ለማንኛውም ድግስ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ የምግብ ፍላጎት - ከሽሪም እና ከቻይና ጎመን ጋር ሰላጣ! በሆድ ላይ በጣም ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከሽሪምፕ እና ከቻይና ጎመን ጋር ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና የተጠበሰ ሰላጣ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ቀላል ምግብ ወዳጆችን ይማርካል። ነገር ግን አስፈላጊ ከሆነ ሳህኑን የበለጠ አርኪ እና ሀብታም በማድረግ ከሌሎች ምርቶች ጋር ሊሟላ ይችላል። በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ላይ በመመስረት የሰላጣ ውህዶችን ማቀናበር ያልተጠበቁ ጣዕሞችን ሙሉ የጨጓራ ቅመም እንዲያገኙ ያስችልዎታል። ለምሳሌ ፣ የታሸገ በቆሎ ፣ ብስኩቶች ፣ እንቁላሎች ፣ ኮልማመር ፣ ወዘተ ማከል ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራሩን አስደናቂ ጣዕም ይጠብቃል። የምግብ ፍላጎቱ ያነሰ የመጀመሪያ እና ጣፋጭ አይሆንም። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በበዓሉ ድግስ እና በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ተገቢውን ቦታ ይወስዳል። እንዲሁም ለዓመት በዓል ፣ ለሠርግ አመታዊ በዓል ወይም ለሌላ ክብረ በዓል ሊዘጋጅ ይችላል።
ይህ ሰላጣ በጣም ጥቂት ካሎሪዎች አሉት እና በአመጋገብ ፋይበር እና በማይክሮኤለመንቶች ውህደት ምክንያት በጣም አጥጋቢ ነው። ስለዚህ ፣ በማንኛውም ቀን እና በማንኛውም መጠን መብላት ይችላሉ። ለማብሰል ሁሉም ምርቶች በፍፁም ይገኛሉ። በተናጠል ስለ ሽሪምፕ ጥቂት ቃላትን መናገር እፈልጋለሁ። ከፍተኛ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል ፣ ምክንያቱም የሰላጣው ጣዕም በዚህ ንጥረ ነገር ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው። ጥሬ ያልታሸገ ሽሪምፕ መግዛት የተሻለ ነው ፣ ምግብ ካበስሉ በኋላ ሳህኑን የማይታሰብ ጣዕም ይሰጡታል። ግን እዚህ አብዛኛው የሽሪምፕ ክብደት ወደ ቅርፊቱ እንደሚሄድ መታወስ አለበት። በቀዝቃዛ የተቀቀለ ሮዝ ቀለም ውስጥ ሽሪምፕ ከገዙ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱ የባህር ምግብ ቀድሞውኑ ተበስሏል። ስለዚህ ፣ ለማቅለጥ ፣ የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ ማፍሰስ ብቻ በቂ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ሽሪምፕዎች የማብሰያው ጊዜ ከ 15 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው።
እንዲሁም የአቮካዶ እና ሽሪምፕ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 95 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የቻይና ጎመን - 4 ቅጠሎች
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት - ለመሙላት
ከሽሪም እና ከቻይንኛ ጎመን ጋር ሰላጣ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. መጀመሪያ ሽሪምፕን ያዘጋጁ። እነሱን ማብሰል አያስፈልግዎትም ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱባቸው እና ከሽፋኑ ስር ይንፉ።
2. አስፈላጊዎቹን የቅጠሎች ብዛት ከጎመን ራስ ያስወግዱ ፣ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወዲያውኑ ለመጠቀም ካላሰቡ በስተቀር ሙሉ የጎመን ጭንቅላትን በሚፈስ ውሃ ስር አያጠቡ። ያለበለዚያ ቅጠሎቹ ይደመሰሳሉ ፣ ይጠወልጋሉ እና አይሰበሩም።
3. ጎመን እና ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
4. የሞቀውን ውሃ ከሽሪምፕ ውስጥ አፍስሱ ፣ ጭንቅላቱን ቆርጠው ዛጎሉን ያስወግዱ።
5. ሽሪምፕን ከጎመን ጋር ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩ። ምግቡን በጨው ጨው ፣ በአትክልት ዘይት ወቅቱ እና ቀላቅሉ። ለተራቀቀ አለባበስ ፣ የወይራ ዘይት ወይም የበቆሎ ዘይት መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ሽሪምፕ ከሰናፍጭ ፣ ኮምጣጤ እና አኩሪ አተር ጋር ከተለያዩ ሳህኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይገናኛሉ።
ከሽሪምፕ እና ከቻይንኛ ጎመን ጋር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
