ቅመም እና ቀለል ያለ ሰላጣ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? ከዚያ ትንሽ የጨው ቀይ ዓሳ እና ዋልስ ያሉ አስደናቂ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በእያንዳንዱ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ቀይ ዓሳ ሁል ጊዜ ከዋና ዋና ተፈላጊ ምግቦች አንዱ ነው። እሱ ሁል ጊዜ ከጋላ እራት ጋር የተቆራኘ ሲሆን የባለቤቶቹ የእንግዳ ተቀባይነት እና የቤቱ ደህንነት ዋና ምልክቶች አንዱ ነው። ይህንን ጤናማ እና ጣፋጭ ምርት ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ። ከአስተማማኝ ምግቦች አንዱ ቀለል ያለ የጨው ሳልሞን ፣ ትራውት ፣ ሮዝ ሳልሞን ፣ ወዘተ ያሉ ሁሉም ዓይነት ሰላጣዎች ናቸው። ዋናው ነገር ትክክለኛዎቹን ንጥረ ነገሮች በተሳካ ሁኔታ መምረጥ እና ከዚያ ሰላጣው እውነተኛ የምግብ ፍላጎት ይሆናል። ስለዚህ ለዚህ ምግብ ዝግጅት ዋናው ነገር ቀይ ዓሦችን ማከማቸት ነው ፣ እና ምንም ዓይነት ቢሆን።
እርግጥ ነው ፣ በየቀኑ እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ከቀይ ዓሳ ጋር ለማብሰል አቅም የለውም። ለቤተሰብ የምሽት ምግብ ፣ እንደ ሮዝ ሳልሞን ያሉ ርካሽ እና የበለጠ ተመጣጣኝ ዝርያዎችን መጠቀም ይችላሉ። ሰላጣ ሳልሞን ከመጠቀም የከፋ አይሆንም።
በአጠቃላይ ፣ የትኛውን ሰላጣ ከቀይ ዓሳ ጋር እንደሚመርጥ ካላወቁ ታዲያ በዚህ ምግብ ላይ ለማቆም ነፃነት ይሰማዎ። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ልክ እንደተነጠፈ የበዓሉን በዓል በፍጥነት “ይተዋል”!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 134 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቀይ ዓሳ - 150 ግ
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ዋልስ - 4 pcs.
- ሰሊጥ - 1 tsp
- የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- አኩሪ አተር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- ለመቅመስ ጨው
ቀለል ያለ የጨው ቀይ ዓሳ እና ዋልስ ጋር ሰላጣ ማብሰል
1. ቀይ ዓሳ እና ክሬም አይብ ወደ እኩል መጠን ያላቸው ኩቦች ይቁረጡ። በጣም በሚወዱት በማንኛውም ዓይነት ቅርፅ ሊቆርጧቸው ይችላሉ - ኩቦች ፣ ገለባዎች ወይም አሞሌዎች።
2. እንቁላሉን ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ቀቅለው በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ በቀላሉ መቀቀል ቀላል ይሆናል። እንቁላሉ ሲላጥ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ዋልኖቹን በሾላ ፍሬዎች ይቅፈሉ እና ፍሬዎቹን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሳላ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና የሰሊጥ ዘሮችን ይጨምሩ።
5. የወቅቱ ሰላጣ በጨው ፣ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ፣ በአኩሪ አተር እና በወይራ ዘይት። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ሳህኑን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ -ሳልሞን ሰላጣ።
