ከበዓሉ ወይም ከበዓሉ በኋላ ሰውነትን ማስታገስ ይፈልጋሉ? በቪታሚኖች እና በማዕድናኖች የተሞሉትን የአመጋገብ ጥንዚዛ ቁርጥራጮች ያዘጋጁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የአትክልት ቤዝ ቁርጥራጮችን በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ለ beet cutlets የምግብ አዘገጃጀት የስላቭ ምግብ ነው። ይህ በማይታመን ሁኔታ የሚጣፍጥ ፣ ጤናማ እና የሚያረካ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ ነው ፣ ለመዘጋጀት ቀላል እና በእርግጥ በተራቀቁ ጎመንቶች ይደሰታል። እሱ ጣፋጭ ምግብ አፍቃሪዎችን እና ተጨማሪ ፓውንድ ማጣት የሚፈልጉ ሰዎችን ያስደስታቸዋል። ምርቶች ሞቃትም ሆነ ቀዝቃዛ ጥሩ ናቸው ፣ ጣዕሙ ከዚህ አይሠቃይም። እነሱ ለስጋ ፓቲዎች በጣም ጥሩ አማራጭ እና በራሳቸው ላይ ትልቅ ዋና ኮርስ ናቸው። ከጣፋጭ ክሬም ወይም ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር በሚያምር ሁኔታ ያገልግሏቸው።
የፔት ቁርጥራጮች ለፓንቻይተስ በአመጋገብ ምናሌ ውስጥ መካተት አለባቸው። አትክልቱ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እና ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል። በአዮዲን ይዘት ምክንያት ንቦች የጣፊያውን ተግባራት ወደነበሩበት እንዲመለሱ ይረዳሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የስሩ ሰብል ሙቀት ሕክምና ጠቃሚ ባህሪያቱን አይቀንሰውም። በተጨማሪም ፣ ቁርጥራጮቹ ዘገምተኛ እና ቬጀቴሪያን ሊሆኑ ይችላሉ። ለዚህም እንቁላሎች እንደ ጠራቢ በሚቆጠር በሴሞሊና ይተካሉ። ከዚያ ሰዎች አንድ የተወሰነ አመጋገብ በሚከተሉበት ጊዜ ምርቶቹ በአብይ ጾም ወቅት ጥሩ ፍለጋ ይሆናሉ። በትክክል ሲበስሉ ፣ ቁርጥራጮች በቪጋኖች መካከል ብቻ ሳይሆን በስጋ ተመጋቢዎችም ተወዳጅ ምግብ ይሆናሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 58 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10-12 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 40 ደቂቃዎች ፣ በተጨማሪም ቤሪዎችን ቀድመው ማብሰል እና ማቀዝቀዝ
ግብዓቶች
- ንቦች - 2-3 pcs.
- እንቁላል - 2 pcs.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
የአታክልት ዓይነት የጓሮ ቁርጥራጮችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንጉዳዮቹን በቅድሚያ ቀቅለው ወይም በፎይል ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ መጋገር። የማብሰያ እና የማብሰያ ጊዜዎች በስሩ አትክልቶች መጠን እና ዕድሜ ላይ ይወሰናሉ። ወጣት እና ትናንሽ ዱባዎች በፍጥነት ያበስላሉ። በእንጨት ዱላ በመቆንጠጥ ዝግጁነትን ይፈትሹ -አትክልቱ ለስላሳ መሆን አለበት። ከዚያ በኋላ እራስዎን እንዳያቃጥሉ ፣ እንዲላጩ እና እንዳያጸዱ ያቀዘቅዙት። ጥሩ ጥራጥሬ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ የተቀቀለው ሥጋ እና ምርቶች የበለጠ ተመሳሳይ ይሆናሉ። በ cutlets ውስጥ የቢት ቁርጥራጮችን እንዲሰማዎት ከፈለጉ ፣ ከዚያ በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
2. በዱቄት ድብልቅ ላይ ዱቄት ይጨምሩ።
3. በመቀጠልም እንቁላሎቹን አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ከተፈለገ ቅመሞችን ይጨምሩ።
4. የተከተፈ ስጋን በደንብ ይቀላቅሉ። ከእንቁላል ይልቅ ሴሞሊና የሚጠቀሙ ከሆነ ሴሚሊያና እብጠት እና መጠኑ እንዲጨምር ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆም ዱቄቱን ይተዉት።
5. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። ከሾርባ ማንኪያ ጋር የተቀቀለ ስጋን ወስደው ሞላላ ቁርጥራጮችን በመፍጠር በድስት ውስጥ ያድርጉት።
6. ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ከ3-5 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛውን የበሰለ የበቆሎ ቁርጥራጮቹን ይቅቡት። ገልብጣቸው እና እስከ ወርቃማ ድረስ አብስሉ። የተዘጋጁ ምርቶች ወዲያውኑ ወይም ከቀዘቀዙ በኋላ በዳቦ ወይም በተቀቀለ ድንች ድንች ሳንድዊች መልክ በራሳቸው ሊበሉ ይችላሉ። ለልጁ ለትምህርት ቤት ሊሰጡ እና ከእርስዎ ጋር ወደ ሥራ ሊወሰዱ ይችላሉ።
እንዲሁም የ beetroot cutlets ን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
