ጠዋት በጣም ተወዳጅ ፣ ቀላል ፣ ልብ የሚነካ ፣ የተረጋገጠ እና ፈጣን የቁርስ ምግብ ኦሜሌ ነው። ቤተሰብዎን በተለያዩ ጣዕሞች ለማስደሰት እና ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ላለማሳለፍ የተጠበሰ እንቁላል ከወተት እና ከአይብ ጋር ያድርጉ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
ኦሜሌት ከወተት እና አይብ ጋር የታወቀ ቁርስ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ለጠዋት ምግብዎ ብቻ ሳይሆን በቀን ውስጥ ለፈጣን ምሳ ወይም መክሰስም ፍጹም ነው። ይህ የምግብ አሰራር በአትሌቶች ወይም ንቁ የአኗኗር ዘይቤ በሚመሩ ሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። ከሁሉም በላይ አስፈላጊ ፕሮቲኖች እና ካርቦኖች ይዘቱ እስከ ምሳ ሰዓት ድረስ ሰውነትን በሃይል እና በኃይል ይሞላል። ዛሬ በተጠበቀው መንገድ ከወተት እና ከአይብ ጋር የተጠበሱ እንቁላሎችን እያዘጋጀን ነው - በድስት ውስጥ። ግን በተመሳሳይ የምግብ አሰራር መሠረት የእንፋሎት ኦሜሌን ማዘጋጀት ይችላሉ። ለራስዎ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት ብዙ ዘዴዎችን መሞከር ያስፈልግዎታል።
ከላይ እንደተገለፀው ይህ ምግብ ለቁርስ ተስማሚ ነው። ግን ኦሜሌ እንዲሁ የራሱ contraindications አሉት። ለአዋቂ ሰው የእንቁላል ዕለታዊ ደንብ ከ 3 pcs አይበልጥም። ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን መብላት የኩላሊት ሥራን ሊያስተጓጉል እና የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም ወደ አተሮስክለሮሲስ ያስከትላል። ደህና ፣ እና ከዚያ ያነሰ አስፈላጊ ነጥብ - የእንፋሎት ኦሜሌት በድስት ውስጥ ከተጠበሰ የበለጠ ጤናማ ነው። የአትክልት ዘይት በሚሞቅበት ጊዜ የሚለቀቀው ከፍተኛ የካርሲኖጂኖች የካንሰር ሕዋሳት ይመሰርታሉ። ምንም እንኳን የተጠበሰ ኦሜሌ ለክልላችን በጣም ጣፋጭ እና የበለጠ የታወቀ ቢሆንም።
እንዲሁም እንቁላል እና ከዕፅዋት የተቀመሙ የዶሮ ቁርጥራጮችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 136 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- ጠንካራ አይብ - 40 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ወተት - 20 ሚሊ
የተጠበሰ እንቁላልን ከወተት እና አይብ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ወተት ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
2. ከዚያ እንቁላል ይጨምሩ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ከተቀማጭ ጋር መገረፍ አያስፈልግዎትም። በቀላሉ ምግቡን በሹክሹክታ ወይም ሹካ ያነሳሱ።
3. አይብውን በመካከለኛ ወይም በከባድ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና ወደ ኦሜሌ ብዛት ይጨምሩ።
4. አይብ በእኩል ለማሰራጨት ምግቡን ቀላቅሉ።
5. ቀጭን የአትክልት ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። ኦሜሌው በደንብ በሚሞቅ ዘይት ውስጥ ብቻ የተጠበሰ ነው። ልክ እንደ ፓንኬክ እስከ ታች እስኪሰራጭ ድረስ የኦሜሌ ድብልቅን አፍስሱ እና በድስቱ ላይ ይሽከረከሩ። ከመካከለኛ በትንሹ በትንሹ ሙቀትን ይቀንሱ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ድስቱን ይሸፍኑ እና እንቁላሎቹን በወተት እና አይብ ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ ያቅርቡ ፣ ምክንያቱም ለወደፊቱ አያበስሉትም።
እንዲሁም ኦሜሌን በአይብ እና በወተት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
