በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ የስጋ ቡሎች - ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ከቲማቲም ጭማቂ ጋር በድስት ውስጥ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ የስጋ ቦልቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ሊያስተምሩዎት ይፈልጋሉ? ከዚያ ለእያንዳንዱ እርምጃ የእኛን የፎቶ ምግብ አዘገጃጀት ይከተሉ እና ጥሩ ምግብ ይኖርዎታል።

የተቀቀለ የስጋ ቦልቦች ለምን ጥሩ ናቸው? እነሱ ለማብሰል ቀላል ስለሆኑ እና ወዲያውኑ ትልቅ ክፍል ማድረግ ይችላሉ። ከዚህም በላይ እንዲህ ያሉ የስጋ ቦልሶች ለአገልግሎት ሊዘጋጁ እና በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ከዚያ እንደአስፈላጊነቱ አውጥተው ያበስላሉ። የስጋ ቡሎች እንዲሁ ጥሩ ናቸው ምክንያቱም ከጎን ምግብ ጋር መቅረብ የለባቸውም። እነሱ ቀድሞውኑ ስጋ እና ሩዝ እንዲሁም ብዙ ካሮቶች ይዘዋል።

በተጨማሪም ፣ የስጋ ቦልሶች በድስት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በብዙ ምግብ ማብሰያ ውስጥም እንዲሁ በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ። እያንዳንዱ አማራጭ በራሱ መንገድ ጣፋጭ ነው።

ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ይመልከቱ - የስጋ ቡሎች በቲማቲም -እርሾ ክሬም ሾርባ ውስጥ ከሩዝ ጋር ፣ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 221 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 5
የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ - 1 ኪ
ሩዝ - 600 ግ
ካሮት - 1 pc.
አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
የቲማቲም ፓኬት - 3 tbsp l.
ውሃ - 1-2 tbsp.
ለመቅመስ ጨው ፣ ቅመሞች።

በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የተከተፉ የስጋ ቡሎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. የተከተፈ የስጋ ቦልቦችን ከግሬግ ጋር ለማዘጋጀት ፣ ከፊል የበሰለ ሩዝ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል። ሩዝውን በ 2 ሴንቲሜትር እንዲሸፍነው ግልፅ ውሃ እስኪሆን ድረስ ያጥቡት እና የፈላ ውሃን በላዩ ላይ ያፈሱ። ውሃው ከፈላ በኋላ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 7 ደቂቃዎች ያብስሉት። ያ ብቻ ነው ፣ ለስጋ ቡሎች ሩዝ ዝግጁ ነው። ጥሬ ሩዝ ብትወስድስ? ምንም አስከፊ ነገር አይኖርም ፣ እንደዚህ ያሉ የስጋ ቡሎች ብቻ እንደ ጃርት ይመስላሉ እና እነሱን ወዲያውኑ መብላት የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም ሲሞቅ ሩዝ ጠንካራ አይሆንም። የተፈጨውን የአሳማ ሥጋ ይጨምሩ። ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ። በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ትንሽ ሶስት ካሮት። አትክልቶችን እንጨምራለን እንዲሁም ወደ ሩዝ መሠረት እንጨምራለን።

2. ጅምላውን ያነሳሱ። ጨውና በርበሬ.

3. በምድጃው ላይ ምግብ ካዘጋጁ ፣ የስጋ ኳሶቹ እንዳይቃጠሉ የምድጃውን የታችኛው ክፍል ከጎመን ቅጠሎች ጋር መሸፈን ወይም ከተጠበሰ ካሮት ጋር በመርጨት የተሻለ ነው።

4. ከተፈጨ ስጋ ኳሶችን እንፈጥራለን። በድስት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን። በአንድ ንብርብር ውስጥ ሲደረደሩ የስጋ ቦልቦችን መጋገር በጣም ምቹ ነው። ግን ብዙ ከሆኑ ፣ ከዚያ የመጀመሪያውን ንብርብር በካሮት ይረጩ እና ሁለተኛውን የስጋ ቡሎች ሽፋን በመጀመሪያው ላይ ያድርጉት።

5. የቀረው ካሮት ፣ ሶስት በከባድ ድፍድፍ ላይ እና በስጋ ቡሎች ላይ ተሰራጨ። ሳህኑን ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጠዋል። የተቀቀለ አትክልቶችን ለማይወዱ ፣ ካሮትን እንዳይተው እንመክራለን ፣ ግን በኋላ ላይ በቀላሉ ለማስወገድ እንዲችሉ በትላልቅ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ።