ጣፋጭ እና ጤናማ ዱባ ንፁህ ጤናማ እና ጣፋጭ ገለልተኛ ጣፋጭ ፣ እንዲሁም ለተለያዩ ምግቦች አስደናቂ መሠረት ነው። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የበልግ ወቅት እየተሞከረ ነው ፣ ስለዚህ ሰነፍ ብቻ ከዱባ ምንም ገና አላበሰለም። ለስላሳ እና ጣፋጭ ዱባ ዱባ በተፈጨ ድንች መልክ በብዙ ምግቦች ውስጥ በጣም ምቹ ነው። ስለዚህ ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቤት ውስጥ የአመጋገብ ዱባ ንፁህ ለማድረግ ቀላሉ መንገድን እናገኛለን። በዱባ ንጹህ ውስጥ ብዙ ለውጦች አሉ። እሱ ጣፋጭ ፣ ቅመም ፣ ቅመም የበሰለ ነው። እርሾ ክሬም ፣ ክሬም ፣ ሾርባ በመጨመር። በዚህ ሁኔታ ፣ ዋናው ንጥረ ነገር ሁል ጊዜ ዱባ ነው ፣ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መሆን አለበት። በዚህ ግምገማ ውስጥ ምርቱ መዓዛውን እና ጣዕሙን ሙሉ በሙሉ የሚይዝበትን ዱባ ንፁህ ለማድረግ መሠረታዊውን አማራጭ እንመለከታለን።
የ workpiece በቅድሚያ ተዘጋጅቶ በማቀዝቀዣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ እና ዱባውን ብርቱካናማ ድንቅ ሥራ ማግኘት እና ማብሰል ሲፈልጉ - የተፈጨ ድንች ፣ ፓንኬኮች ፣ ፓንኬኮች ፣ ጎመን ፣ ስኳን ፣ ገንፎ … ምናባዊው ወሰን የለውም! እንዲሁም ለብቻው መብላት ይችላሉ። ለትንንሽ ልጆች በጣም ጥሩ ተጓዳኝ ምግብ እና ለአዋቂዎች የበለፀገ የአመጋገብ ምግብ ነው።
እንዲሁም የእንፋሎት ዱባ ኦሜሌን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 65 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - ማንኛውም መጠን
- ጨው ወይም ስኳር - ለመቅመስ እና እንደፈለገው
የዱባ ዱባን ለማብሰል ደረጃ በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባውን ይታጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁት እና ይቅቡት። ፍሬው ለመልቀቅ አስቸጋሪ ከሆነ ፣ ከዚያ በአጭሩ ማይክሮዌቭ ያድርጉት። ቆዳው ይለሰልሳል እና በቀላሉ ይቆርጣል።
2. ውስጡን ጥራጥሬ ዘሮችን ከዱባው ውስጥ ያስወግዱ እና ሥጋውን ወደ ምቹ መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በተመሳሳይ ጊዜ ዱባው በጥሩ ሁኔታ እንደተቆረጠ ያስታውሱ ፣ በፍጥነት ያበስላል።
3. የተቆረጠውን ዱባ በማብሰያ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በመጠጥ ውሃ ይሸፍኑ። ለየትኛው ምግብ በሚያዘጋጁት ላይ በመመስረት በጨው ወይም በስኳር ይቅቡት። ወይም ለብዙ የተለያዩ ምግቦች እያዘጋጁት ከሆነ ጨርሶ አያስቀምጡት። እንዲሁም መዓዛ እና ጣዕም ለመጨመር የሾላ ቅርጫት ፣ የአኒስ ኮከቦች ፣ የካርዶም ዘሮች እና ሌሎች ቅመሞችን ወደ ድስቱ ውስጥ ማከል ይችላሉ።
4. ድስቱን በምድጃ ላይ አስቀምጡ እና ቀቅሉ። ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛው ቅንብር አምጡ እና እስኪሸፈን ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል የተሸፈነውን ዱባውን ያብስሉት።
5. የፍራፍሬውን ዝግጁነት ለመፈተሽ ሹካ ወይም ቢላ ይጠቀሙ -ትንሽ ቁራጭ ይወጉ ፣ መሣሪያው በቀላሉ መግባት አለበት።
6. ሁሉንም ውሃ ከድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲተን የጉጉቱን ድስት ወደ ምድጃው ይመልሱ። ዱባው የበሰለበትን ውሃ ማፍሰስ አይችሉም ፣ ግን ሾርባን ፣ የፓንኬክን መሠረት ወይም ለማብሰል ይጠቀሙበት። እሱ ጤናማ እና ጣፋጭ ነው።
7. ዱባውን ወደ ንፁህ ወጥነት ለመፍጨት መፍጨት ወይም ማደባለቅ ይጠቀሙ።
8. የዱባው ንጹህ ወጥነት ወጥነት እና ለስላሳ መሆን አለበት። የተጠናቀቀውን የሥራ ክፍል በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ቀናት ያኑሩ።
ዱባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
