ቁርስ ለ sandwiches ታዋቂ ብቻ አይደለም። ከትናንቱ ደረቅ ዳቦ ብዙ አስደሳች ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ከነሱ አንዱ እዚህ አለ - ክሩቶኖች በዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ለውዝ እና ባቄላዎች። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ራምሰን ወይም “የዱር ነጭ ሽንኩርት” እና “ድብ ነጭ ሽንኩርት” ተብሎም ይጠራል - ይህ በፀደይ መምጣት ከሚታዩት እና እስከ ግንቦት አጋማሽ ድረስ ትኩስነቱን ከሚያስደስቱ የመጀመሪያዎቹ እፅዋት አንዱ ነው። ድቡ ከእንቅልፍ በኋላ የዱር ነጭ ሽንኩርት ይበላል ፣ የተበላሹትን የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ምግቦችን እንደገና ይሞላል። ስለዚህ እኛ ለምን ተመሳሳይ አናደርግም? ነጭ ሽንኩርት ፣ ዋልኖ እና ቢትሮ ክሩቶኖች በእነዚህ ወቅታዊ ቫይታሚኖች ለመደሰት ጥሩ መንገድ ናቸው።
እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት ጣፋጭ እና የሚያድስ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው። ከዱር ነጭ ሽንኩርት በተጨማሪ ሰላጣው በፋይበር የበለፀጉ ንቦችን ይይዛል። በጨጓራና ትራክት እና በልብ በሽታ በሽታዎች ውስጥ ጠቃሚ ነው። አንጀትን በደንብ ያጸዳል እና የሆድ ድርቀትን ለመቋቋም ይረዳል። ዋልኖዎች የአንጎል ሥራን ፣ ኃይልን እና እርካታን ያሻሽላሉ። እነሱ በጣም ገንቢ ናቸው ፣ ስለሆነም ትንሽ መጠን ረሃብን ለማስታገስ ይረዳል። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ እና ጤናማ መክሰስ በሆድ ላይ ቀላል እና ገንቢ ነው።
እንዲሁም ከተመረቱ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ጋር ጣሳዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 98 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ፣ ለ beets እና ለማቅለጫ ጊዜ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ዱባዎች - 1-2 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- የአትክልት ዘይት - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ ነዳጅ ለመሙላት
- ራምሰን - 10 ቅጠሎች
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዳቦ - 3 ቁርጥራጮች
- ዋልስ - 50 ግ
የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ለውዝ እና ንቦች ያሉት ክሩቶኖችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቂጣውን ወደ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እነሱ ተመሳሳይ መጠን እንዲኖራቸው ከፈለጉ በተቆራረጠ ይግዙት። ከዚያ በንፁህ እና በደረቅ ድስት ውስጥ ቂጣውን እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ያድርቁ። ለምትወደው የምግብ አዘገጃጀት ማንኛውንም ዳቦ ይውሰዱ - ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ዳቦ ፣ ቦርሳ ፣ በብራን ፣ በአጃ ፣ ወዘተ.
2. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የዋልኖቹን ፍሬ በንጹህ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት። እነሱ በጣም በፍጥነት ይበስላሉ ፣ ስለሆነም ደጋግመው ያነሳሷቸው እና እንዳይቃጠሉ ምድጃው ላይ ይቆዩ።
3. ከዚያም ዋልኖቹን በቢላ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. እንጆቹን በምድጃ ላይ በውሃ ቀቅለው ቀቅለው ወይም በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ መጋገር። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ በጣቢያው ገጾች ላይ ካሉ ፎቶዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ። ከዚያ እንጉዳዮቹን በደንብ ያቀዘቅዙ ፣ ይቅፈሉ እና ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
5. የተዘጋጁ ንቦች ፣ የዱር ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ። ምግቡን በጨው ጨው ይቅቡት ፣ በአትክልት ዘይት ያፈሱ እና ያነሳሱ።
6. በተጠበሰ ዳቦ ላይ መሙላቱን ያሰራጩ እና ክሩቶኖችን በዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ለውዝ እና ባቄላዎች ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ። የዱር ነጭ ሽንኩርት የተወሰነ የሽንኩርት ሽታ ስላለው ፣ ምሽት ላይ እንደዚህ ያሉ ሳንድዊቾች እንዲጠቀሙ እመክራለሁ። እነሱ ለመጀመሪያው ኮርስዎ ወይም ለራስዎ ቀለል ያለ እራት በጣም ጥሩ ይሆናሉ።
እንዲሁም የዱር ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ ከ beets ጋር እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
