በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የጣሊያን መክሰስ ለማዘጋጀት መሰረታዊ ህጎችን ይማራሉ - ብሩክታ ከማንጎ ፣ ከአ voc ካዶ እና ከአይብ ጋር። ይህ የምግብ አሰራር በተቻለ ፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እና ሳህኑ ሁል ጊዜ ከድንጋጤ ጋር ይሄዳል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብሩሺታ የምግብ ፍላጎትዎን ለማቅለል ከዋናው ኮርስ በፊት የሚቀርብ ተወዳጅ የጣሊያን ምግብ ነው። ለዝግጁቱ አማራጮች ከሁሉም ገደቦች ይበልጣሉ። እሱን የማድረግ ዘዴ ትርጓሜ የሌለው ስለሆነ - ከተለያዩ የተለያዩ ምርቶች ጋር የደረቀ ዳቦ። ጣሊያኖች የእሱን ጥንታዊ ስሪቶች ይመርጣሉ ፣ ግን ለዳቦ ልዩ ትኩረት ይስጡ። ትልቁ ጥቅም ያለ ዘይት ወይም በድስት ላይ በድስት ውስጥ የተጠበሰ ለሲባታ ይሰጣል። ምንም እንኳን ሁለንተናዊ ዳቦ እዚህ ባይኖርም ፣ ሁሉም በምርጫ ላይ የተመሠረተ ነው። ማንኛውም ዳቦ ተስማሚ ነው -ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ሙሉ እህል። በጣም አስፈላጊው በሾርባ ማንኪያ ወይም በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ማድረቅ ነው።
ለ croutons መሙላት የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። ሁሉም በግል ጣዕም ላይ የተመሠረተ ነው። በዚህ ግምገማ ውስጥ ብሩሾታን ከማንጎ ፣ ከአቦካዶ እና ከአይብ ጋር ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመለከታለን። ይህ በአንድ ጊዜ በርካታ ተግባራትን የሚያከናውን ለብርሃን ግን አጥጋቢ መክሰስ ፍጹም አማራጭ ነው። ሳንድዊች የረሃብን ስሜት ለማስወገድ ፣ ጠረጴዛውን ለማስጌጥ እና ከጓደኞች ጋር ለፈጣን መክሰስ ወይም ምሽት ተስማሚ ነው።
እንዲሁም ፖም እና አይብ ብሩኮታ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 141 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ (ማንኛውም) - 10 ቁርጥራጮች
- አቮካዶ - 1 pc.
- አይብ - 100 ግ
- ማንጎ - 1 pc.
ከማንጎ ፣ ከአቦካዶ እና አይብ ጋር ብሩሾታን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ማንጎውን ይቅፈሉት ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ሥጋውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. አቮካዶውን ይቅፈሉት ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
አቮካዶዎችን እና ማንጎዎችን በትክክል እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል ፣ በድር ጣቢያ ገጾች ላይ ከፎቶዎች እና ከቪዲዮዎች ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ። ይህንን ለማድረግ በፍለጋ አሞሌው ውስጥ አስፈላጊዎቹን ቃላት ያስገቡ ፣ እና ጣቢያው ተስማሚ ጽሑፎችን ይመርጣል።
4. እንጀራውን ከ 1 ሴንቲ ሜትር በማይበልጥ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ደስ የሚል ወርቃማ ቀለም እና ቀላል ንጣፍ እስኪያገኙ ድረስ በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያድርቁ። እርስዎም ይህንን እርምጃ በጡጦ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ፣ ዳቦው በጥሩ ሁኔታ ይከረክማል። ከተፈለገ የደረቀውን ቂጣ በወይራ ዘይት መቀባት ወይም በሚወዷቸው ቅመሞች ይረጩ።
5. በተዘጋጀ ዳቦ ላይ የአቮካዶ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ።
6. በመቀጠል ፣ ለመቅመስ ከማንኛውም ዓይነት ሊሆን የሚችል አይብ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።
7. ወደ ፀረ -ፓስታ መክሰስ የማንጎ ቁራጭ ይጨምሩ። የተዘጋጀውን ብሩኮታ ከማንጎ ፣ ከአቦካዶ እና ከአይብ ጋር በምግብ ሰሃን ላይ ያስቀምጡ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ብሩዙታን ከሱሉጉኒ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
