በጣም ጠቃሚ ጣፋጮች በቤት ውስጥ የተሰሩ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ እንደ ገዙት ሁሉ ጣፋጭ ይሆናሉ። በዚህ ግምገማ ውስጥ ከጎጆ አይብ እና ከኩኪዎች እንዴት ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከኩኪዎች እና ከጎጆ አይብ በቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጮች ከልጅነታቸው ጀምሮ ለብዙ ሰዎች ጣፋጭ ምግብ ናቸው። ንጥረ ነገሮቹ በጣም ተመጣጣኝ ናቸው ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ጣዕሙ አስማታዊ ብቻ ነው! የእነሱ ዝግጅት ብዙ ልዩነቶች አሉ። ለምሳሌ ፣ የምርቱ ጣዕም በራሱ በኩኪው ላይ የሚመረኮዝ ነው ፣ እና በጣም የተለያዩ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ አጫጭር ዳቦ ፣ ቸኮሌት ፣ ብስኩት እና ሌሎች ኩኪዎች ለጣፋጭ ጥሩ ናቸው። ለምድጃው ማንኛውንም የጎጆ ቤት አይብ መውሰድ ይችላሉ ፣ ሁለቱም ስብ-አልባ እና የቤት ውስጥ። በመጀመሪያው ሁኔታ ፣ ጅምላውን አንድ ላይ ለመያዝ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ። በተጨማሪም ፣ ለጣፋጭ ነገሮች ማንኛውንም መሙላት ይዘው መምጣት ይችላሉ። ይህ የደረቀ ቼሪ ፣ ሙዝ ፣ ቸኮሌት ፣ ፕሪም ፣ የታሸገ አናናስ ፣ ዘቢብ ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል። እኔ የኮኮዋ ዱቄት እንደ መርጨት እጠቀም ነበር ፣ ግን የተጠበሰ ቸኮሌት ፣ ኮኮናት ፣ የተከተፉ ፍሬዎች ወይም የቸኮሌት መጥረጊያ ኳሶችን መጠቀም ይችላሉ።
እርስዎ እንደሚመለከቱት ፣ ዋናዎቹን ንጥረ ነገሮች ፣ ኩኪዎችን እና የጎጆ አይብን እንደ መሠረት አድርገው ከወሰዱ ፣ ግን መሙላቱን ወይም ረጩን ሁል ጊዜ ከቀየሩ ሁል ጊዜ አዲስ የጣፋጭ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ። በጣም አስፈላጊው ነገር በግማሽ ሰዓት ውስጥ በጠረጴዛዎ ላይ ማንንም ግድየለሽ የማይተው ጣፋጭ ምግብ ይኖራል። ከዚህም በላይ ያለ ማከሚያ ፣ ጣዕም አሻሻጮች እና ኢ ተጨማሪዎች በጣም ጠቃሚ ነው። እና ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮች ጥንቅር እና ያጠፋው ጊዜ በጣም ጥሩ ጣፋጭ እና ልዩ ደስታን ይሰጣል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 325 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-20 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 250 ግ (ማንኛውም ዓይነት)
- የኮኮዋ ዱቄት - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ (የቤት ውስጥ ሥራ አለኝ)
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የአልሞንድ መላጨት - 30 ግ
ጤናማ ጣፋጮች እንዴት እንደሚሠሩ - ኩኪዎች እና የጎጆ አይብ ጣፋጮች
1. የተቆራረጠውን አባሪ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በመካከላቸው የተቆረጡ ብስኩቶችን ያስቀምጡ።
2. ኩኪዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መፍጨት። እንደዚህ ዓይነት መሣሪያ ከሌለ ፣ ከዚያ ኩኪዎቹን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚሽከረከር ፒን ላይ ከላይ በዝርዝር ይግለጹ። እንዲሁም ማደባለቅ ፣ መፍጨት ወይም የቡና መፍጫ መጠቀም ይችላሉ።
3. የጎጆውን አይብ በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከጉበት ጋር ያድርጉት። ወፍራም ካልሆነ ትንሽ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ።
4. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግብን አንኳኩ። የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ፣ ማንኛውንም ጉብታዎች ለመስበር እርጎውን በጥሩ ብረት ወንፊት ይቅቡት። ይህንን ሂደት ሁለት ጊዜ ማድረጉ የተሻለ ነው። ከዚያ ከኩኪ ፍርፋሪ ጋር ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ።
5. ማርና አልሞንድ ወደ ምግቡ ያስቀምጡ።
6. አልሞንድን በጣም እንዳይደቅቅ ምርቶቹን ያነሳሱ ፣ ግን ቀስቃሽ ሁነታን ይጠቀሙ።
7. ጥልቀት በሌለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የኮኮዋ ዱቄት አፍስሱ። ከቂጣው ትንሽ ቁራጭ ቆርጠው ወደ ኳስ ይሽከረከሩት። መጠኑ ከዎልኖት መብለጥ የለበትም። በሁሉም ጎኖች በደንብ እንዲበቅል በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በካካዎ ውስጥ ያስቀምጡት እና ብዙ ጊዜ ይንከባለሉ። ኳሶቹን ወደ ምቹ ቅርፅ አጣጥፈው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከ 2 ሰዓታት ገደማ በኋላ ክብደቱ ጥቅጥቅ ያለ እና ከባድ ይሆናል። ከዚያ ከረሜላ ለመጠቀም የበለጠ አመቺ ይሆናል።
ከሰዓት በኋላ መክሰስ ወይም ቁርስ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ። እሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው። ብዙዎቹ እነዚህ ጣፋጭ ኳሶች ሰውነታቸውን ያረካሉ ፣ ለግማሽ ቀን የእንቅስቃሴ እና የኃይል ክፍያ ይሰጣሉ።
እንዲሁም በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ የጎጆ አይብ መክሰስ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
[ሚዲያ =
