በድስት ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ለቡልጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-የምርት ዝርዝር ፣ የማብሰል ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ቡልጋር በድስት ውስጥ ወጥ ያለው ለእያንዳንዱ ቀን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። የዝግጅቱ ቴክኖሎጂ በጣም ቀላል ከመሆኑ የተነሳ የትምህርት ቤት ልጅ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል። በተጨማሪም ፣ እንደዚህ ያለ ገንፎ ከስጋ ጋር በቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን ከቤት ውጭም በእሳት ላይ ባለው ድስት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። በዚህ ሁኔታ ፣ የተጠናቀቀው ምግብ መዓዛ በጭስ የበለፀገ ይሆናል ፣ እና አጠቃላይው ምግብ በጣም የሚጣፍጥ እና ጣፋጭ ይሆናል።
ቡልጉር እንደ የምግብ ምርት የእህል ዓይነቶችን ወይም ፓስታን ያመለክታል። ብዙውን ጊዜ ከስንዴ የተሠራ ነው። በዚህ ምክንያት ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት እና በአጠቃላይ በሰውነት ላይ በጣም ጥሩ ውጤት አለው። በመደብሩ ውስጥ እሱን መምረጥ በጣም ቀላል ነው። በቀለም ፣ በመጠን ውስጥ የእህልን ተመሳሳይነት ለመገምገም እና የውጭ አካላት እና ጥገኛ ተሕዋስያን አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ በ “መስኮት” በጥቅል ውስጥ መግዛት ይመከራል። እንዲሁም ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ትኩረት መስጠት አለብዎት።
ይህ እህል በማምረቻ ቴክኖሎጂው ምክንያት በፍጥነት በፍጥነት ይዘጋጃል። በአንዳንድ ሁኔታዎች አምራቹ በማሸጊያው ላይ ዝርዝር መመሪያዎችን ያሳያል።
ሁለተኛው ጠቃሚ ንጥረ ነገር የበሰለ የታሸገ ወጥ ነው። በእርግጥ እርስዎ ከፍተኛ ጥራት ያለውን ምርት በመጠቀም እራስዎን ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን ይህ ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ለቡልጋር በድስት ውስጥ በድስት ውስጥ ለደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችን የአሳማ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ ጥንቸል ፣ ዳክዬ ፣ የበሬ ወይም ሌላ አማራጭ ወጥ መምረጥ ይችላሉ። ከዚህም በላይ መደብሮች ለእያንዳንዱ ጣዕም ትልቅ ምርጫ አላቸው።
ከፎቶ ጋር በድስት ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ለቡልጋር አስደሳች የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን።
በተጨማሪም ቡልጋርን በከረጢት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 120 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 35 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቡልጋር ትልቅ (ለማብሰል) - 200 ግ
- ወጥ - 300 ግ
- ውሃ - 1, 5 tbsp.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች
በድስት ውስጥ በድስት ውስጥ ቡልጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ቡልጋሪያን በድስት ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት የሽንኩርት መጥበሻ ያድርጉ። ይህንን ለማድረግ ሽንኩርትውን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ወደ ኩቦች ይቁረጡ እና ይቁረጡ። ወደ ቁርጥራጮች መቆረጥ የዚህን አትክልት ጣዕም በተሻለ ሁኔታ ለመግለጥ ያስችልዎታል። በመቀጠልም በብርድ ድስት ውስጥ ትንሽ ዘይት ያሞቁ እና ሽንኩርትውን ለ 3-4 ደቂቃዎች መካከለኛ እሳት ላይ ይቅቡት።
2. የተፈጠረውን ጄሊ ለብቻው ለመተው በመሞከር ወጥውን ከጠርሙሱ ውስጥ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ትላልቅ ቁርጥራጮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይበትኗቸው። ድስቱን በድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
3. ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡልጋር ተጨማሪ ጽዳት አያስፈልገውም ፣ ስለሆነም ጨርሶ ማጠብ አስፈላጊ አይደለም። ለስጋው አስፈላጊውን የእህል መጠን አፍስሱ።
4. እዚህ ጄሊውን ከጠርሙሱ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ውሃ አፍስስ ፣ ቀላቅለን ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በክዳን ስር እንተውለታለን። ከዚህ ጊዜ በኋላ ናሙናውን እናስወግዳለን ፣ አስፈላጊም ከሆነ ፣ ይጨምሩ ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ። እንደገና ይቀላቅሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
5. ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም የሚጣፍጥ ቡልጋር በድስት ውስጥ ወጥ ውስጥ ዝግጁ ነው! ወደ ጠረጴዛው ትኩስ ሆኖ ያገለግላል። ሳህኑ በራሱ በቂ ነው ፣ ግን ሁል ጊዜ ኮምጣጤዎችን ፣ ሾርባዎችን ወይም ትኩስ የአትክልት ሰላጣዎችን ከእሱ ጋር ማገልገል ይችላሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ሩዝ በሾርባ
2. ጣፋጭ ቡልጋሪያን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
