ወተት እና መጨናነቅ ያለው የ buckwheat ገንፎ ለሁለቱም ትናንሽ ልጆች እና ለአዋቂዎች ጠቃሚ ነው። አንድ ሰሃን በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንማራለን። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከወተት እና ከጃም ጋር ከ buckwheat ገንፎ ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ስለ buckwheat በመናገር ፣ የተበላሸ ገንፎ አንድ ሳህን በጭንቅላቴ ውስጥ ይታሰባል። ይህ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምርትም ነው ፣ ያለ እሱ ዘመናዊ ምናሌ መገመት አይቻልም። እሱ በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃል -በምድጃ ውስጥ መጋገር ፣ በአትክልቶች መጋገር ፣ በእንፋሎት እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ። ግን በጣም ባህላዊው ዘዴ በውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ማብሰል ነው። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የ buckwheat ገንፎን ከወተት እና ከጃም ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንመለከታለን። ለቁርስ የሚቀርበው ምግብ ቀኑን ሙሉ ሰውነትን ያነቃቃል።
በውሃ እና በወተት ውስጥ ገንፎን ማብሰል ይችላሉ። ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ፈጣን እና ቀላል የሆነ የተሟላ ምግብ ነው። ከ buckwheat ጋር የወተት ገንፎ በተለይ የፈውስ ንጥረ ነገሮች አሉት ፣ ስለሆነም ለጤንነትዎ ብቻ ይጠቅማል። በዚህ ግምገማ ውስጥ ጥራጥሬዎች በውሃ ውስጥ የተቀቀሉ እና በወተት እና በጃም የተቀመሙ ናቸው። ይህ ዘዴ ጥሩ ነው ምክንያቱም ገንፎው ምሽት ላይ መቀቀል ይችላል ፣ እና ለቁርስ ሲያገለግሉ በቀላሉ በላዩ ላይ ወተት ያፈሱ። ሳህኑ ብዙ ጊዜ አይጠይቅም ፣ ይህም በጠዋት በጭራሽ አይበቃም። በምርጫዎች ላይ በመመስረት ገንፎው በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ወተት ይሞላል ፣ እና ማንኛውም መጨናነቅ እንደ ጣዕምዎ ይመረጣል። ስለዚህ ፣ እያንዳንዱ gourmet ምግቡን ከእሱ ጣዕም ጋር ማላመድ ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 98 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ባክሆት - 75 ግ
- ወተት - 200 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ጃም (ማንኛውም) - 1 tsp
የ buckwheat ገንፎን ከወተት እና ከጃም ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንጀራውን በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ እና በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ በጥርሶች ውስጥ እንዳይያዙ ድንጋዮቹን እና ፍርስራሾቹን ያስወግዱ።
2. ግሮሶቹን ወደ ጥሩ ወንፊት ያስተላልፉ እና አቧራ ለማስወገድ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ። በእንፋሎት ፓን ውስጥ አፍሱት። ገንፎው እንዲሰበር ከፈለጉ ፣ በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅሉት ፣ አልፎ አልፎ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያነሳሱ።
3. በ 1: 2 ጥምር ውስጥ buckwheat ን በንጹህ ውሃ ያፈሱ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት።
4. ገንፎን በከፍተኛ እሳት ላይ ቀቅለው ፣ ዘገምተኛ ነበልባል ያድርጉ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት። በዚህ ጊዜ ገንፎው ሁሉንም ውሃ ያጠጣል እና መጠኑ ይጨምራል። ለምግብ አሰራሩ ፣ በከረጢቶች ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች ተስማሚ ናቸው ፣ በውስጡ ገንፎው ወዲያውኑ የሚበስልበት። የተጠናቀቀውን ገንፎ በሞቀ ፎጣ ተጠቅልለው ለሌላ 15 ደቂቃዎች ለመነሳት ይውጡ።
5. ሳህኑን ወደሚያገለግሉበት ሳህኑ buckwheat ን ያስተላልፉ።
6. በማር ወይም በስኳር ሊተካ የሚችል ተወዳጅ ጃምዎን ይጨምሩ። ጣፋጭ ገንፎን መብላት የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ከዚያ ጭማቂውን ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያስወግዱ።
7. ገንፎ ላይ ወተት አፍስሱ። ትኩስ ወይም ቅቤ ፣ ሙቅ ወይም የቀዘቀዘ ሊሆን ይችላል። በእርስዎ ምርጫዎች እና ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው። ድስቱን በመላው ሳህኑ ውስጥ ለማቅለጥ ገንፎውን ያሽጉ እና ሳህኑን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። የ buckwheat ገንፎን ከወተት ጋር እና ከ croutons ፣ croutons ወይም baguette ጋር ያገልግሉ።
እንዲሁም buckwheat ን ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
