የገናን የአበባ ጉንጉን የሚመስል የባህር አረም እና የባቄላ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት። ይህንን የምግብ ፍላጎት ያዘጋጁ እና በቤት ውስጥ መጠነኛ እራት እንኳን ወደ የበዓል ግብዣ ይለወጣል።
ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ይዘቱ
- ግብዓቶች
- የባህር ቅጠል ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የበዓሉ ጠረጴዛ በማይታመን ውብ እና ጣፋጭ ምግቦች የተሞላ መሆን አለበት። በቅርቡ ፣ አዲስ ዓመት ለልጆች እና ለአዋቂዎች ተወዳጅ በዓል ነው ፣ እና ገና በመላው የክርስትና ዓለም ውስጥ ቁጥር አንድ በዓል ነው። አስተናጋጆቹ የሚጣፍጥ ፣ የበለጠ ኦሪጅናል የሆነ ነገር ለማግኘት እየሞከሩ ያሉት ለእነዚህ በዓላት ነው። በገና ዋዜማ ፣ በባህላዊው መሠረት ፣ አሥራ ሁለት የሊን ምግቦችን በጠረጴዛው ላይ ማድረጉ የተለመደ ነው። ለቤት እመቤቶች ይህ እውነተኛ ተግዳሮት ነው -በእውነቱ የበዓል ቀንን ፣ ብሩህ ምግቦችን ከዝቅተኛ ምርቶች ለማብሰል። የገና ሰላጣ ከባህር አረም ጋር ለእርስዎ እውነተኛ በረከት የሚሆን ምግብ ነው። ይህንን የምግብ ፍላጎት ያዘጋጁ እና በቤት ውስጥ መጠነኛ እራት እንኳን ወደ የበዓል ግብዣ ይለወጣል።
ያዋቀሩት ምርቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው ፣ በማንኛውም ቤት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። ይህ የምግብ ፍላጎት ከፀጉር ካፖርት ስር ከሄሪንግ ሰላጣ ጋር ይመሳሰላል ፣ ከሄሪንግ ይልቅ የባሕር አረም እንጠቀማለን ፣ ስለሆነም እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በአብይ ጾም ውስጥ በደህና ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ልክ የተለመደው ማዮኔዜን በቀጭን ይተኩ። እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - የዚህ ሰላጣ ያልተለመደ ንድፍ እኛ እንደ ምግብ የምናበስላቸውን እንደነዚህ ያሉ የተለመዱ ምርቶችን እንኳን ያደርገዋል። ስለዚህ እንጀምር።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 87 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3 ሳህኖች
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 2 pcs.
- ድንች - 3-4 pcs.
- ካሮት - 2 pcs.
- የባህር አረም - 250 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ማዮኔዜ - ምን ያህል ያስፈልግዎታል
- ዱላ - 1 ቡችላ
የገና ሰላጣ ከባህር አረም ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. በቀጥታ ወደ ሰላጣ ዝግጅት ከመቀጠልዎ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው።
ሁሉም ሥር አትክልቶች መቀቀል አለባቸው። እያንዳንዳቸው የተለየ የማብሰያ ጊዜ ይፈልጋሉ-ድንች በአማካይ በ20-25 ደቂቃዎች ውስጥ ይበስላል ፣ ካሮት ተመሳሳይ ጊዜን ወይም ትንሽ እንኳን ይወስዳል። እንጉዳዮቹ ረጅሙን መቀቀል አለባቸው። ሆኖም ፣ ድስቱ ለ 1 ፣ ለ 5 ሰዓታት በምድጃው ላይ እንዳያነፍስ ፣ ይህንን ዘዴ መጠቀም ይችላሉ -ከተፈላ በኋላ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ንቦችን ቀቅለው ከዚያ በጣም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው። ይህ አስደንጋጭ ውጤት ሥር አትክልት በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ለማብሰል ይረዳል። አስቀድመው ሰላጣውን ድንቹን መቀቀል ይሻላል። የቀዘቀዙ ድንች ድንዛዜ ወይም ከቢላ ጋር አይጣበቁም።
ሰላጣውን መሰብሰብ እንጀምር። ይህንን ለማድረግ የምግብ ቀለበት እንፈልጋለን ፣ ግን የምግብ ፍላጎቱን በውስጣችን ሳይሆን ሰላጣውን የገና የአበባ ጉንጉን በሚመስል መልኩ መቅረጽ እንጀምራለን። በመጀመሪያው ንብርብር ውስጥ የተጠበሱ ንቦችን ያስቀምጡ።
2. ከ mayonnaise ጋር ቀባው።
3. የተከተፈ የተቀቀለ ካሮትን በሚቀጥለው ንብርብር ውስጥ ያድርጉት። ለጌጣጌጥ ጥቂት የካሮት ቀለበቶችን እንቀራለን።
4. እና እንደገና የማዮኔዝ ፍርግርግ።
5. ድንቹን ከላይ አስቀምጡ። የማዮኔዝ ፍርግርግ አይርሱ።
6. ለጋስ በሆነ የባህር አረም ንብርብር ጨርስ። በድንች እና ጎመን መካከል ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ቀጭን ንብርብር። ከፈለጉ ፣ ቀምተው ከኬልፕ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት።
7. ሰላጣውን በዲንች ቅርንጫፎች ያጌጡ። አረንጓዴዎቹን አንቆርጠው -ስለዚህ ዱላ የስፕሩስ ቅርንጫፎችን የሚያስታውስ ይሆናል። ከካሮቴስ ኮከቦችን ቆርጠው በ “መርፌዎች” አናት ላይ ያድርጓቸው። ለጣዕም ጥቂት ሮማን ወይም ክራንቤሪዎችን ማከል ይችላሉ።
8. የገና ሰላጣ ከባህር አረም ጋር እርስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች በእሱ ጣዕም ለማስደሰት እና ለማስደነቅ ዝግጁ ነው። እራሽን ደግፍ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
2018-05-01 እልልልልልልልልልልልልልልልልልጣፋጭ የባህር ዓሳ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠራ
2. የአዲስ ዓመት የአበባ ጉንጉን ከኦሊቪየር
