የተቀቀለ ሽሪምፕ ለቢራ ብቻ ሳይሆን እንደ ሰላጣ እና መክሰስ እንደ አንድ ንጥረ ነገርም በጣም ጥሩ መክሰስ ነው። ሆኖም ፣ በቤት ውስጥ እነሱን እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም አያውቅም። ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች ያሉት ይህ ጽሑፍ ፍላጎት የሚኖረው ለእነዚህ ሰዎች ነው። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሽሪምፕን ማብሰል በጣም ቀላል ነው ፣ ግን ገና ከጀማሪ ምግብ ሰሪዎች ሊነሱ የሚችሉ ብዙ ልዩነቶች አሉ። አንዳንድ ብልሃቶችን በማወቅ የተቀቀለ ሽሪምፕ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ለስላሳ እና በትንሹ በሚያስደንቅ አስደናቂ ጣዕም ይወጣል። እነሱ በደንብ ከቢራ ጋር ይጣመራሉ እና ለሌሎች ምግቦች ተስማሚ ናቸው።
ክሪስታሲያን ብዙውን ጊዜ በሚቀዘቅዝ መልክ ይሸጣሉ። በእርግጥ ፣ “ንጉሣዊ” ተብለው የሚጠሩትን ትላልቅ ክላም መምረጥ የተሻለ ነው። ነገር ግን ማንኛውም ሌላ ዓይነት የባህር ምግብ ይሠራል። ለምሳሌ ፣ በአገራችን ውስጥ ብዙውን ጊዜ በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ሽሪምፕ ማግኘት ይችላሉ ፣ መለያው “70/90” ወይም “90/120” (በ 1 ኪሎ ግራም የሚገመተው የ shellልፊሽ መጠን)። እነዚህ በደንብ የሚፈላ እና “ጎማ” የማይሆኑ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሸካራዎች ናቸው። ትልልቅ ሽሪምፕ በአኩሪ አተር ለማብሰል የበለጠ ተስማሚ ናቸው ምክንያቱም ሲበስሉ በጣም ጣፋጭ አይደሉም። እንዲሁም ሽሪምፕን በሚመርጡበት ጊዜ ለሚከተሉት አመልካቾች ትኩረት ይስጡ።
- ይበልጥ ትኩስ የሆነው የባህር ምግብ ፣ ጣዕሙ የበለጠ ነው።
- በደማቅ ሮዝ ቀለም ውስጥ ትኩስ ሽሪምፕ። ለረጅም ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲዋኙ ይጨልማሉ።
- ህሊና ያለው አምራች ሁል ጊዜ እውቂያዎቹን በፋብሪካ ማሸጊያው ላይ ይተዋቸዋል።
- በከረጢቱ ውስጥ በረዶ ካለ ፣ ከዚያ shellልፊሽ ከዚህ በፊት ቀዝቅዞ ነበር።
እንዲሁም በድስት ውስጥ ባለው shellል ውስጥ የተጠበሰ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 102 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 1 ኪ.ግ
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs.
- ዲል - ትንሽ ቡቃያ
- ጨው - 1 የሾርባ ማንኪያ
ደረጃ በደረጃ የተቀቀለ ሽሪምፕን ከእንስላል ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የመጠጥ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የበርች ቅጠል ያስቀምጡ እና ለማሞቅ ምድጃው ላይ ያድርጉት።
2. ውሃው ወደ 50 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ሲደርስ ዲዊትን ያስቀምጡ። ይህ የምግብ አሰራር የቀዘቀዙ አረንጓዴዎችን ይጠቀማል። ይህንን ማቅለጥ አያስፈልግዎትም ፣ በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ ያድርጉት። በተጠናቀቀው ሽሪምፕ ላይ አረንጓዴ ቅንጣቶችን ካልፈለጉ አዲሱን ዱላ ይታጠቡ እና ይቁረጡ ፣ ወይም ቅርንጫፎቹን ሙሉ በሙሉ ይተዉት።
3. ከዚያም በድስት ውስጥ ጨው ይጨምሩ።
4. ውሃ ወደ ድስት አምጡ።
5. የቀዘቀዙትን ሽሪምፕ በድስት ውስጥ አፍስሱ። መጀመሪያ እነሱን ማቅለጥ አያስፈልግዎትም።
6. ሽሪምፕን ወደ ድስት አምጡ እና የመጀመሪያዎቹን የመፍላት ምልክቶች እንዳዩ ወዲያውኑ ምድጃውን ያጥፉ። ከእንስላል የተቀቀለውን ሽሪምፕ ለ 5-10 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ ይተውት። ከዚያ ከምድጃ ውስጥ ለማስወገድ የተከተፈ ማንኪያ ይጠቀሙ። የተቀቀለ በረዶ የቀዘቀዙ ሽሪምፕዎች ከማቀዝቀዝዎ በፊት ቀድሞውኑ የተወሰነ የሙቀት ሕክምና ደርሶባቸዋል እና ለረጅም ጊዜ መቀቀል አያስፈልጋቸውም።
እንዲሁም የተቀቀለ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
