ለጣፋጭ እና አጥጋቢ ምግብ ከቲማቲም ፓኬት እና ከአትክልቶች ጋር በድስት ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው የዶሮ ልብ ያዘጋጁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በድስት ውስጥ የበሰለ አንድ ትልቅ ፕላስ ምግብ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ጣልቃ መግባት አያስፈልግዎትም። የሚፈለገው ንጥረ ነገሮቹን ማዘጋጀት ፣ ማዋሃድ ፣ ቅመሞችን ማከል ፣ ሁሉንም ነገር በሙቀት መቋቋም በሚችል ምግብ ውስጥ ማስቀመጥ እና “ማሰሮ ፣ ቀቅሉ!” ማለት ብቻ ነው። ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ አስቀድመው ሁሉንም ወደ ጠረጴዛው መደወል ይችላሉ። ዛሬ የምናዘጋጀው ምግብ - የዶሮ ልብ ከቲማቲም ፓኬት እና ከአትክልቶች ጋር በድስት ውስጥ - በጣም ተመጣጣኝ ነው -ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዓመቱን በሙሉ በመደብሮች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። አትክልቶቹ ሳህኑን መዓዛቸውን ይሰጡታል ፣ ከዚያ የዶሮ ልቦች የበለጠ ለስላሳ ጣዕም ያገኛሉ። ሳህኑ በጣም የሚያረካ እና ተጨማሪ የጎን ምግብ አያስፈልገውም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 181 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ልቦች - 300 ግ
- ካሮት - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 ሸ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
- ጣፋጭ በርበሬ (ቀይ) - 1 pc.
- ቲማቲም-1-2 መካከለኛ ወይም 5-6 ቼሪ
- የቲማቲም ፓኬት - 2-3 tbsp. l.
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
ከቲማቲም ፓቼ እና ከአትክልቶች ጋር በድስት ውስጥ የዶሮ ልብን ደረጃ በደረጃ ማብሰል - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
ልቦችን ያጠቡ። ሙሉ በሙሉ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በግማሽ መቁረጥ ይችላሉ። ልብን ጨው ፣ ከተፈለገ ቅመሞችን ይጨምሩ። ትንሽ የአትክልት ዘይት ወደ ማሰሮዎቹ ታች ሊፈስ ይችላል።
አትክልቶችን እንንከባከብ። ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በግማሽ ወይም በሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ። ካሮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እኛ በልቦች አናት ላይ እናስቀምጣቸዋለን።
የእኔ በርበሬ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲሞችን የመጨረሻ ያድርጓቸው። ቼሪ ከወሰዱ እያንዳንዳቸውን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ ፣ ተራ ቲማቲሞችን ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዳችን እንከፋፍለን። አትክልቶችን ትንሽ ይጨምሩ።
የቲማቲም ፓስታን በአትክልቶቹ አናት ላይ ያድርጉ እና ማሰሮዎቹን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። በ 190 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ30-40 ደቂቃዎች እንጋገራለን።
የምትወዳቸው ሰዎች ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና አስደሳች ምሳ ዋስትና ይሰጣቸዋል። የታሸገ የዶሮ ልብን ከቲማቲም ፓኬት እና ከአትክልቶች ጋር ያቅርቡ ፣ በጠረጴዛው ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት ሳህን ፣ እንዲሁም የፒታ ዳቦ ወይም ጣውላዎችን ያስቀምጡ። በምግቡ ተደሰት!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ ልብ
2) የዶሮ ልቦች በድስት ውስጥ - ጣፋጭ የምግብ አሰራር
