በአመጋገብዎ ውስጥ ምን ዓይነት ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በጥብቅ የተከለከሉ እንደሆኑ እና በአመጋገብዎ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ሲኖሩ ለምን ክብደት እንደማያጡ ይወቁ። ክብደትን ለመቀነስ ለወሰኑ ብዙ ሰዎች ፍሬ ከአመጋገብ በጣም አስፈላጊ አካላት አንዱ ነው። ሆኖም ፣ ጥያቄው ብዙ ጊዜ ይነሳል - ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች ፣ በተለይም ከመተኛታቸው በፊት በሚጠጡበት ጊዜ ስብ ማግኘት ይቻላል? ይህ ጽሑፍ በዚህ ርዕስ ላይ ያተኮረ ይሆናል። እንደ አለመታደል ሆኖ ከተለያዩ የአመጋገብ ስርዓት መርሃግብሮች አጥጋቢ ውጤት የተነሳ ብዙ ሰዎች ስለ ፍራፍሬ ያላቸው አመለካከት በቅርቡ ተለውጧል።
ይህ የሆነበት ምክንያት አሁን በፕላኔቷ ላይ የወሰደው ከመጠን በላይ ውፍረት ወረርሽኝ ዋና “ጥፋተኛ” በሆነው ከፍተኛ የስኳር ይዘት ምክንያት ነው። ታዋቂው ሳይንቲስት እና ሐኪም ፓራሴለስ በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን ሁሉም ነገር መርዝ እና ምንም መርዝ እንደሌለ ተናግሯል። የሚበላው የምግብ መጠን ብቻ ወደ ጠቃሚ ወደ ሰውነት ሊለውጣቸው ይችላል። ይህ አቀራረብ በፍራፍሬዎች ላይም እንዲሁ ተፈፃሚ ሆነ።
በፍራፍሬዎች ውስጥ “መጥፎ” እና “ጥሩ” ስኳር
ቀደም ብለን እንደጠቀስነው ፣ አሁን ለብዙ ሰዎች ፍራፍሬዎች በቀላል ካርቦሃይድሬቶች በመኖራቸው ምክንያት ብቻ “መጥፎ” ሆነዋል። የዚህ ዓይነቱ ካርቦሃይድሬት ስብ ስብን ለማግኘት እንደሚረዳ እና ከአመጋገብ መወገድ ወይም ቢያንስ መቀነስ እንዳለበት ሁሉም ያውቃል።
ሆኖም ፣ ይህ በሰውነቱ ላይ የስኳር ብቸኛው አሉታዊ ውጤት ብቻ አይደለም ፣ ምክንያቱም ይህ ንጥረ ነገር የአጥንትን አወቃቀሮች ያጠፋል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ስለሚረብሽ ፣ ለካሪስ እድገት ዋና መንስኤ ነው ፣ እንዲሁም የሱስ ስሜትን ያስከትላል። ግን ያ ብቻ አይደለም።
ሳይንቲስቶች ቀለል ያሉ ካርቦሃይድሬቶች የምግብ ፍላጎታችንን የሚቆጣጠር ሆርሞን ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ አሳይተዋል - ሌፕቲን። በቀላል አነጋገር ፣ በስኳር ምክንያት ፣ የማያቋርጥ ረሃብን እንለማመዳለን ፣ እናም ሰውነት ጣፋጮችን ይለምዳል። የዛሬዎቹ የስኳር ችግሮች በቀጥታ ከሥልጣኔያችን ዕድገት ጋር የተያያዙ መሆናቸውን ልብ ይበሉ። የምግብ አምራቾች ሰዎች ጣፋጮች ላይ ገንዘብ በማውጣት ደስተኛ መሆናቸውን ካወቁ በኋላ ስኳር በሁሉም ምግቦች ላይ ተጨምሯል።
ዛሬ ስኳር የሚገኘው ፣ ለምሳሌ ፣ ቡን ውስጥ ብቻ ሳይሆን በከፊል በተጠናቀቁ የስጋ ውጤቶች ውስጥ ነው። ከቀላል ካርቦሃይድሬቶች በሰውነታችን ላይ ከባድ ተጽዕኖ ያጋጥመናል ፣ ይህም ቀስ በቀስ ወደ ሱስ መልክ ይመራል። ይህንን ለማስወገድ እጅግ በጣም ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ብዙ ምርቶችን መግዛት አለብን።
ፍራፍሬዎች ቀላል ካርቦሃይድሬትን የያዙ መሆናቸው ምስጢር አይደለም። ይህ እውነታ እነሱን መተው እንዳለብን ሊያመለክት ይችላል እናም በዚህ ምክንያት ሰዎች ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች ስብ ማግኘት ይቻል እንደሆነ ፍላጎት ያሳዩበት ነው። እኛ ይህ እንዳልሆነ እርግጠኞች ነን እናም በእኛ መደምደሚያ ላይ በሳይንሳዊ ምርምር ውጤቶች ላይ የተመሠረተ ነው።
ሁሉም በቡና ውስጥ በተገኙት ቀላል ካርቦሃይድሬትስ እና በፍራፍሬዎች ውስጥ ስላለው ልዩነት ነው። ከጣፋጭነት ጋር ፣ ከስኳር በተጨማሪ ፣ ብዙ ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እናገኛለን ፣ ከዚያ እነሱ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና የተለያዩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ በቀላሉ ማረጋገጥ ይችላሉ። አንድ ሙዝ እና መካከለኛ አሞሌ በቅደም ተከተል 27 እና 25 ግራም ካርቦሃይድሬት አላቸው እንበል። በመጀመሪያ ሲታይ እዚህ ያለው ልዩነት እዚህ ግባ የማይባል እና ሙሉ በሙሉ ችላ ሊባል ይችላል።
የእነዚህን ምርቶች ስብጥር በዝርዝር እንመልከት። አሞሌው ከስኳር በተጨማሪ የፍሩክቶስ-ግሉኮስ ሽሮፕ እና የተለያዩ ሰው ሰራሽ የምግብ ተጨማሪዎችን ይ containsል። በሙዝ ፣ ሁኔታው ፍጹም የተለየ እና ከቀላል ካርቦሃይድሬቶች በተጨማሪ ፣ ፖታሲየም ፣ የእፅዋት ቃጫዎች እና ቫይታሚን ቢ 6 በውስጡ ሊገኙ ይችላሉ።
እነዚህ ለሰውነት እጅግ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው።ምናልባት የእፅዋት ቃጫዎች የአንጀት ትራክትን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅኦ እንደሚያደርጉ ያውቃሉ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 የፕሮቲን ውህዶችን ለማምረት አስፈላጊ ነው ፣ እና ፖታስየም በበኩሉ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል።
በፍራፍሬዎች ውስጥ የተገኘውን ስኳር በተመለከተ ፣ ስለ እፅዋት ቃጫዎች ጥቂት ቃላት መናገር አለባቸው። የስኳር መጠጥን የሚቆጣጠር እና በደም ውስጥ ያለውን ትኩረትን የሚቀንስ ፋይበር ነው። ስለዚህ ፣ በፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት እነዚያ ቀላል ካርቦሃይድሬቶች በሰውነት ቀስ በቀስ እየተዋጡ እና የኢንሱሊን ሹል መለቀቅ አያስከትሉም።
እኛ ስለ እኛ አሞሌ ከተነጋገርን ፣ ከዚያ ሁኔታው ተቃራኒ ነው እና ከበላ በኋላ ሰውነት ከተቀበለው ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ድንጋጤ ያጋጥመዋል። በካርቦሃይድሬቶች ውስጥ የመዋሃድ ሂደቶችን የሚቆጣጠሩ ንጥረ ነገሮች ስለሌሉ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣል እናም በዚህ ምክንያት ሰውዬው እንደገና ረሃብ ይሰማዋል።
ሙዝ ከበሉ ይህ አይሆንም። በተጨማሪም ፍራፍሬዎች አልካላይን እና ጣፋጮች አሲዳማ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። በዚህ ምክንያት የአሲድ-ቤዝ ሚዛኑ ይረበሻል ፣ ይህም በጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ሆኖም ፣ ከእንደዚህ ዓይነት ዝርዝር ማብራሪያ በኋላ እንኳን ፣ ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች ስብ ማግኘት ይቻል እንደሆነ ጥያቄው ሊቆይ ይችላል ፣ ምክንያቱም ለእነዚህ ምርቶች ያለው አሉታዊ አመለካከት ሙሉ በሙሉ ግልፅ አይደለም።
ሆኖም ፣ እኛ እዚህ መልስ አለን - ፍሩክቶስ። ያስታውሱ ለረጅም ጊዜ ፍሩክቶስ በጣም ጥሩ የስኳር ምትክ እና ለአካል ሙሉ በሙሉ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን የተረጋገጠልን መሆኑን ያስታውሱ ይሆናል። ግን ይህ በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ላይ ብቻ የሚተገበር እና በኢንዱስትሪ ዘዴዎች ያልፀዳ ነው።
ከተጣራ በኋላ ፍሩክቶስ ብዙዎቹን መልካም ባሕርያቱን ያጣ ሲሆን ጉበቱን ለመጫን ፣ የ triglycerides ትኩረትን በመጨመር እንዲሁም በሆድ ክልል ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት መንስኤ ነው። ነገር ግን እነዚህ ሁሉ አሉታዊ ነጥቦች በፍራፍሬዎች ውስጥ ለሚገኙት ፍሩክቶስ አይተገበሩም። ይህ የሆነበት ምክንያት አሉታዊ ተፅእኖዎቹ በማይክሮኤለመንቶች እና በእፅዋት ፋይበር “መስጠማቸው” ነው። ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በጣም ጥሩ የፀረ -ተህዋሲያን ምንጮች መሆናቸውን አይርሱ። የሰውነታችንን ሴሉላር መዋቅሮች የሚያጠፉትን እጅግ በጣም ጠበኛ የሆኑ የነጻ አክራሪዎችን ለመዋጋት የሚችሉት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ብቻ ናቸው። በነገራችን ላይ ሳይንቲስቶች አሁን የእርጅና ሂደቶች ከነፃ ራዲካል አሉታዊ ባህሪዎች ጋር በትክክል የተቆራኙ መሆናቸውን እርግጠኛ ናቸው ፣ ምክንያቱም የተንቀሳቃሽ ስልክ መዋቅሮች ካልተጠፉ ላልተወሰነ ጊዜ ሊታደሱ ይችላሉ።
ሆኖም ፣ በአንቀጹ መጀመሪያ ላይ የጠቀስነውን ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች እና ከፓራሴለስ ቃሎች ስብ ማግኘት ይቻል እንደሆነ ወደ ጥያቄው እንመለስ። ውሃ እንኳን ፣ በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ፣ መርዝ ሊሆን ይችላል እና ፍሬ በትክክል መጠጣት አለበት። በተመጣጣኝ መጠን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ በእርግጠኝነት ጥቅሞችን ብቻ ያገኛሉ እና ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች ስብ ማግኘት ይቻል እንደሆነ የሚለው ጥያቄ እርስዎን አይስብዎትም። በመጀመሪያ ፣ አመጋገቡ የተለያዩ መሆን እንዳለበት እናስታውሳለን እና በውስጡ አትክልቶችን ማካተት ግዴታ ነው። በተጨማሪም ፣ እነዚህ ምግቦች በአመጋገብ መርሃ ግብርዎ ውስጥ ማሸነፍ አለባቸው።
የሳይንስ ሊቃውንት ለዕፅዋት በጣም ጥሩው ዕለታዊ መጠን 400 ግራም ነው። በተጨማሪም ፣ በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ውስጥ መጠጣት አለባቸው ፣ ምክንያቱም ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ። ምናልባት እስከ አምስት የሚደርሱ የፍራፍሬዎች ምክሮችን አይተው ይሆናል ፣ ግን ትንሽ ያድርጓቸው። እንጆሪ አንድ አገልግሎት አንድ እፍኝ ነው እንበል። ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች እንደማይስማሙ ይስማሙ። በስኳር ክምችት ላይ ችግሮች ካጋጠሙዎት ዝቅተኛ የግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ላላቸው ፍራፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት አለብዎት። በአመጋገብ ላይ ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች ስብ ማግኘት ይቻላል - እነሱን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎት እና አይፍሩ። ለምሳሌ ፣ ከእነዚህ የተፈጥሮ ስጦታዎች ጋር በማጣመር ለቁርስ ገንፎን በመብላት ፣ የሰውነትን የኃይል ክምችት በመጨመር ብዙ ማይክሮ ንጥረ ነገሮችን በውስጡ ማስገባት ይችላሉ። ግን ከመተኛታቸው በፊት አሁንም ስኳር ስለያዙ ፍራፍሬዎችን አለመመገቡ የተሻለ ነው።
አሁን ስለ የኃይል እሴት አመላካች ጥቂት ቃላትን እንበል ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ተገቢውን ስሌት ማድረግ ያስፈልግዎታል። ሙዝ 105 ካሎሪ አለው ፣ እና መቶ ግራም እንጆሪ 32 ካሎሪ አለው። በአንድ ጊዜ አንድ ኪሎግራም እንጆሪዎችን መብላት ከቻሉ 320 ካሎሪዎች ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባሉ። ሆኖም ፣ እነዚህን ቁጥሮች ከ 400 ካሎሪዎች የኃይል ዋጋ ካለው ከብዙ ልጃገረዶች ተወዳጅ የራፋሎ ኬኮች ጋር ያወዳድሩ። ግን እነሱ ባዶ ናቸው እና ወደ ስብ ሊለወጡ ይችላሉ።
ከፍራፍሬ እና ከአትክልቶች ስብ ማግኘት ይቻላል - የአመጋገብ ፕሮግራሞች
ፍራፍሬዎችን ጨምሮ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የአመጋገብ አመጋገብ ፕሮግራሞች አሉ። ከላይ እንደተናገርነው ይህንን የአመጋገብ መርሃ ግብር ለመጠቀም ከወሰኑ ታዲያ እራስዎን በተወሰኑ ፍራፍሬዎች ላይ መወሰን አለብዎት። በአመጋገብ ባለሙያዎች መሠረት ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ምርጥ ምርጫ ናቸው። ስለእነሱ የበለጠ በዝርዝር እንነጋገር።
- ወይን ፍሬ። አሉታዊ የካሎሪ ይዘት ስላለው ይህ ለክብደት መቀነስ ሰው “ደህንነቱ የተጠበቀ” ፍሬ ብቻ አይደለም ፣ ግን እርስዎ ያዘጋጃቸውን ተግባር ለመፍታት እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው። የሊፕሊሲስ ሂደቶችን የሚያፋጥኑ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል. ቀኑን ሙሉ አንድ የወይን ፍሬ ይበሉ።
- ሎሚ። ከቀዳሚው ፍሬ ውጤታማነት በመጠኑ ዝቅተኛ ነው። ሁሉም ሰው ሎሚ በንጹህ መልክ መጠቀም እንደማይችል ግልፅ ነው። ሆኖም ፣ በሰላጣዎች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ወይም ቢያንስ ጠዋት ላይ አንድ ብርጭቆ ውሃ ከሎሚ ማንኪያ ጋር ይጠጡ። ይህንን በየቀኑ በባዶ ሆድ ላይ ያድርጉ እና በፍጥነት በቂ ውጤቶችን ያያሉ።
- ብርቱካንማ እና መንደሮች። ብዙ ሰዎች እነዚህን ፍራፍሬዎች ለአዲሱ ዓመት በንቃት ይበላሉ ፣ ከዚያ በቋሚነት ችላ ይላሉ። ይህንን የሚያደርጉት ሙሉ በሙሉ በከንቱ ነው ፣ ምክንያቱም እነዚህ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ለጣፋጭ ወይም ለኩኪዎች በጣም ጥሩ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ስሜትን ያሻሽላሉ። ግን አመጋገብዎን በሲትረስ ፍራፍሬዎች ላይ ብቻ መገንባት ከባድ ነው። አይጨነቁ ፣ ሌሎች ፍራፍሬዎችም አሉ። ምናልባት ቅመም የሚቀምሱት ለእኛ ልዩ ፍላጎት እንዳላቸው አስቀድመው ተገንዝበዋል። አናናስ የሊፕሊሲስ ሂደቶችን የማፋጠን ችሎታ አለው። ዛሬ ሁሉም የስፖርት አመጋገብ አምራቾች በስብ ማቃጠያዎች ምርት ውስጥ አናናስ ውስጥ የተካተቱትን ንቁ ንጥረ ነገሮችን በንቃት ይጠቀማሉ።
- ኪዊ ጥራት ያለው የፀረ -ተህዋሲያን ምንጭ ነው እና በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት አለብዎት። እንዲሁም ጠቃሚ እና ለሰውነት ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ሊሰጡ ስለሚችሉ ስለ ቤሪዎች አንርሳ። ተስፋ እናደርጋለን። ለጥያቄዎ ፣ ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች ስብ ማግኘት ይቻል ይሆን ፣ እኛ በጣም በግልፅ መልስ ሰጥተናል።
ስብ ላለመያዝ ፍራፍሬ እንዴት እንደሚበሉ ተጨማሪ ዝርዝሮችን ለማግኘት ከዚህ በታች ይመልከቱ-
