቀውን ድስት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ትንሽ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
15. አዲስ በተጨመቀ አፕል ወይም ብርቱካን ጭማቂ ያገልግሉ።

የኦስትሪያ ፓፍ ኬክ አፕል ስቱድል

ይህ የምግብ አሰራር ዋልኖዎችን በመጠቀም ዝግጁ-ከተሰራ የፓፍ ኬክ የተሰራ የአፕል ስቴድል ይሠራል። ይህ አማራጭ ቀረፋውን ለማይወዱ ሰዎች ይግባኝ ማለት አለበት።

ግብዓቶች

• ዝግጁ የተሰራ የፓፍ ኬክ - 1 ንብርብር (15 * 20 ሴ.ሜ)
• አፕል - 1 pc. መካከለኛ መጠን
• ዋልስ - 80 ግ
• ዘቢብ - 3 እፍኝ
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ብስኩት ብስኩት (ያለ ተጨማሪዎች የዳቦ ፍርፋሪ) - 4-5 tbsp።
• ቅቤ - ቅባቶችን ለማቅለም
• ጥቅሉን ለማቅለም እንቁላል - 1 pc.

ደረጃ በደረጃ የኦስትሪያን ፖም ስቴድል ከፓፍ ኬክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-

1. ዱቄቱን ቀድመው ይቅሉት።
2. ከዚያ ዘቢብ ላይ የፈላ ውሃ አፍስሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው።
3. ፖም ፣ ገለባ እና ሁሉንም ጠንካራ ክፍሎች ይቅፈሉ። ወደ ቀጭን ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. እንጆቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ዱቄቱን ወደ ቀጭን ንብርብር ያሽጉ። ይህ በአንድ ዓይነት ቀጭን የወጥ ቤት ፎጣ ላይ ቢደረግ ይሻላል።
6. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፖም ፣ የተቀቀለ ዘቢብ ፣ የተከተፈ ስኳር እና የተቀጨ ለውዝ ያዋህዱ።
7. የተቀቀለውን ቂጣ በተቀላቀለ ቅቤ ይጥረጉ። ጠርዞቹን አይንኩ ፣ ጥቅሉን በኋላ ላይ ለማስተካከል ተጣብቀው ይተውዋቸው።
8. አሁን የዳቦ ፍርፋሪውን ወደ አንድ ንብርብር ክፍል ይሰብሩ።
9. በላያቸው ላይ መሙላቱን ያስቀምጡ።
10. አሁን እራስዎን በፎጣ በመርዳት ጥቅሉን ያንከባልሉ።
11. መሙላቱ እንዳይሸሽ የጥቅሉን የጎን ጠርዞች ቆንጥጠው ይያዙ።
12. እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ለማሞቅ ምድጃውን ያዘጋጁ።
13. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አንድ የወረቀት ወረቀት ያስቀምጡ።
14. ጥቅሉን በብራና ላይ ያስቀምጡ።
15. እንቁላሉን ይምቱ እና በጥቅሉ ላይ ይጥረጉ።
16. የወደፊቱን ድስት ለ 35 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

የተጠናቀቀውን ምግብ በአይስ ክሬም ያቅርቡ ወይም በቀላሉ በተቆራረጠው ስቴድል ላይ ቀለጠ ቸኮሌት ያፈሱ። ጣፋጭ የሻይ ግብዣ መጀመር ይችላሉ። መልካም ምግብ!

የአፕል ስቱድልን በትክክል እንዴት ማገልገል እንደሚቻል?

ያልተጠበቁ እንግዶች በሚመጡበት ጊዜ የአፕል ስትሩድል ሊረዳ ይችላል። በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ተኝቶ የሚጣፍ የቂጣ ኬክ ካለዎት ከዚያ ለሻይ መጠጥ በጣም ጥሩ ህክምና በፍጥነት ያዘጋጃሉ።

እንደ ጣዕምዎ በመመርኮዝ የተቆራረጠ የአፕል ስቴድልን በአረንጓዴ ወይም በጥቁር ሻይ ማገልገል ይችላሉ። እንዲሁም በልጆች ዘንድ በጣም ተወዳጅ በሆነ ወተት ማገልገል ይችላሉ። ይህ ሕክምናም ከኮኮዋ እና ከቡና ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ፣ የአፕል ስቴድልን ከአይስ ክሬም ጋር እንዲመገቡ እንመክርዎታለን ፣ እሱ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ይህንን ህክምና በቀላል የቫኒላ አይስክሬም ወይም እንጆሪ ወይም በሮዝቤሪ አይስክሬም ያቅርቡ።

አፕል ስትሩድል ከተፈጥሮ እርጎ ወይም ከባዮኬፊር ጋር በመደመር ከሰዓት በኋላ መክሰስ ሊበላ ይችላል። በእንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር ጥንቅር ውስጥ በደንብ ተውጧል።

አፕል strudel ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

አሁን በበርካታ መንገዶች የፓፍ ኬክ ስቴድልን እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ። በሚያስደስቱ ውይይቶች የታጀበ እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች ብዙውን ጊዜ በሚጣፍጡ እና ጥሩ መዓዛ ባላቸው መጋገሪያዎች ይያዙ።