በየቀኑ ለቤተሰብ እራት እና ለበዓላ ጠረጴዛ - እንጉዳይ እና አይብ ያለው ሰላጣ - ሊዘጋጅልዎት የሚችል ጣፋጭ እና ቀላል ምግብን ወደ እርስዎ አመጣለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እንጉዳይ ሰላጣ ሰነፍ ለሆኑ የቤት እመቤቶች ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም ሻምፒዮናዎች በአጠቃላይ ጥሬ ሊበሉ ይችላሉ። ለዚህ ምግብ ፣ የተቀቀለ እንጉዳዮችን እጠቀም ነበር። ሆኖም ግን ፣ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ፣ ትኩስ ወይም የታሸገ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። የዚህ እንጉዳይ ጠቀሜታ በማንኛውም በተመረጠው የሙቀት ሕክምና ዘዴ ከፍተኛ የቪታሚኖችን እና የፕሮቲን ይዘትን ይይዛሉ። ደህና ፣ ከ እንጉዳዮች ጋር የሚስማማ አይብ ሰውነትን በካልሲየም ይሞላል። እና በአጠቃላይ ፣ ሻምፒዮናዎች እና አይብ ስጋ እና ዓሳ መብላት ሲሰለቹ ለማዳን የሚመጡ እና ባዶ አትክልቶችን መብላት የማይፈልጉ ናቸው።
እንዲህ ዓይነቱ የእንጉዳይ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ እና ሁሉም ሰው ማብሰል ይችላል ፣ እና በግማሽ ሰዓት ውስጥ። እንግዶች በድንገት ቢመጡ እና የሚያገለግል ምንም ነገር ከሌለ እሱ ይረዳል። ከዚያ የሚያስፈልግዎት በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማለት ይቻላል ያሉትን ንጥረ ነገሮች መቁረጥ እና ምግቡን በሚያምር ሁኔታ ማገልገል ነው።
ሰላጣ የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ እንዲሆን ከፈለጉ ለሻይስ ንጥረ ነገር ለፌስታ አይብ ምርጫ መስጠቱን ልብ ማለት እፈልጋለሁ። ይህ ምርት ከሌሎች አይብ ዓይነቶች በእጅጉ ያነሰ ስብ ይ containsል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 175 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- የታሸጉ ሻምፒዮናዎች - 250 ግ
- ጠንካራ አይብ - 200 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ትኩስ ዱባዎች - 2 pcs.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- ጨው - መቆንጠጥ
ከ እንጉዳዮች እና አይብ ጋር ሰላጣ ማብሰል
1. እንጉዳዮቹን በ 1 ሴንቲ ሜትር መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የተቀቀለ እንጉዳዮች በሱፐርማርኬት ውስጥ ባለው ማሰሮ ውስጥ ዝግጁ ሆነው ሊገዙ ይችላሉ ፣ ወይም እራስዎ ማብሰል ይችላሉ። በእኛ ድር ጣቢያ ላይ እንዴት እንደሚዘጋጁ የምግብ አሰራሩን ማግኘት ይችላሉ።
2. እንቁላል ከፈላ በኋላ ለ 8-10 ደቂቃዎች ያህል በደንብ የተቀቀለ እንቁላል ቀቅሉ። ከዚያ ለማቀዝቀዝ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ያስተላልፉ። ሰላጣ ቆንጆ ሆኖ እንዲታይ ከ 8 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ ጠርዞቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ይቁረጡ።
3. አይብ ከእንቁላል ጋር ተመሳሳይ በሆነ መጠን ይቁረጡ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተመሳሳይ መጠን መቆረጥ እንዳለባቸው ልብ ይበሉ።
4. ዱባዎችን ይታጠቡ እና በደረቅ ፎጣ ያጥፉ። በፎቶው ላይ እንደሚታየው ጫፎቹን ይቁረጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለመቅመስ በጨው እና በ mayonnaise ይጨምሩ። ማዮኔዜን እራስዎ ማብሰል ይመከራል ፣ ስለዚህ ሰላጣው ጤናማ እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። በእኛ ድር ጣቢያ ገጾች ላይ ለዝግጅቱ የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ።
6. ንጥረ ነገሮቹን ቀስቅሰው በማቀዝቀዣው ውስጥ ትንሽ ቀዝቅዘው።
7. ከቀዘቀዘ በኋላ ሰላጣውን ያቅርቡ። በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሊቀርብ ወይም በግልፅ ብርጭቆዎች ወይም ታርኮች ውስጥ በክፍል ውስጥ ሊቀርብ ይችላል።
እንዲሁም ከሐም ፣ አይብ እና እንጉዳዮች ጋር ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
