ሁሉንም መዘርዘር የማይችሏቸው እጅግ በጣም ብዙ ሰላጣዎች አሉ። ሽሪምፕ ፣ ዱባ እና የቻይና ጎመን ያለው ሰላጣ - ዛሬ አንድ በጣም ጥሩውን ሰላጣ አቀርባለሁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የፔኪንግ ጎመን ፣ ዱባ እና ሽሪምፕ ሰላጣ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ ፣ እንዲሁም ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መጋዘን ነው። የፔኪንግ ጎመን በአንጀት ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው የአመጋገብ ፋይበርን ይይዛል ፣ እንዲሁም የቫይታሚን ሲ መጋዘን ነው ሽሪምፕ ጣፋጭ የባህር ምግብ ፣ ስጋው ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ አዮዲን ፣ ፎስፈረስ እና ድኝ። ዱባዎች ብዙ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን የያዙ በቀላሉ ሊፈጩ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ አትክልቶች ናቸው። ስለዚህ የእነዚህ ክፍሎች ጥምረት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው። በውስጡ ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች የሉም እና በማንኛውም ቀን እና በማንኛውም መጠን መብላት ይችላሉ።
ሽሪምፕ ፣ ዱባ እና የቻይና ጎመን ሰላጣ ሲያዘጋጁ ፣ ትኩረት መስጠት ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ትክክለኛ የባህር ምግብ ምርጫ ነው። የተጠናቀቀው ሰላጣ ጣዕም እንደ ጥራታቸው ይወሰናል። በአብዛኛው ጥሬ ፣ ያልታሸገ ሽሪምፕ ይግዙ እና በማብሰል ወይም በማብሰል እራስዎን ያብስሉት። ለስላቱ የማይታሰብ ጣዕም ይሰጣሉ። ሆኖም ፣ ያስታውሱ አብዛኛው የሽሪም ብዛት ቅርፊት ነው። የተላጠ ሽሪምፕ ከገዙ ፣ ያስታውሱ ሮዝ ቀለም የባህር ምግብ ቀድሞውኑ የተቀቀለ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንደገና ማብሰልን እንደማይፈልግ ያስታውሱ።
እንዲሁም ሽሪምፕ እና የተቀቀለ እንቁላል የአትክልት ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 89 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 3-4 ቅጠሎች
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 200 ግ
- ዱባዎች - 1 pc.
- ጨው - 0.5 tsp
ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከሽሪምፕ ፣ ዱባ እና የቻይና ጎመን ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የቻይና ጎመን ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንዲሁም ቅጠሎቹን ነጭ መሠረት ይቁረጡ ፣ ከግንዱ ጋር ባላቸው ቁርኝት አቅራቢያ ፣ ምክንያቱም እነሱ ከፍተኛውን የቪታሚኖች መጠን ይይዛሉ።
ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ ፣ በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና ወደ ኪዩቦች ወይም ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
የተቀቀለ የቀዘቀዙትን ሽሪምፕ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለማቅለጥ ለ 5-7 ደቂቃዎች ይተዉ። ከዚያ ጭንቅላቱን ቆርጠው የ shellልፊሽውን ቅርፊት ያፅዱ።
ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ በጨው ይቅቡት ፣ በአትክልት ዘይት ያፈሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ከተፈለገ ሽሪምፕ ፣ ዱባ እና የቻይና ጎመን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ። እንደ ሙሉ ነፃ ገለልተኛ እራት በተለይ ምሽት ላይ እሱን መጠቀም ጥሩ ነው። እሱ ገንቢ ፣ አርኪ እና ዝቅተኛ ካሎሪ ነው።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
