የብራዚል ፕለም ገለፃ -ጥንቅር ፣ የካሎሪ ይዘት እና ጣዕም። የባዕድ ፍሬ ጠቃሚ ባህሪዎች። ኡምቡን በመብላት ሊደርስ የሚችለውን ጉዳት በተመለከተ ከዶክተሮች የተሰጡ ማስጠንቀቂያዎች። ጣፋጭ ምግብ እና አስደሳች እውነታዎች። የፕሪም ጠቃሚ ባህሪዎች ዝርዝር ለተወሰነ ጊዜ ሊቀጥል ይችላል። እኛ ይበልጥ አሳማኝ በሆኑ ላይ ብቻ በዝርዝር ኖረናል። ሆኖም ፣ የብራዚል ኡምቡ ፕለም ጉዳት በዘመናዊ ሕክምናም እንዲሁ መታወቁን አይርሱ። ስለዚህ ፣ ከዚህ በታች ላለው መረጃ ትኩረት እንዲሰጡ በእርግጠኝነት እንመክርዎታለን።
የቱቦ ሞምቢን መከላከያዎች እና ጉዳቶች
እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ ከአዎንታዊ ባህሪዎች ጋር ፣ ፅንሱ እንዲሁ አሉታዊዎች አሉት። በመጀመሪያ ፣ ይህ የተመጣጠነ ስሜትን ለማያውቁ ሰዎች ይመለከታል። እና እዚህ ፣ ምንም እንኳን ፍጹም ጤናማ ቢሆኑም ፣ ሆዳምነት ጥሩ ጤንነትዎን በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል።
የሚከተሉት በሽታዎች ላላቸው ሰዎች ምርቱ የተከለከለ ነው-
- የስኳር በሽታ … የፕሉም ክፍሎች በኢንሱሊን ውህደት ውስጥ ስለሚሳተፉ ፣ በስኳር ህመም ለሚሠቃዩ ሲመገቡ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት። በተመሳሳይ ጊዜ የደም ስኳር ደረጃውን በቋሚ ቁጥጥር ስር ማድረግ ያስፈልግዎታል።
- የጨጓራ ቁስለት ፣ የጨጓራ ቁስለት ፣ የሆድ ቁስለት … ሞምቢን የጨጓራውን ሁኔታ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችል የጨጓራ ጭማቂ ማምረት የሚያነቃቁ ክፍሎችን ይ containsል። በሚባባስበት ጊዜ የፍራፍሬ አጠቃቀም በፍፁም የተከለከለ ነው። በመጥፋቱ ወቅት ፣ በጥንቃቄ እና ደህንነትን በቋሚነት በመከታተል ይፈቀዳል።
- ለሆድ ችግሮች ዝንባሌ … የብራዚል ፕለም በተለያዩ መንገዶች የአንጀትን ጤና ሊጎዳ ይችላል - ሁለቱም ዘና ይበሉ እና ያጠናክሩት። ስለዚህ ፣ ለተቅማጥ ከተጋለጡ ወይም በተቃራኒው የሆድ ድርቀት ከሆኑ ፍሬውን ከመብላት ይቆጠቡ።
- በኩላሊቶች ፣ ፊኛ ወይም ሐሞት ፊኛ ውስጥ ያለው ካልኩሊ … መለስተኛ choleretic እና diuretic ውጤት በአረፋ እና በኩላሊት ውስጥ የደም መርጋት ወይም አሸዋ ላላቸው ይረዳል። ነገር ግን ድንጋዮች ባሉበት ጊዜ አካሄዳቸውን ሊያስቆጡ ይችላሉ ፣ እነሱ ቱቦዎቹን ማገድ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ አስቸኳይ የቀዶ ሕክምና ጣልቃ ገብነት ጥቅም ላይ ይውላል።
- የምግብ አለርጂ … ለእኛ እንግዳ የሆነ ማንኛውም ምርት በምግብ አለርጂ በሚሰቃዩ ሰዎች ላይ የጤና መበላሸትን ሊያስከትል ይችላል። ይህንን ፍሬ ለመብላት በጄኔቲክ መርሃ ግብር አልተመደብንም። አንድ ጠንካራ አካል ይቋቋመዋል እና ያካሂደዋል ፣ ደካማው ይክደዋል።
ግን ከላይ የተገለጹት በሽታዎች ባይኖሩም ፕለምን ላለመጠቀም የሚሻሉ እንደዚህ ያሉ የሰዎች ምድቦችም አሉ። እነዚህ እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች እንዲሁም ልጆች ናቸው። በአራስ ሕፃናት ውስጥ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሙከራዎች ገና ዝግጁ አይደለም ፣ እና እመቤቶች በተቀነሰ የበሽታ መከላከያ ምክንያት የአለርጂ ምላሽን ሊያገኙ ይችላሉ።
የብራዚል ፕለም እንዴት እንደሚበላ
ፍሬው ለረጅም ጊዜ ስላልተከማቸ በእኛ መደብሮች ውስጥ በጣም አልፎ አልፎ ሊገኝ ይችላል። ለየት ያለ የቀዘቀዘ ወይም የታሸገ አማራጭ ነው። ስለዚህ ፣ አንድ ሰው በጉዞ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ ኡምባ ሲያገኝ ፍጹም ተፈጥሮአዊ ጥያቄ ይነሳል - የብራዚል ፕለም እንዴት ይበላል?
በመጀመሪያ ፣ የማይታመን ጣዕም እና አስደናቂ መዓዛ ስላለው ጥሬ ይበላል። ጣፋጭ ፣ መዓዛ ፣ ሥጋዊ - ለአዳዲስ ፍራፍሬዎች አፍቃሪዎች እውነተኛ ሕክምና።
ፕለም እንዲሁ በመጀመሪያ እና በሁለተኛ ኮርሶች ላይ ተጨምሯል ፣ በስጋ ያጌጠ ፣ ጣፋጮችን ፣ ምስጢሮችን ፣ መጠጦችን ያሻሽላል። ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ተቅማጥ አላቸው። እሱ ጥሩ ጣዕምን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ባህሪያትንም ጠብቆ ማቆየትን ፍጹም “ይታገሳል”። ያልተነካ ቆዳ ያላቸው የበሰሉ ፍሬዎች ለምግብነት የተመረጡ ናቸው። እሱን ማስወገድ የተሻለ ነው ፣ እና እርስዎም አጥንቱን ማግኘት ያስፈልግዎታል። ቀሪው በደህና ሊመገብ ይችላል። ያለ ማቀዝቀዣ ፣ ፕለም ለጥቂት ቀናት ብቻ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ - እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ይቀመጣል።በአትክልቱ ክፍል ውስጥ ደጋፊ የመደርደሪያውን ሕይወት እስከ 10 ቀናት ለማራዘም ይረዳል። በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ የመደርደሪያ ሕይወት አንድ ዓመት ነው ፣ በጥበቃ ውስጥ - 2 ዓመት።
የኡምቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከዚህ ፍሬ ጋር አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ከባህላዊው የብራዚል ምግብ ጋር ይዛመዳሉ። እዚህ ወደ ጣፋጮች እና መጠጦች ፣ የጎን ምግቦች ፣ ሾርባዎች ፣ ስጋ እና የዓሳ ምግቦች ይታከላል። በጣም ታዋቂ ከሆኑት ጋር እንዲተዋወቁ እንጋብዝዎታለን።
የብራዚል ፕሪም ለሚከተሉት ምግቦች በጣም ስውር ጣዕም ይሰጣሉ።
- የባቄላ ሾርባ … በብረት ብረት ወይም ወፍራም ታች ባለው መጥበሻ ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ 400 ግ የበሬ ሥጋ ፣ 2 ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጦ ፣ 1 ደወል በርበሬ በኩብ ተቆርጦ ፣ 8 በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ 1 የሰሊጥ ገለባ ፣ አንድ ትልቅ ቁርጥራጭ ካሮት. ስጋው እና ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ 1 ፣ 5 የሻይ ማንኪያ ኩም ፣ አንድ ትንሽ ቀይ ትኩስ በርበሬ እና 100 ግራም የብራዚል ፕለም ዱባ ይጨምሩ። 300 ሚሊ ሊትር የበሬ ሾርባ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። ጥቁር የታሸገ ባቄላ ቆርቆሮ ይክፈቱ ፣ ፈሳሹን ያጥፉ። የተፈጨ ድንች ውስጥ በብሌንደር ግማሹን ባቄላ መፍጨት እና ወደ ብረት ብረት ይላኩ። እንዲሁም ለሁለቱም ንጥረ ነገሮች ሁለተኛውን ክፍል ይጨምሩ። ቀቅለው ፣ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እንዲቀልጥ ያድርጉት ፣ ሾርባውን በጥሩ ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ያቅርቡ።
- የብራዚል ዶሮ … እያንዳንዳቸው 150-200 ግ ስድስት የዶሮ ጡቶች ይውሰዱ። ከቆዳ ጋር አጥንት የሌለው ሥጋ ያስፈልግዎታል። ጡቶቹን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። 60 g ቅቤ ፣ 5 ግ የተጠበሰ የዝንጅብል ሥር ፣ 1 የተከተፈ ትኩስ የጃላፔኖ በርበሬ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ thyme እና 60 ግ የብራዚል ፕለም ገለባ ይቀላቅሉ። የዶሮውን ቆዳ ለማስወገድ እና ወፉን ለመሙላት ቢላዋ ይጠቀሙ። በጥርስ ሳሙናዎች ቆዳውን ይጠብቁ። ለ 20-25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ዶሮውን ይቅቡት። ትኩስ አትክልቶችን በሞቀ ያገልግሉ።
- ትኩስ የአሳማ ሥጋ … የቅመማ ቅመም ድብልቅን ስቴክ ያዘጋጁ። 1 የሻይ ማንኪያ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ፣ አንድ ትንሽ የቃሪያ በርበሬ ፣ የሾም አበባ ፣ የሾም አበባ ፣ የባሲል ቅጠሎች ፣ የሽንኩርት ዱቄት እና ጨው ይውሰዱ። በዚህ ድብልቅ ስቴክ ይቅቡት እና ለ 1-2 ሰዓታት ለመራባት ይውጡ። የታሸገ በቆሎ ያለ ፈሳሽ ወደ ሙቅ ማሰሮ ይላኩ። በእሱ ላይ 50 ሚሊ የበቆሎ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 100 ግ ሽንኩርት ፣ በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጦ ፣ የተላጠ እና በጥቂቱ የተከተፈ ጥቂት የቺሊ በርበሬ ፣ 5 የተከተፈ ትልቅ ቲማቲም ፣ 2 የተከተፈ ማንጎ ፣ 10 ሚሊ ኮምጣጤ ፣ 100 ግ የብራዚል ፍሬ አራተኛ ፕለም። በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። በከፍተኛ ሙቀት ላይ ከተጠበሰ ስቴክ ጋር ሳህኑን በሳህኑ ላይ ያድርጉት።
- ቅመም የበዛበት ሩዝ … 300 ግ ረዥም ሩዝ ቀቅለው ፣ በወንፊት ላይ ያስወግዱ ፣ ያጠቡ ፣ ቀዝቅዘው። 2 ትላልቅ ቢጫ ደወል ቃሪያዎችን ወስደህ ወደ ኪበሎች ቆርጠህ አውጣ። ሁለት ትላልቅ ቲማቲሞችን ያፅዱ እና ይቁረጡ ፣ እንዲሁም ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። ንፁህ 50 ግራም የብራዚል ፕለም ዱባ እና 50 ግራም የሾላ ፍሬዎችን ይቁረጡ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሩዝ ይጨምሩ። 80 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይን ኮምጣጤ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ በፕሬስ ፣ በጨው ቁንጥጫ ፣ በጥቁር በርበሬ ፣ በባሲል ፣ በሾርባ ውስጥ አለፉ። ለመቅመስ ሰላጣውን ለ 1 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ቅዝቃዜን ያቅርቡ።
- የፍራፍሬ እና የቸኮሌት ሙስ … ወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ 125 ሚሊ ዝቅተኛ የስብ ክሬም ያሞቁ ፣ 750 ግ ማርሽማሎንን ፣ 80 ግ የወተት ቸኮሌት በውስጣቸው ይቀልጡ። ቀቅሉ ፣ 50 ሚሊ ሊትር የተጠናከረ የብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ። 400 ሚሊ ከባድ ክሬም ይገርፉ ፣ በቀዘቀዘ ቸኮሌት-ፍራፍሬ ድብልቅ ውስጥ በቀስታ ያፈሱ። ከዚያ 250 ግራም የተላጠ የብራዚል ፕለም ሩብ በውስጡ ያስገቡ። ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያዘጋጁ ፣ ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ ያገልግሉ።
የብራዚል ፕለም የአልኮል እና የአልኮል ያልሆኑ መጠጦችን ለማዘጋጀት በንቃት ይጠቀማል።
- ሞቃታማ ገነት … 1 የበሰለ ማንጎ ወስደህ በብራዚል በ 50 ግራም የብራዚል ፕለም ፓምፕ ጋር ደበደው። የግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ 200 ግ ብርቱካን ጭማቂ እና 200 ግ የሚያብረቀርቅ የማዕድን ውሃ ጭማቂ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በበረዶ ላይ ያገልግሉ።
- የወተት መጠቅለያ … 1 ሙዝ ይቅፈሉ ፣ ይቁረጡ እና በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ። 500 ሚሊ ወተት ፣ 50 ግ የብራዚል ፕለም ዱባ ፣ ጥቂት የሾርባ ቅርንጫፎች ይጨምሩ። በደንብ ይቁረጡ ፣ ቀዝቅዘው ያገልግሉ።
- የብራዚል የባህር ዳርቻ … 1 ሾት ቬርመንድ ፣ 2 ጥይት ቪዲካ ፣ 3 ጥይት የብርቱካን ጭማቂ ይቀላቅሉ። ለጣፋጭ ኮክቴል በግማሽ የብራዚል ፕለም ያጌጠ በተሰበረ በረዶ ያገልግሉ።
ስለ ብራዚል ፕለም አስደሳች እውነታዎች
በብራዚል ደረቅ መሬት ውስጥ እርሻ በቆሎ ፣ ባቄላ እና ኡምቡ ፕለም ላይ የተመሠረተ ነው። የኋለኛው የብዙ የአካባቢው ድሆች እንጀራ ነው።
የፍራፍሬው ቆዳ በጣም ስሱ ስለሆነ በእጅ ብቻ ይሰበሰባል። ፍራፍሬዎቹ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ያገለግላሉ ፣ ቅርፊቱ እና ቅጠሎቹ በሕክምና ውስጥ ያገለግላሉ።
የዚህ ዛፍ ልዩነት ሥሮቹ በየወቅቱ እስከ 3 ሜትር ኩብ ውሃ ማከማቸት መቻላቸው ነው። ይህ በተለይ የሚፈስ ውሃ በሌለበትና ወንዞቹ ከከባድ ድርቅ በሚደርቁባቸው አካባቢዎች አስፈላጊ ነው። እንቡጦቹ ተቆፍረው ለእነሱ ውሃ እና ለእንስሳት የሚጠጡ ውሃ ይወጣሉ። ዛፎቹ እራሳቸው ከዚህ አይሠቃዩም ፣ በመከር ወቅት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም።
ኡምቡ ምን ይመስላል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
ከተለያዩ ምግቦች በብራዚል ፕሪም የተመረጡትን የምግብ አሰራሮችዎን እንደሚደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን። ግን እኛ አንድ ጊዜ ፍሬውን እንደቀመሱ እናስባለን ፣ በዚህ የምግብ ዝርዝር ላይ ብቻ አያቆሙም ፣ ግን የእነሱን ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ያሰፉታል ፣ ምክንያቱም የሊሙ ጣዕም በእውነቱ ተወዳዳሪ የለውም።
