በክራብ እንጨቶች የተሞሉ እንቁላሎች በፍጥነት ለማብሰል የበዓል ጠረጴዛ ጣፋጭ መክሰስ ናቸው። በክራብ ሰላጣዎች ሰልችተውዎት ከሆነ ፣ ከዚያ ይህንን ምግብ ያብስሉ እና ቤተሰብዎን በአዲስ የምግብ ጣዕም ይደሰቱ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከማንኛውም የተሞሉ እንቁላሎች ብዙውን ጊዜ ከማንኛውም የበዓል ምግብ ጋር አብረው ይሄዳሉ። እና በትልቁ የቤተሰብ እራት ጠረጴዛ ላይ ብቻ አይደለም። እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት በስራ ላይ በሚውል የኮርፖሬት የቡፌ ጠረጴዛ ፣ በተፈጥሮ ሽርሽር ወቅት እና በጋላ ዝግጅት ላይ ተገቢ ይሆናል። ይህ መቁረጫዎችን የማይፈልግ በጣም ምቹ ምግብ ነው። በተጨማሪም ፣ እሱ በጣም ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ጣፋጭ ነው።
እንቁላሎችን ለመሙላት ሸርጣን መሙላት እንደ እንቁላል ነጭ ወይም አስኳል ፣ የተቀቀለ አይብ ፣ ጠንካራ ወይም የሾርባ አይብ ፣ ትኩስ ቲማቲም ፣ ዱባ ወይም ደወል በርበሬ ፣ የኮሪያ ካሮት ወይም የቻይና ጎመን ፣ ወጣት አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ቅጠላ ቅጠል ፣ የጎጆ አይብ ወይም ማንኛውንም ማንኛውንም ተጨማሪ ምርቶችን ሊያካትት ይችላል። ትኩስ ዕፅዋት. የክራብ እንጨቶች ከብዙ ምርቶች ጋር ስለሚጣመሩ ይህ ዝርዝር ማለቂያ የለውም። በዚህ ግምገማ ውስጥ ፣ ከአንድ ግዙፍ ዝርዝር ውስጥ ፣ የተቀነባበረ አይብ ለመጨመር ወሰንኩ። መሙላቱ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው።
ለቤተሰብ እራት ይህ ምግብ እንደተለመደው ሊቀርብ ይችላል። ግን ለበዓሉ ፣ መክሰስ አሁንም ማጌጥ አለበት። ለምሳሌ ፣ የታሸጉ አተር ፣ በቆሎ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ቀይ ካቪያር ፣ ቀጫጭን የሳልሞን ወይም አረንጓዴ ቁርጥራጮች ለዚህ ዓላማ ያገለግላሉ። እንዲሁም የታሸጉ የእንቁላል ግማሾችን በጀልባዎች ወይም በጀልባዎች መልክ ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ አንድ ቀጭን የሾርባ ኪያር ወይም በሾላ ላይ የተከተፈ አይብ በተሞላ እንቁላል መሃል ላይ በአቀባዊ ይቀመጣል። እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለማሰብ እና የምግብ ስራዎችን ድንቅ ስራዎችን ለመፍጠር ያልተገደበ ዕድሎችን እንዲጠቀም ያስችለዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 132 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10
- የማብሰያ ጊዜ - እንቁላል ለማፍላት 10 ደቂቃዎች ፣ ለማቀዝቀዝ ግማሽ ሰዓት ፣ መክሰስ ለማዘጋጀት 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 pcs.
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- የክራብ እንጨቶች - 150 ግ
- ማዮኔዜ - ለመልበስ ጥቂት ጠብታዎች
የታሸጉ እንቁላሎችን በክራብ በትር ለመሥራት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. እንቁላሎቹን ይታጠቡ ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በመጠጥ ውሃ ይሸፍኑ እና ከፈላ በኋላ ለ 8 ደቂቃዎች ያብሱ። ከዚያ ወደ በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ያስተላልፉ ፣ ይህም ብዙ ጊዜ ይለወጣል። ፕሮቲኑ ለስላሳ እና ቆንጆ ሆኖ እንዲቆይ ይህ በፍጥነት እንዲላጠጡ ያስችላቸዋል። እንቁላሎቹ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ያፅዱዋቸው እና በወረቀት ፎጣ ይረጩ።
2. እንቁላሎቹን ርዝመቱን በሁለት ግማሽ ይቁረጡ እና ከእያንዳንዱ ነጭ እርጎውን ያስወግዱ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርሾዎችን በሹካ ያስታውሱ እና በጥሩ የተከተፈ አይብ ይጨምሩ። ለመቧጨር ከባድ ከሆነ ፣ ከዚያ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ቀድመው ያጥቡት ፣ ከዚያ ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል።
4. እንዲሁም የክራብ እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ወደ መሙያው ይጨምሩ።
5. አንዳንድ ማዮኔዜን አፍስሱ ፣ ግን ከመጠን በላይ ላለመጠጣት ይጠንቀቁ። በቂ ካልሆነ ይሻላል ፣ ከዚያ ይጨምሩ። ያለበለዚያ መሙላቱ ፈሳሽ ሆኖ ከተገኘ ከፕሮቲን ሻጋታ ይወጣል።
6. ምግቡን በእኩል መጠን ለማሰራጨት በደንብ ይቀላቅሉ። ቅመሱ እና እንደአስፈላጊነቱ ጨው ይጨምሩ። ሆኖም ፣ አስፈላጊ ላይሆን ይችላል ምክንያቱም አይብ ጨው እና የክራብ እንጨቶች ይበቃሉ።
7. እንቁላሎቹን በመሙላቱ ይሞሉ ፣ በሚያምር ተንሸራታች ያጌጡ። መክሰስ ወዲያውኑ የማይቀርብ ከሆነ ፣ የአየር ሁኔታ እንዳይኖር በፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።እና ከማገልገልዎ በፊት የምግብ ፍላጎቱን በእፅዋት ወይም ሌሎች በደማቅ ቀለም ባላቸው ምግቦች ያጌጡ።
እንዲሁም በክራብ ዱላዎች ፣ አይብ እና ዕፅዋት የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
