የቢራ ግብዣ አለዎት እና አሁንም ጥቂት ግማሽ የተጠናቀቁ ቢራዎች ይቀራሉ? እና እርስዎ ፣ እንደ ቆጣቢ የቤት እመቤት ፣ በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማፍሰስ አይችሉም? ከዚያ ለቁርስ ጥቂት የቢራ ፓንኬኮች ያድርጉ። በምድጃው ውጤት በእርግጠኝነት እንደሚረኩ እርግጠኛ ነኝ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በእርግጥ ፣ ፓንኬኬዎችን ያልበሉ ወይም ያልሞከሩት ፣ ወይም ስለ እንደዚህ ዓይነት ምርት በጭራሽ የማያውቁ ሰዎች በቀላሉ የሉም። ከሁሉም በላይ ፓንኬኮች ከእውነተኛ የሩሲያ ምግብ በጣም ጥንታዊ ምግብ ናቸው።
የእነሱ ዝግጅት አጠቃላይ መርህ በጣም ቀላል እና በሁሉም ሁኔታዎች በተግባር አንድ ነው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በድስት ውስጥ ይቀላቀላሉ ፣ ይህም በአሳማ ወይም በቅቤ በተቀባ መጥበሻ ላይ ይሰራጫል። ከሌላው ወገን የሚገለበጥ እና የሚጋገር ቀጫጭን ሊጥ ይወጣል።
ዛሬ የቢራ ፓንኬኬዎችን እንዲያዘጋጁ ልሰጥዎ እፈልጋለሁ። ከብዙ የተለያዩ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል ፣ ይህንን በቀላሉ ማጣት አይቻልም። ፓንኬኮች ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው። ምንም እንኳን በመጋገር ወቅት የቢራ ሽታ በትንሹ ቢገኝም የቢራ መራራነት በውስጣቸው ፈጽሞ አይሰማም። ሁሉም ዓይነት ቢራ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ እና የተለያዩ ቢራዎችን እንኳን መጠቀም ይችላሉ። እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች እንዲሁ ለልጆች ሊሰጡ ይችላሉ ፣ tk. በሚጋገሩበት ጊዜ የአልኮል መጠጦች ሙሉ በሙሉ ይተናል እና በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ አይጠበቁም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 163 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ
- ቢራ - 250 ሚሊ
- የመጠጥ ውሃ - 250 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 5 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
የቢራ ፓንኬኮች መሥራት
1. ዱቄት ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ከተፈለገ ዱቄቱ በኦክስጂን እንዲበለጽግ ሊጣራ ይችላል።
2. በዱቄቱ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ ፣ በእንቁላል ውስጥ ይምቱ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈሱ። እንቁላሉ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት ፣ ከዚያ ፓንኬኮች የበለጠ የመለጠጥ ይሆናሉ። የአትክልት ዘይቱን ማፍሰስ አይርሱ ፣ አለበለዚያ ፓንኬኮች ከድስቱ ጋር ተጣብቀው ይቆያሉ።
3. በቢራ እና በውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ እሱም በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት።
4. ዱቄቱን ለማቅለጥ ዊስክ ወይም ማደባለቅ ይጠቀሙ።
5. የዱቄቱ ወጥነት ያለ እብጠት ያለ ወጥ መሆን አለበት።
6. የተጠበሰውን ድስት በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ በአሳማ ሥጋ ይቦርሹት እና የዶላውን የተወሰነ ክፍል ከላፍ ጋር ያፈሱ። ሊጥ በእኩል መጠን እንዲሰራጭ በተለያዩ አቅጣጫዎች ያዙሩት። የፓንኬኮች ጫፎች ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ለወደፊቱ ፣ ድስቱን በአሳማ ዘይት መቀባት አያስፈልግዎትም። የመጀመሪያው ፓንኬክ እብጠቱ እንዳይሆን ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ ብቻ ይከናወናል።
7. የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች እርስ በእርስ በላዩ ላይ ክምር ውስጥ ያስገቡ ፣ ከተፈለገ በቅቤ ይቀቡዋቸው። እነሱን ለማሞቅ እንደ ማይክሮዌቭ ካሉ ክሬጆችን በክዳን ይሸፍኑ።
የተዘጋጁትን ፓንኬኮች ያቅርቡ። የቢራ ፓንኬኮች ከጣፋጭ ክሬም ፣ ከጃም ፣ ከማር ፣ ክሬም ፣ ወዘተ ጋር ተጣምረዋል። እንዲሁም ፣ ጨዋማም ሆነ ጣፋጭ ማንኛውም ማሟያዎች በውስጣቸው መጠቅለል ይችላሉ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይመልከቱ- “ቁርስ ከጁሊያ ቪሶስካያ” - በቢራ ላይ ፓንኬኬዎችን ከፔር ሾርባ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል።
[ሚዲያ =
