ኦሜሌቶች በራሳቸው ጣፋጭ ናቸው ፣ ግን በሁሉም ዓይነት ሙላቶች እነሱ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ! ቀኑን ሙሉ ለፈጣን እና ለቁርስ ቁርስ ወይም መክሰስ ጥሩ ሀሳብ በድስት ውስጥ ስፒናች እና ወተት ያለው ኦሜሌት ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቁርስ አስፈላጊ ምግብ ነው። ለቀን የመጀመሪያ አጋማሽ ለሰውነት የኃይል እና የኃይል ክፍያ ይሰጣል ፣ እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሥራ ይጀምራል። ብዙውን ጊዜ ጠዋት ላይ ገንፎን እናበስባለን ፣ በጣም ጤናማ ሳንድዊቾች እና የተቀጠቀጡ እንቁላሎች አይደሉም። እነዚህ ሁል ጊዜ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የሆኑ ፈጣን የምግብ ምግቦች ናቸው። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቶቹ መደበኛ ቁርስዎች ለብዙዎች አሰልቺ ሆነዋል። ግን እነሱን ማባዛት በጣም ቀላል ነው። ዛሬ ወደ ተለመደው ኦሜሌ ስፒናች እና ወተት እንጨምራለን። ብዙ ጊዜ የማይወስድ ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ያገኛሉ።
የእንቁላል ጥቅሞች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ። እነሱ ገንቢ ፣ በመጠኑ ከፍተኛ ካሎሪ ፣ በፕሮቲን እና ጤናማ ስብ የበለፀጉ ናቸው ፣ ሴሊኒየም እና ቢ ቫይታሚኖችን ይዘዋል። በሰውነቱ በቀላሉ ተውጦ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። የአትክልት ፕሮቲን ፣ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ዲ ፣ ሲ ፣ ፒ ፣ ኬ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ አዮዲን ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ክሎሮፊል ምንጭ ነው። አዘውትሮ መጠቀሙ ውጥረትን ለመዋጋት ይረዳል ፣ የአንጀት ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም የካንሰርን እድገት ይከላከላል። ይህ እፅዋት በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም ክብደታቸውን ለሚያጡ ሰዎች ተስማሚ ነው። ከአከርካሪ እና ከእንቁላል ጋር ተጣምሯል - በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀገ ጣፋጭ ቁርስ።
እንዲሁም ከሴሞሊና ፣ ከቲማቲም ፣ ከአይብ እና ከእፅዋት ጋር የተሸፈነ ኦሜሌን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 159 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ስፒናች - 1 ቡችላ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- ወተት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 2 pcs.
በድስት ውስጥ ስፒናች እና ወተት ያለው ኦሜሌን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የሁለት እንቁላል ይዘቶችን ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
2. እንቁላሎቹን በጨው እና ጥቁር በርበሬ ይቅቡት። ከፈለጉ ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።
3. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ለማነቃቃት ሹካ ወይም ሹካ ይጠቀሙ። ከመቀላቀያው በኋላ ድብልቁ የበለጠ ለስላሳ እና ተመሳሳይ ይሆናል።
4. በመቀጠልም ወተትን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በድብልቅ እንደገና ያነሳሱ።
5. ስፒናች ቅጠሎችን ከአከርካሪው ይቁረጡ ፣ ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና እንደ መጠኑ መጠን ወደ 2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ስፒናች በቅቤ ውስጥ በትንሹ ሊጨልም ይችላል።
6. የስፒናች ቅጠሎችን ወደ እንቁላል ብዛት ያስተላልፉ እና ያነሳሱ። ለመቅመስ በጅምላ ውስጥ ትንሽ የተጠበሰ አይብ እና ቅመማ ቅመሞች ሊጨመሩ ይችላሉ - ለምሳሌ ፣ ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ፣ የፈረንሣይ ወይም የፕሮቨንስ ዕፅዋት ድብልቅ።
7. ጥቂት የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። ምድጃውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ እና የእንቁላልን ብዛት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። እንቁላሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 3-5 ደቂቃዎች ይቅቡት። ለወደፊቱ ስላልተሠራ የተጠናቀቀውን ኦሜሌ በድስት ውስጥ ከተጠበሰ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። እንዲያውም ከምድጃው በቀጥታ መብላት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ምግብ ለረጅም ጊዜ እንዲሞቅ ያደርገዋል።
በተጨማሪም ኦሜሌን ከአከርካሪ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
