ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖችን ለቢራ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? መልሱን ለማግኘት በጣም ከባድ የሆነው በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር ይመስላል! ግን በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ክሪቶኖችን እንዴት ታላቅ ማድረግ እንደሚችሉ ይማራሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ብስኩቶችን የማዘጋጀት ባህሪዎች
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቀጭኔ ክሩቶኖች በጣም ተወዳጅ የቢራ መክሰስ ናቸው። ሆኖም ከመጠባበቂያ እና ጣዕም ጋር በሱቅ የተገዙ አማራጮች ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ ናቸው። ስለዚህ ፣ ከተፈጥሯዊ ምርቶች በቤት ውስጥ ክሩቶኖችን በራሳችን እናበስል። ከዚህም በላይ ሂደቱ ራሱ ከ30-40 ደቂቃዎች ብቻ ስለሚወስድ ይህንን ማድረግ በጣም ቀላል ነው።
ብስኩቶችን የማዘጋጀት ባህሪዎች
እንደዚህ ያሉ ክሩቶኖችን ለማዘጋጀት ፣ በእርግጥ አዲስ ወይም ትንሽ ያረጀ ዳቦ ያስፈልግዎታል ፣ በእርግጥ ያልተስተካከለ ሽታ እና ሻጋታ ሳይኖርዎት። እያንዳንዱ የ croutons ቁራጭ 1 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት ሊኖረው ይገባል ፣ አለበለዚያ እነሱ ጥርት ያሉ አይሆኑም እና በደንብ አይበስሉም። የቁራጮቹ ቅርፅ በጭራሽ ምንም ፋይዳ የለውም ፣ በጥንታዊው መደብሩን በሚያስታውሱ ረዣዥም ፣ አራት ማዕዘን ወይም ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
ሁለቱንም በድስት ውስጥ ፣ በምድጃ ውስጥ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ክሩቶኖችን ማብሰል ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ የተለያዩ ዳቦዎችን መጠቀም ይችላሉ - ነጭ ዳቦ ፣ ጥቁር ወይም አጃ ዳቦ። በተጨማሪም ፣ የተለያዩ ቅመሞችን እና ቅመሞችን በመጨመር ብስኩቶችን የተለየ ጣዕም መስጠት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 63 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1/4 ጥቁር ክብ ዳቦ
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጥቁር ዳቦ - 1/4 ዳቦ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- መሬት ኮሪደር - 1/4 ስ.ፍ
- ሰናፍጭ - 2 tsp
ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖችን ለቢራ ማብሰል
1. ቆዳውን ከቂጣው ላይ ይቁረጡ ፣ ምንም እንኳን ይህ እንደተፈለገው መደረግ አለበት። ከቂጣው ገለባ በኋላ በማንኛውም መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የተራዘሙ አሞሌዎችን መርጫለሁ።
2. አሁን ክሩቶኖችን የሚፈልጉትን ጣዕም የሚሰጥበትን ሾርባ ያዘጋጁ። የተላጠ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና ኮሪደር ለጠቅላላው የክሩቶን መጠን ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. የተጣራ የአትክልት ዘይት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ክሩቶኖችን በሳጥኑ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያነሳሱ። የአትክልት ዘይት እና ሰናፍጭ ወዲያውኑ ወደ ውስጥ ይገባሉ።
5. ከዚያም ክሩቶኖችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። እንዲሁም በመያዣው ውስጥ የቀረውን ነጭ ሽንኩርት ሁሉ ለእነሱ ይጨምሩ።
6. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ክሩቶኖችን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ሐምራዊ ቡናማ ቀለም ሲደርሱ ከዚያ ዝግጁ ናቸው። ከመጠን በላይ ስብን ለመውሰድ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው። ከዚያ በኋላ ክሩቶኖች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና የሚጣፍጡ በመሆናቸው እስኪቀዘቅዙ ድረስ ሳይጠብቁ ወደ ጠረጴዛው ሊቀርቡ ይችላሉ።
እንዲሁም ነጭ ሽንኩርት ክራንቻዎችን ከሾርባ እና አይብ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
