ክብደትን ለመቀነስ ፣ ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ እና ሰውነትን በብዙ ቫይታሚኖች ለማርካት የሚረዳ ጤናማ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይፈልጋሉ? ከዚያ በሾላ ፍሬዎች ሰላጣ ያዘጋጁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ይህ ሰላጣ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ፣ በተለይም አስቀድሞ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቅድመ-ዝግጁ ጥንዚዛ ካለ። ለዚህ ምግብ ጥንዚዛዎች በሁለት መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ -በምድጃ ላይ በውሃ ውስጥ ቀቅለው ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር። እኔ እንደማስበው እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንዴት ማብሰል እንዳለበት ያውቃል - ይታጠቡ ፣ ውሃ ይጨምሩ ፣ በትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 2 ሰዓታት ያህል ያብስሉት። እና በምድጃ ውስጥ እንዴት መጋገር ፣ እኔ በቅርቡ እንዲህ ዓይነቱን የምግብ አሰራር ለእርስዎ አጋርቻለሁ። ወደ ውስጥ መመልከት እና ሁሉንም የዝግጅቱን ዝርዝሮች ማወቅ ይችላሉ። በአማራጭ ፣ ባቄላዎች በድርብ ቦይለር ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ። ይህ እንዲሁ እንደ ረጋ ያለ የማብሰያ መንገድ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ምክንያቱም ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አልተፈጩም ፣ ግን በስሩ ሰብል ውስጥ ይቆያሉ። ደህና ፣ የምርቱ ጥቅሞች በጣም ብዙ ስለሆኑ ስለእነሱ ሁሉ መናገር አይችሉም። በአጭሩ ፣ ሥር አትክልት ደሙን ያነፃል ፣ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ጭንቀትን ይዋጋል! በአጠቃላይ ፣ ይህ አትክልት አይደለም ፣ ግን አንድ ዓይነት ተዓምር ብቻ ነው።
ስለእዚህ ሰላጣ ጤናማ ብቻ ሳይሆን አስደሳች ምግቦችንም ለማዘጋጀት ጥሩ አፈር እንደሆነ ተደርጎ መገንዘብ እፈልጋለሁ። እና የንፁህ ጥንዚዛዎች ገለልተኛ ጣዕም ለሁሉም ሰው ልብ እና ጣዕም የማይስማማ ስለሆነ ፣ ከዚያ ለውዝ ለማዳን እና ነጭ ሽንኩርት ለመልካምነት ይመጣሉ። ምንም እንኳን ይህ የምርት ስብስብ በማንኛውም የደረቁ ፍራፍሬዎች በቀላሉ ሊሟላ ይችላል - ዘቢብ ፣ የደረቀ አፕሪኮት ወይም ፕሪም። እንደ ሰላጣ አለባበስ ፣ የአትክልት ዘይት ብቻ ተስማሚ አይደለም ፣ ግን ማዮኔዝ ፣ እርጎ ክሬም ወይም እርጎ። እንዲሁም የእቃውን ጣዕም በተለያዩ የዘይት ዓይነቶች (የወይራ ፣ የሰሊጥ) ማበልፀግ ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 134 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎችን ፣ የተቀቀለ ንቦችን (2 ሰዓታት) ሳይጨምር
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 2 pcs.
- ዋልስ - 50 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ሰላጣ ለመልበስ
የበቆሎ ሰላጣ ሰላጣዎችን በለውዝ ማብሰል
1. መጀመሪያ እንጆቹን ያዘጋጁ። እንዴት ፣ ከላይ ገልጫለሁ። እኔ የተጋገረኝ ነበር ፣ ይህም የተጠናቀቀውን ሰላጣ ጣዕም በእጅጉ አስደምሟል። ስለዚህ የቀዘቀዙትን ሥር አትክልቶችን ቀቅለው ይቅቡት (ሻካራ)።
2. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቅቡት። ይህንን ቅመም አትክልት የሚወዱ ከሆነ ከዚያ የበለጠውን በምግብ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
3. ዋልኖዎች ፣ በ theል ውስጥ ካሉ ፣ ከዚያ ይቅለሉ። እንጆሪዎቹ ከተፈለገ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀድመው ማረም ይችላሉ። ግን ከዚያ በሚጠበሱበት ጊዜ የተወሰነ የቪታሚኖች ክፍል ከእነሱ እንደሚጠፋ ያስታውሱ።
የተዘጋጁትን የለውዝ ፍሬዎችን በሚወዱት መጠን መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል ፣ ስለዚህ የሚቀረው ሰላጣውን ከአትክልት ዘይት ጋር ማጣጣም ነው። በደረቁ ፍራፍሬዎች (ዘቢብ ፣ የደረቀ አፕሪኮት ፣ ፕሪም) ምግብዎን ካሟሉ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ በሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው ፣ ከዚያም ደርቀው መቆረጥ አለባቸው።
5. የተዘጋጀውን ሰላጣ ቀስቅሰው በማቀዝቀዣው ውስጥ ትንሽ ቀዝቅዘው።
6. ሳህኑን በሳህን ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያገልግሉ። በነገራችን ላይ ፣ በሚያገለግሉበት ጊዜ በአረንጓዴ ሽንኩርት ማሟላት ይችላሉ። ከእነዚህ ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
እንዲሁም የሾርባ ማንኪያ ሰላጣዎችን በለውዝ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
