የታሸገ ሻይ ምንድነው ፣ የማምረት ባህሪዎች። በቤት ውስጥ የማድረግ ችሎታ ፣ የካሎሪ ይዘት እና ኬሚካዊ ጥንቅር። የመጠቀም ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፣ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። ስለ ሻይ ሰቆች አስደሳች እውነታዎች።
የታሸገ ሻይ በመርፌ ለሚዘጋጅ መጠጥ የተጨመቀ መርፌ ነው። ከጥቁር እና አረንጓዴ ዝርያዎች የሚመረተው ውድ እና ርካሽ ሊሆን ይችላል። ቅርጹ ከቸኮሌት ጋር ይመሳሰላል። ላይ ላዩን ሸካራ ነው ፣ አንዳንድ ጊዜ በማሸለብ ያጌጣል ፣ አንጸባራቂ የለም። የመጨረሻው ወጪ የሚወሰነው በጥቅሉ ውስጥ በተካተቱት ጥሬ ዕቃዎች ነው። በጣም ውድ የሆኑ የምርት ዓይነቶች የሚሠሩት ከተለዋዋጭ ቅጠሎች ፣ ርካሽ ከሆኑ - ከቀሪ ቆሻሻ ፣ ከመዝራት ፣ ከጭቃ ፣ ከከባድ ቅጠሎች ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች መጋቢው ከመጫንዎ በፊት ይደመሰሳል። የታሸገ ሻይ የጋራ ስም ባገኘበት በጆርጂያ እና በቻይና ግዛት ላይ ይመረታል - erየር።
የታሸገ ሻይ እንዴት ይዘጋጃል?
የመጨረሻው ምርት ምንም ይሁን ምን ፣ ማምረት የሚጀምረው በጥሬ ዕቃዎች መሰብሰብ ነው። ሲጫኑ የሻይ ፍርፋሪዎችን እና የዘር ፍሬዎችን ማከል ይፈቀዳል ፣ ግን ከ 30%አይበልጥም። ለተጣራ ጥቁር ሻይ ፣ ሻካራ ሥጋዊ የታችኛው ቅጠሎች ይነቀላሉ ፣ ለአረንጓዴ ሻይ ፣ የላይኛው።
ለማፍላት በክምር ውስጥ ከመቀመጡ በፊት ቅጠሎቹ በልዩ አሃድ ውስጥ ተጣምረዋል ፣ እና ጥሬ ጥሬ ዕቃዎች በተጨማሪ በውሃ ይረጫሉ። ከ 7-10 ቀናት በኋላ ፣ የበሰሉ ቅጠሎች በድስት ውስጥ ይሞቃሉ ፣ ያለማቋረጥ ይነሳሳሉ ፣ በደንብ በማነቃቂያዎች ያደቋቸዋል። የአረንጓዴ ዝርያዎችን መጫን የታቀደ ከሆነ ፣ ማድረቅ የሚከናወነው በልዩ ሳጥኖች ውስጥ ፣ ጥቁር - በሚከማችበት ጊዜ ፣ እርጥብ በሆነ ጨርቅ ስር ነው። የወደፊቱ የሻይ ቁመቱ ቁመት 2 ፣ 5 ሜትር ይደርሳል። ክምር በየጊዜው ይረበሻል እና በተጨማሪ እርጥብ ይሆናል።
ከ 7-10 ቀናት በኋላ ትናንሽ የብረት መያዣዎች በተራ አካፋ ተሞልተው የሻይ ቅጠሎቹ ለእንፋሎት ይላካሉ - ክፍት መያዣዎች በእርጥበት እንፋሎት በተሞላ ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ።
ከዚያ ልዩ ቅጾችን በመጠቀም በቀጥታ ወደ መጫን ይሄዳሉ። ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ሙሌት እና የተጨመቀ የታሸገ ሻይ ልዩ መዓዛ የተብራራው የተጠናቀቀው ምርት በመጨረሻ በደረቁ እና በመፍላቱ ነው።
ትኩረት የሚስብ! የከርሰ ምድር ለውዝ በጥቁር የታሸገ ሻይ ውስጥ መጨመር አለበት።
የሻይ ሰቆች እንዲሁ በቤት ውስጥ ሊሠሩ ይችላሉ። የሚያስፈልግዎት ብቸኛው መሣሪያ ከሶቪየት የግዛት ዘመን ጭማቂ ነው። እሱ ተራ የስጋ ፈጪ ይመስላል ፣ ግን አጉሊው ከጫፎቹ ጋር የተቆራረጠ ዘንግ ነው። የተጠናቀቀው ምርት እንደ ጥሬ እቃ ጥቅም ላይ ስለሚውል ግን አንዳንድ አዳዲስ ንብረቶችን ያገኛል።
በቤት ውስጥ የታሸገ ሻይ የማድረግ ባህሪዎች
- በክብደት የተገኘ ትልቅ ቅጠል ያላቸው ቅጠሎች ከቅሪቶች ቅሪቶች ይጸዳሉ።
- በደረቅ ድስት ውስጥ እስከ 70-75 ° ሴ ድረስ ይሞቁ።
- ከዚያ መጥበሻ ፣ ሳይቀዘቅዝ ፣ በሻይፐር ሳጥኖች ወይም በቆርቆሮ ጣሳዎች ውስጥ ተዘርግቶ በፀጉር ማድረቂያ ደርቋል።
- አልፎ አልፎ በማነሳሳት እና በማድረቅ ለ 6-9 ሰዓታት ይውጡ።
- ጥሬ ዕቃዎች ከ 80 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ በመጋገሪያ ወረቀቶች ላይ ይበስላሉ። የመጨረሻው እርጥበት 8%መሆን አለበት.
- ለጥቂት ሰከንዶች ፣ የተቀጠቀጡ ቅጠሎች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያም በጭቆና ስር ይላካሉ።
- ኮምፓሱ እስከ 3 ሳምንታት ድረስ እንዲበስል ይደረጋል።
እንደነዚህ ያሉት ሰቆች ዘላቂ አይሆኑም ፣ ግን የቤት ቴክኖሎጂን በመጠቀም ፣ ለስጦታ ምስልን መስራት ወይም የመጓጓዣን ምቾት መስጠት ይችላሉ። ብዙ ሰዎች የሻይ ቦርሳዎችን አይወዱም ፣ እና በአሁኑ ጊዜ በፋብሪካ የተሰሩ ሰድሮችን መግዛት ችግር አለበት።
የታሸገ ሻይ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
የመጠጡ የአመጋገብ ዋጋ ዝቅተኛ ነው ፣ ግን ደረቅ የሻይ ቅጠሎች አመጋገቢ ተብለው ሊጠሩ አይችሉም።
አረንጓዴ የታሸገ ሻይ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 140.9 kcal ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ-
- ፕሮቲን - 20 ግ;
- ስብ - 5.1 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 4 ግ.
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቫይታሚን ኤ - 50 mcg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.07 mg;
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 1 mg;
- ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 10 mg;
- ቫይታሚን ፒፒ - 8 ሚ.ግ.
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም, ኬ - 2480 ሚ.ግ;
- ካልሲየም, ካ - 495 ሚ.ግ;
- ማግኒዥየም ፣ ኤምጂ - 440 mg;
- ሶዲየም ፣ ና - 82 mg;
- ፎስፈረስ ፣ ፒ - 824 ሚ.ግ.
የመከታተያ አካላት በብረት ይወከላሉ - በ 100 ግ 82 mg።
የተጨመቀ ሻይ ስብጥር በባይኮቭ ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይ containsል-
- አሚኖ አሲድ ካቴቺን ፣ የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ ያለው ፣ የአስኮርቢክ አሲድ ውህደትን የሚጨምር እና የውሃ-ኤሌክትሮላይትን ሚዛን መደበኛ ያደርገዋል።
- ታኒንስ - ሰውነትን ለማፅዳትና የምግብ መፍጫውን ከሃይድሮክሎሪክ አሲድ ከሚያስከትለው አስከፊ ውጤት ለመጠበቅ ፣ የደም መርጋት እንዲጨምር ይረዳል።
- ካፌይን - (በጥቁር ውስጥ ብዙ አለ) የነርቭ ሥርዓትን ፣ ድምፆችን ያነቃቃል ፣ የደም ፍሰትን እና የደም መፍሰስን ያፋጥናል።
- ቴኦፊሊሊን - መተንፈስን ያመቻቻል ፣ ብሮንካይተስን ያስወግዳል።
ካሊሚክ ሻይ ፣ ከተደባለቀ ጥሬ ዕቃዎች የተጨናነቁ ሰቆች - ረጅምና ጥቁር ዝርያዎችን ማባከን ፣ በነርቭ ፣ በኢንዶክሪን እና በመራቢያ ሥርዓቶች ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው ዚንክ እና አዮዲን ይዘዋል።
የጆርጂያ ፕሬስ ጥንቅር ከቻይናው ይለያል። እሱ ብዙ ተጨማሪ ምክሮች አሉት - የሻይ ቡቃያዎች። ይህ የመጨረሻውን ምርት ጥራት ያሻሽላል ፣ ግን የታኒን መጠንን ይቀንሳል።
የታሸገ ሻይ ጠቃሚ ባህሪዎች
የተጠበሰ መጠጥ የመድኃኒት ባህሪዎች ከጥንት ጀምሮ አድናቆት አላቸው። በተጓlersች እና ዘላኖች የተሸከሙት ሰቆች በአስቸጋሪ ሽግግሮች ጥንካሬን መልሰዋል። ሻይ ለማምረት ምንም ሁኔታዎች ከሌሉ ፣ የታመቀ ምግብ በምራቅ ተውጦ ተኝቷል።
የታሸገ ሻይ ጥቅሞች-
- የማሰብ ችሎታን ያሻሽላል እና የምላሽ ፍጥነትን ያነቃቃል።
- የውሃ እና የኤሌክትሮላይት ሚዛን መደበኛ ያደርገዋል።
- እሱ አጠቃላይ የፀረ -ተህዋሲያን ውጤት አለው ፣ አንጀትን ከመርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል።
- የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ያሻሽላል።
- የስኳር ለውጥን እና ወደ ግሉኮስ መለወጥን ያፋጥናል ፣ የኢንሱሊን ምርት ይጨምራል።
- በሰውነት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ክምችት ይመልሳል ፣ የበሽታ መከላከልን ያሻሽላል።
- የአጥንት እና የአርትሮሲስ እድገትን ያቆማል።
- ፀረ ተሕዋሳት እና ፀረ -ተባይ ውጤት አለው።
አረንጓዴ ሻይ የሊፕቲድ-ፕሮቲን ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል ፣ የክብደት መቀነስን ያበረታታል ፣ ጉልህ የሆነ የ diuretic ውጤት አለው ፣ አክታን ያጠጣዋል ፣ የኮሌስትሮል ክምችቶችን እና የዩሪክ አሲድ ጨዎችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ የሙቀት መጠኑን ይቀንሳል።
ጥቁር ሻይ የደም መርጋት ይጨምራል ፣ ቶን ይጨምራል ፣ በ ARVI ውስጥ የችግሮች እድገትን ያቆማል ፣ የልብ ምጥጥን ያፋጥናል እንዲሁም የተቅማጥ እድገትን ያቆማል።
የዕድሜ ገደቦች የሉም። የሁለተኛ ደረጃ ደካማ መጠጥ ከ 2 ሳምንታት ዕድሜ ላላቸው ሕፃናት ሊሰጥ ይችላል።
የታሸገ ሻይ መከላከያዎች እና ጉዳቶች
ለማፍላት ማተሚያ በሚመርጡበት ጊዜ አንድ ሰው ሊሆኑ የሚችሉ የአለርጂ ምላሾችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት። አረንጓዴ ሻይ አለመቻቻል በጣም የተለመደ ነው።
የካልሚክ ንጣፎችን በሚገጣጠሙበት ጊዜ ልዩ ጥንቃቄ መደረግ አለበት። እነሱ በሥነ -ጥበብ ሁኔታዎች ውስጥ የተሠሩ ናቸው ፣ እና ጥሬው መሰብሰብ እና ያልተጠናቀቀ ፍላት ያለበት ቅጠሎች ሊሆኑ ይችላሉ።
በተጨማሪም ወተትን ከመጫን ይልቅ ውሃ መጠቀም ይቻላል። ይህ ዓይነቱ የታሸገ ሻይ በሴላሊክ በሽታ (የወተት ፕሮቲን አለመቻቻል) ላላቸው ሰዎች ጎጂ ሊሆን ይችላል።
ከጥቁር ሻይ ቤቶች የተሠሩ መጠጦች የበለጠ ጠንካራ እና ሀብታም ናቸው። የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ የጨጓራ ጭማቂ የአሲድነት መጨመር ፣ በማይግሬን ጥቃቶች እና በከፍተኛ የደም ግፊት ፣ መርፌውን ማቅለጥ ፣ ሁለተኛውን አጥብቀው ወይም ወተት ማከል ይመከራል። ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ጠንካራ መጠጥ መጠጣት የአጠቃላይ ስካር እድገትን ሊያነቃቃ ይችላል።
ከአረንጓዴ ግፊት በሻይ አካል ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ተመሳሳይ ከሆነው ረዥም ሻይ ጋር ተመሳሳይ ነው። በደል የደም ግፊትን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል ፣ የሆድ እና የምግብ መፈጨት ትራክት mucous ሽፋን ያበሳጫል ፣ የሆድ ድርቀትን በማነቃቃት የተቅማጥ እድገትን እና የጉበት ጉበት መልክን ሊያነቃቃ ይችላል።
ማስታወሻ! ከመድኃኒቶች ጋር ሻይ መጠጣት አይችሉም - በሰውነት ላይ ያላቸው ተፅእኖ ይለወጣል።
በጣም ሞቃት ጠንካራ መጠጥ በጉሮሮ እና በጨጓራ ህዋስ ላይ ኃይለኛ ውጤት አለው። ተደጋጋሚ ጠመዝማዛ ፣ ንጥረ ነገሮች ይደመሰሳሉ ፣ እና ሻይ ከመጠጣት ምንም ጥቅም አይኖርም።
የታሸገ ሻይ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ሻይ የማምረት ዘዴዎች በምርት ዓይነት እና በጥሬ ዕቃዎች ስብጥር ላይ ይወሰናሉ። ቻይናውያን ማጣሪያን - ማከፋፈያ የተጫነባቸውን ሰቆች ለመሥራት ልዩ ምግቦችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ይህ የሚገለጸው በመጋቢያው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የሻይ ፍርፋሪ በመኖሩ ነው ፣ እናም የመጠጥ ጣዕሙን ለመደሰት ፣ መፍሰስ አለበት።
የመጠጫ ዕቃዎች -ጋይዋን ፣ ቻሄ (ባዶ እጀታ ውስጥ ቀዳዳዎች ያሉት ጥልቅ ማንኪያ) ፣ ተራ የሴራሚክ ሻይ ከወጥመድ ቅርጫት ጋር።
ጠፍጣፋ ሻይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:
- ሹ Puer … ርካሽ የቻይና ምርቶች ቅድመ ዝግጅት ይፈልጋሉ። በ 1 ብርጭቆ ፈሳሽ ላይ በመመርኮዝ ይህ ዓይነቱ መርፌ በ 10 ግራም በጡባዊዎች እና አደባባዮች ውስጥ ይመረታል። ማሸጊያ ስለሌለ በመጀመሪያ “መጠን” በሚፈላ ውሃ ማፍላት ወይም በሚፈስ ውሃ ማጠብ ይኖርብዎታል። ከዚያ በሞቀ ፈሳሽ ተሞልቶ ለ 3 ደቂቃዎች ይቀራል። ሹ erርን ለማብሰል ሌላ መንገድ አለ -በሞቀ ውሃ ውስጥ ከጠለቀ በኋላ የኢንፌክሽን ካሬ በሞቃት ወተት ይፈስሳል። የመጠጥ ቀለሙ ቡናማ-ሮዝ ይሆናል ፣ የመጀመሪያው ጣዕም ሙሉ በሙሉ የተጠበቀ እና የበለፀገ ነው።
- ውድ የቻይና ሻይ ዓይነቶች … ከ2-4 ግ አንድ ቁራጭ ከአረንጓዴ ሻይ ንጣፍ ተሰብሯል ፣ በሙቅ ውሃ ፈሰሰ - 95 ° ሴ ፣ ከ 150 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ። ለ 3 ደቂቃዎች ይውጡ። የመጠጫውን መጠን ከቀነሱ ሀብታም መጠጥ አያገኙም።
- ጥቁር ሻይ … ልክ እንደ አረንጓዴ በተመሳሳይ መንገድ ያብሱ ፣ ማለትም በቀጥታ በመስታወት ውስጥ ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ያፈሱ።
- ከተጨመረ ወተት ጋር … በመጀመሪያ ፣ አንድ ሰድር በፈረንሣይ ማተሚያ ውስጥ ይቀመጣል ፣ በሚፈላ ውሃ ፈሰሰ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ይቀራል። ከዚያ የሻይ ቅጠሎች ተጣርተዋል ፣ እና ፈሳሹ ከሞቃት ወተት ጋር ተጣምሯል ፣ ስኳር እና ቀረፋ ይጨመራሉ።
በዘላን የታሸገ ሻይ በወተት ብቻ ይዘጋጃል። ኦርጅናሌ ጣዕም ለማግኘት ፣ የሻይ ቅጠሎችን እና የውሃ መጠኖችን - በ 1 ሊትር 50 ግ / መጠንን እንዲያከብር ይመከራል። አንድ የሰድር ንጣፍ ይቁረጡ ፣ በደንብ ይከርክሙት። ወደ አንድ የተቀቀለ ፈሳሽ አፍስሱ ፣ ለ 1 ደቂቃ ያፍሱ ፣ ወተት ያፈሱ - እንደ ውሃ ተመሳሳይ መሆን አለበት ፣ የካሮዌይ ዘሮችን ፣ በርበሬ ድብልቅ ፣ ቀረፋ ፣ የበርች ቅጠል ፍርፋሪ ይጨምሩ። ከ 1 ፣ 5 ደቂቃዎች በኋላ ፣ ያጥፉ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጣሉ።
ስለ የታሸገ ሻይ አስደሳች እውነታዎች
የጥራጥሬ ሻይ ማምረት በ 8 ኛው ክፍለ ዘመን ተጀመረ። ቻይና ፣ ከተለዋዋጭ ሻይ የተሠራ ፣ በተለይ ለንጉሠ ነገሥቱ። መጫኑ የተለያዩ ቅርጾች ተሰጥቶታል - መሃል ላይ ቀዳዳ ያለው ክብ ፣ ሞላላ ፣ ካሬዎች። ሄሮግሊፍስ በላዩ ላይ ተጨምቆ ነበር።
በ X-XI ክፍለ ዘመናት። በረጅሙ ሻይ ምርት ውስጥ ቆሻሻን ለማስወገድ ግፊት ማድረጉ ተጀመረ። እሱ ቀደም ሲል የሻይ ስብስብን ፣ ቅጠሎችን ፣ ፍርፋሪዎችን ፣ ቁርጥራጮችን አካቷል። ከጡብ መጫኛ በተቃራኒ ሰድር ተሰባሪ ነበር ፣ ሳህኖቹ ተበላሽተዋል። ይህ የሆነበት ምክንያት መጋቢው በመጨፈጨፉ ምክንያት ነው። ይህንን ጉድለት ለማስወገድ የሩዝ ሙጫ ለረጅም ጊዜ ተጨምሯል።
የሩሲያ ኢንዱስትሪ ፓኖማሬቭ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ቴክኖሎጂን አሻሽሏል። አሁን የሻይ ቅጠሎች ከ Huaxiang ሻይ በመዝራት ተጭነው ነበር ፣ ፍርፋሪዎቹ 30%ብቻ ነበሩ። ሰቆች ዘላቂ ሆነው ተገኝተዋል ፣ እና ተመሳሳይ ስም ያለው ምርት ፣ እንደ መጀመሪያው ጥሬ እቃ ፣ ለሠራዊቱ ለማቅረብ በደስታ ተገዝቶ ወደ ሞንጎሊያ እና ካልሚኪያ ለመላክ ተልኳል። ከዚህም በላይ ይህ ዓይነቱ የመጠጥ ዓይነት “ካሊሚክ ሻይ” ተብሎ መጠራት ጀመረ።
ይህ በእንዲህ እንዳለ በቻይና ውስጥ የፒኖማሬቭ ንጣፎችን ከገበያ ያባረሩ የላቁ ምርቶችን ማምረት ጀመሩ። ምርቱ የተከናወነው የሻይ ፋብሪካዎችን በገዙት በእንግሊዝ ፣ በሩሲያ እና በፈረንሣይ ነው።በሸክላዎቹ ወለል ላይ ፣ የማምረቻው ዓመት ፣ ፋብሪካው ፣ የአከባቢ ጣዕም ያለው ምስል - ለምሳሌ ፣ ፓጋዳዎች ፣ በሸክላዎቹ ወለል ላይ ታተሙ።
ከሃያኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ በጆርጂያ ውስጥ የተጨመቁ የሻይ ቅጠሎች ይመረታሉ። ከሁሉም በላይ ምርቶቹ ከቸኮሌት ጋር ይመሳሰላሉ -ላዩን ወደ ካሬዎች ተከፍሏል ፣ መጠቅለያው ፎይል ነበር። መፍረስ እንደ ጉድለት ይቆጠር ነበር።
አሁን የታሸገ ሻይ ሊገኝ የሚችለው በሚያመርቱ አገሮች ውስጥ ብቻ ነው - ቻይና እና ጆርጂያ። ግን “እውነተኛ” ጣዕሙን ለመደሰት ከፈለጉ የቻይና ምርቶችን መግዛት አለብዎት። በጥራት እጅግ የላቀ ነው።
የቻይና ሻይ ዓይነቶች;
- Erዌር ቤተመንግስት … ውድ እና ውድ። እሱ የቫሪሪያል ቅጠሎችን ብቻ ይይዛል። በዩናን አውራጃ ውስጥ የተሰራ። የመጠጥ ጣዕም እና ሽታ ከፕሪምስ ጋር ይመሳሰላል ፣ ቀለሙ ሀብታም ፣ ጥቁር ቡናማ ነው።
- ሹ puer … እስከ 10 ግራም በሚደርስ አደባባዮች ላይ ተጭኖ ርካሽ ነው ፣ ከዘር ሰብሎች የተሠራ ነው። ሽታው ትኩስ ፣ የበሰበሰ ቅጠል እና የተቆረጠ ሣር ፣ ጣዕሙ ገንቢ እና ማር ነው።
- Erርህ "ቢጫ ሪባን" … እንደ ቸኮሌት የታሸገ ፣ ግን በቀርከሃ ወረቀት ተጠቅልሏል። እሱ እንደ ምሑር ዓይነት ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ጣዕሙ ፍሬያማ እና ጫካ ነው። እስከ 4 ጊዜ ሊጠጡ ይችላሉ።
በቻይና ውስጥ ጥቁር የታሸገ ሻይ እምብዛም አይመረተም ፣ እና የረጅም ርቀት ዝርያዎችን ብክነት ብቻ ይይዛል። አረንጓዴው ግፊት ለእርስዎ ጣዕም ካልሆነ ፣ “ጣፋጩን” ለመግዛት ጆርጂያን መጎብኘት ይኖርብዎታል።
የካልሚክ ሻይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
