የተቀቀለ ዶሮ ከፖም ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ከፖም ጋር ዶሮ በአንድ ምግብ ውስጥ በጣም ጥሩ የምርቶች ጥምረት ነው። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ የማይቀበሉ ጥቂቶች ናቸው። ጥሩ መዓዛ ያለው ዶሮ ፣ በሚጣፍጥ ቅርፊት እና በለሰለሰ የአፕል ወፍ … ሚሜ … ጣፋጭ ምግብ።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

ግብዓቶች
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
የቪዲዮ የምግብ አሰራር

የዶሮ ሥጋ ብዙ ምግቦች ለዕለታዊው ምናሌ እና ለበዓሉ ጠረጴዛ የሚዘጋጁበት ሁለገብ ምርት ነው። ብዙውን ጊዜ ከፖም ጋር ዶሮ በምድጃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይጋገራል። ግን በዚህ ግምገማ ውስጥ በድስት ውስጥ ለማውጣት ሀሳብ አቀርባለሁ። እያንዳንዱ የቤት እመቤት በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም የተከፋፈሉ የዶሮ እርባታ ቁርጥራጮች አነስተኛ የጉልበት ወጪዎችን እንደሚቀበሉ እርግጠኛ ነኝ። የምድጃው የምግብ አሰራር በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው። እና ልምምድ እንደሚያሳየው ፣ የዶሮ ምግቦችን በማብሰል ረገድ መሠረታዊው ደንብ ስጋው ትኩስ እና የቀዘቀዘ መሆን አለበት። ስለዚህ ፣ በተሳካ ሁኔታ ለተዘጋጀ ምግብ ፣ እንዲህ ዓይነቱን ሬሳ ይምረጡ።

ወፍ ከመደብሩ በሚገዙበት ጊዜ ለቀለሙ እና ለሽታው ትኩረት ይስጡ። ዶሮው ሮዝ ፣ ሽታ የሌለው እና ትንሽ የሚያብረቀርቅ መሆን አለበት። ለታማኝነቱ ትኩረት ይስጡ። ሬሳው መበላሸት የለበትም ፣ እና ክብደቱ ከ 2 ኪ.ግ አይበልጥም። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ይህ የወፍ መጠን በጣም ወፍራም መሆኑን እንደሚያመለክት ያስታውሱ። ስለዚህ ሳህኑ በጣም ገንቢ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ይሆናል። እና ለስብ ምስጋና ይግባው ፣ ስጋው በስጋ ጭማቂ ከተጠጡ ፖም ጋር በተሳካ ሁኔታ ተጣምሯል።

ፖም ጣፋጭ እና መራራ ዝርያዎችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ አስደናቂ መዓዛ እና የበለፀገ የፓለል ጣዕም ይሰጣሉ። ፍሬው ጠንከር ያለ መሆን የለበትም ፣ ስለሆነም ወደ ፖም አይለወጥም። ምንም እንኳን ፖም ቢፈርስም ፣ ሳህኑ በአፕል ሾርባ ይወጣል ፣ እሱ ደግሞ ብዙም ጣፋጭ አይደለም።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 169 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 3
የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት

ግብዓቶች

ዶሮ - 1 ሬሳ ያለ ጡቶች
ፖም - 2 pcs.
ሽንኩርት - 1 pc.
የደረቀ ባሲል - 1 tsp
የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ጨው - 1 tsp
መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት

ከተጠበሰ ዶሮ ከፖም ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. ዶሮውን ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጡቶች ጥቅም ላይ አይውሉም ፣ እኔ ለፓት እና ሰላጣዎች እጠቀማለሁ ፣ በድረ -ገፁ ላይ ሊያገኙት የሚችሏቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የተቀሩትን ቁርጥራጮች ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ሁሉንም ስብ ከ ቁርጥራጮች ያስወግዱ ፣ ካለ ፣ እርስዎም ቆዳውን በከፊል ማስወገድ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እሷም በጣም ዘይት ነች።

2. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና በ4-6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ይቁረጡ።

3. ድስቱን በከፍተኛ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቁረጡ። የዶሮ እርባታውን ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። አንድ ትልቅ እሳት በፍጥነት በዶሮው ላይ ቅርፊት ይፈጥራል ፣ በውስጡ ያለውን ጭማቂ ሁሉ ይዘጋል።