ለሱዳ ኬክ ያለ መጋገር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-አስፈላጊ ምርቶች ዝርዝር እና ጣፋጭ ጣፋጩን ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ፕሎሚር ኬክ ያለ መጋገር ያልተወሳሰበ እና በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው። እሱን ለማዘጋጀት ከዱቄት ጋር መጋገር የማይፈልግ መሆኑ ዘመናዊ የማብሰያ ፈጠራን በእውነት የፈጠራ ችሎታ ያደርገዋል።
በእንደዚህ ዓይነት ጣፋጮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ዝግጁ-ኩኪዎች ዝግጅትን ለማቃለል ያገለግላሉ። ግን በእኛ ሁኔታ ኬኮች ቅቤ ፣ ዱቄት እና ስኳር ያካተቱ ናቸው ፣ በፍጥነት በድስት ውስጥ የተጠበሰ።
ክሬም የሚዘጋጀው ለስላሳ የወተት ጣዕም በሚሰጥ እርሾ ክሬም መሠረት ነው። ለዚህ ጥንቅር ምስጋና ይግባው ፣ ኬክ በእውነቱ ከአይስ ክሬም sundae “Plombir” ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው።
ስለዚህ ፣ ከማብሰያው ሂደት ፎቶ ጋር ሳንጋገር ለሱንዳ ኬክ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 331 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ
- ቅቤ - 200 ግ
- ስኳር - 170 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- እርሾ ክሬም - 350 ግ
- የድንች ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቫኒሊን - 1 tsp
ሳንዴ ኬክ ያለ መጋገር ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
1. የሰንዴ ኬክን ያለ መጋገር ከማቅረባችን በፊት አንድ ክሬም እንሥራ። ይህንን ለማድረግ 100 ግራም ስኳር ፣ እንቁላል እና ስቴክ በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ።
2. ለመገረፍ ድብልቅ ይጠቀሙ። በዝቅተኛ ማሻሻያዎች መስራት እንጀምራለን ፣ ቀስ በቀስ ፍጥነቱን ይጨምራል። በ 7 ደቂቃዎች ውስጥ ስኳሩ ካልተፈታ ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መምታቱን ይቀጥሉ።
3. ከዚያ መራራ ክሬም እና የቫኒላ ስኳርን ያነሳሱ እና በደንብ ይምቱ።
4. ጅምላውን ወፍራም በሆነ ድስት ውስጥ በድስት ውስጥ አፍስሱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወደ ምድጃ ይላኩት። ቀስ በቀስ ፣ ጅምላ ማሞቅ እና ማደግ ይጀምራል። ምንም እብጠት እንዳይፈጠር ማነቃቃቱን ያረጋግጡ። ክሬሙ ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ግን ገና ሳይፈላ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ እና ጠረጴዛው ላይ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ከዚያ ጣዕሙን ለማሻሻል እና ወጥነት የበለጠ ተጣጣፊ እና ለስላሳ እንዲሆን በ 50 ግራም የቀዘቀዘ ቅቤ ይቅቡት።
5. ድፍድፍ በመጠቀም 150 ግራም ቅቤን ለድፋው ይጥረጉ። 70 ግራም ስኳር እና የተጣራ ዱቄት ይጨምሩበት። ፍርፋሪ እስኪያገኝ ድረስ በጣቶችዎ ይጥረጉ።
6. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የተፈጠረውን ብዛት በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት።
7. አሁን ኬክ መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ። የተሰነጠቀ ቅጽ ለመቅረጽ በጣም ተስማሚ ነው -ሁሉንም ንብርብሮች በደንብ ያስተካክላል እና ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ የጣፋዩን ጠርዞች ሳይጎዳ በቀላሉ ሊወገድ ይችላል። የተጠበሰውን ፍርፋሪ ከመጀመሪያው ንብርብር ጋር ያድርጉት። ሽፋኑን በእጆችዎ ወይም የተደባለቀ የድንች ማተሚያ በመጠቀም መጭመቅ ይችላሉ።
8. ሁለተኛው ንብርብር ኩስታርድ ነው። በመቀጠልም ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪሟሉ ድረስ እንለዋወጣለን። የንብርብሮች ውፍረት የመጨረሻው ንብርብር ብስባሽ በሚሆንበት መንገድ ሊሰላ ይገባል።
9. ኬክውን በጠረጴዛው ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ እንተወዋለን። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ኬክ “ፕሎሚር” ያለ መጋገር በደንብ ተጥለቀለቀ እና በጣም ለስላሳ ይሆናል።
10. ኬክ “ሱንዳ” ያለ መጋገር ዝግጁ ነው! ከኩሽ ኮኮዋ ፣ ሻይ ወይም ጭማቂ ጋር ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. “ፕሎሚር” ሳይጋገር በጣም ጣፋጭ ኬክ
2. ያለ ዳቦ መጋገር ኬክ
