ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ቀለል ያለ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ አረንጓዴ የአትክልት ሰላጣ ማብሰል። የተቀቀለ እንቁላል የማዘጋጀት ባህሪዎች። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከተጠበሰ እንቁላል ጋር የአትክልት አረንጓዴ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙ የተለያዩ አረንጓዴዎች አሉዎት? የተቀቀለ እንቁላል አረንጓዴ የአትክልት ሰላጣ ያዘጋጁ። እሱ በአዲስነት ያስደስትዎታል እና ሰውነትን በቪታሚኖች ይሞላል። አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዱላ ፣ በርበሬ ፣ ጎመን እና ሌሎች አረንጓዴዎች በብዛት በሚገኙበት በበጋ ወቅት ሰሃኑ በተለይ አስፈላጊ ነው። ይህ ሰላጣ የሚወዱትን ማንኛውንም አረንጓዴ ሊይዝ ይችላል። ሴሊሪ ፣ ሲላንትሮ ፣ አሩጉላ ፣ ዋልስ ፣ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ሎቦዳ ፣ sorrel ፣ ስፒናች እዚህ ተስማሚ ናቸው … ዛሬ ወጣት ጎመንን በዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ cilantro እና parsley እንዲጠቀሙ ሀሳብ አቀርባለሁ። እና ደማቅ ቀለሞችን ወደ ሳህኑ ለመጨመር ፣ ትንሽ ራዲሽ ያድርጉ። ይህ ሰላጣ የተለያዩ ጣዕሞችን ስለሚቀላቀል ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል። ይህ በጾም ቀን ሊበላ የሚችል ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ይህንን የሚያድስ እና የተጠናከረ ምግብ ያዘጋጁ እና ይደሰቱ።
ነገር ግን ስለ ሰላጣ በጣም የሚያስደስት ነገር የታሸገ እንቁላል ነው። ለምግቡ ተጨማሪ እርካታ እና ልዩ ውበት ይሰጣል። የታሸጉ እንቁላሎች በወጥ ቤታችን ውስጥ አዲስ ነገር አይደሉም። ቁርስን በፍጥነት ማዘጋጀት ሲያስፈልግዎት ይህ በጣም ምቹ ምግብ ነው ፣ እና በተትረፈረፈ አረንጓዴ ወቅት የተጠበሰ ድንች የበጋን ሰላጣ በትክክል ያሟላል። እነዚህን እንቁላሎች ለማብሰል በርካታ መንገዶች አሉ። ግን ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነግርዎታለሁ። እሱ ፈጣን ፣ ምቹ እና ቀላል ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 45 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወጣት ነጭ ጎመን - 200 ግ
- ራምሰን - 50 ግ
- ዱባዎች - 1 pc.
- ኮምጣጤ - 0.25 tsp
- ፓርሴል - 20 ግ
- ጨው - 0.5 tsp
- እንቁላል - 1 pc. ለአንድ አገልግሎት
- ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት - ለመሙላት
- ሲላንትሮ - 20 ግ
- ራዲሽ - 5 pcs.
ከተጠበሰ እንቁላል ጋር የአረንጓዴ የአትክልት ሰላጣ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ጎመንውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት ፣ አስፈላጊውን መጠን ከጎመን ራስ ላይ ቆርጠው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በደንብ ይቁረጡ።
3. የፓሲሌ ቅጠሎችን ያጠቡ እና ይቁረጡ።
4. ሲላንትሮውን ይታጠቡ እና ይቁረጡ።
5. ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በቀጭን 3 ሚሜ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
6. ራዲሾቹን ይታጠቡ ፣ ጫፎቹን ይቁረጡ እና እንደ ዱባ ይቁረጡ - ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች።
7. ሁሉንም አትክልቶች በጥልቅ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። በማይክሮዌቭ ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ መያዣ ውስጥ የታሸጉ እንቁላሎችን ለማዘጋጀት ውሃ ይቅዱ እና እንቁላሎቹን ያለ ቅርፊቱ ዝቅ ያድርጉ። ትንሽ የጨው እና ኮምጣጤ ይጨምሩ።
8. ሰላጣውን በጨው ይቅቡት ፣ በአትክልት ዘይት ያፈሱ እና ያነሳሱ። እና እንቁላሎቹን ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩ እና ለከፍተኛው ኃይል ለ 40 ሰከንዶች ያብስሉት።
9. በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ ሰላጣ ያዘጋጁ እና ከላይ የተከተፉ እንቁላሎችን ያስቀምጡ። የተዘጋጀውን አረንጓዴ የአትክልት ሰላጣ ከተመረዘ እንቁላል ጋር ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።
ማሳሰቢያ: የተቀቀለ እንቁላል ለማግኘት አንዳንድ ቀላል ደንቦችን ይከተሉ። በመጀመሪያ ትኩስ እንቁላሎችን ይጠቀሙ። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ሁል ጊዜ ጨው እና ኮምጣጤን በውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ፕሮቲኑ በተሻለ ሁኔታ “ይይዛል” እና እርጎውን በትክክል ይሸፍናል። ሦስተኛ ፣ እንቁላሎቹን በሚፈላ ውሃ ሳይሆን በክፍል ሙቀት ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።
እንዲሁም ከተጠበሰ እንቁላል ፣ ከቲማቲም እና ከሞዞሬላ ጋር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
