የffፍ መጋገሪያ ወረቀቶች ከወይራ እና ከተቆራረጠ የፌታ አይብ ለበዓሉ ጠረጴዛዎ በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ መክሰስ ናቸው! ይህ የምግብ ፍላጎት በግሪኩ ሰላጣ ውስጥ ካለው ጥንቅር ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ምክንያቱም በውስጡ የያዘው - ትኩስ ቲማቲሞች ፣ በማጠቢያ ማሽኖች የተቆረጡ - የወይራ ፍሬዎች ፣ የፌታ አይብ እና በጥሩ የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 116 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 3-5
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ባሲል - 12 ትናንሽ ቅጠሎች
- ሽንኩርት - 1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት
- Feta አይብ - 20 ግ
- የወይራ ዘይት - 30 ሚሊ
- የታሸጉ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች - 4-6 pcs.
- የቼሪ ቲማቲም - 3 pcs.
- ጨው
- የበሰለ የፓፍ ኬክ ካሬዎች (በጨው ብስኩቶች ሊተካ ይችላል)
አዘገጃጀት
1
ቀይ ሽንኩሩን ታጥበው በግማሽ ይቀንሱ ፣ ጠንካራውን ማእከል ያስወግዱ እና ቀሪውን ግማሹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። 2. ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና ያድርቁ ፣ ከዚያም ወደ አራተኛ ክፍሎች ይቁረጡ። 3. የወይራ ፍሬዎችን ወደ ትናንሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
4
በእጃችን የፌታ አይብ ደቅሰን ወደ ጎን እናስቀምጠዋለን። 5-6. የፓፍ ኬክ አደባባዮቻችንን (12 ቁርጥራጮችን) ዘረጋን እና ሽንኩርት እና የቲማቲም ሰፈሮችን በሻይ ማንኪያ ቀስ አድርገው በላያቸው ላይ እናደርጋቸዋለን።
6
እኛ ከወይራ ጋር እንዲሁ እናደርጋለን። ከዚያ አይብ ይረጩ። 7. ትንሽ ጨው እና ከወይራ ዘይት ጋር አፍስሱ። 8. በባሲል ቅጠሎች በማስጌጥ የምግብ አሰራር ሥራውን እናጠናቅቃለን።
