ከቤሪ ንብርብር ጋር ለኩሬ ጄል የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-የምግብ ዝርዝሮች እና የማብሰያ ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ከቤሪ ንብርብር ጋር የተጠበሰ ጄሊ ቀለል ያለ እና በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ነው ፣ ከሚያስደንቅ ጣዕሙ በተጨማሪ ፣ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው። ብዙ ጠቃሚ ምርቶችን ይ containsል። እንዲሁም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ትኩስ መጠቀማቸው እና የሙቀት ሕክምናን አለመከተላቸው አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም ከፍተኛውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።
ከቤሪ ንብርብር ጋር ለኩሬ ጄል የምግብ አሰራር በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው ፣ ምክንያቱም ቴክኖሎጂው ልዩ የማብሰያ ዕውቀት አያስፈልገውም።
የዚህ ምግብ መሠረት የጎጆ ቤት አይብ ነው። ከማንኛውም የስብ ይዘት መውሰድ ይችላሉ። ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብን ለማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ለምሳሌ ፣ በአመጋገብ ላይ ላለ ሰው ፣ ከዚያ ዝቅተኛ የስብ ምርት መግዛት እና አነስተኛ ስኳር ማስቀመጥ ይችላሉ። ዋናው ነገር የጎጆው አይብ ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው።
አንድ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ክሬም ነው ፣ ይህም አየር ወጥነት እንዲኖርዎት እና የከርሰ ምድር ጄሊ ጣዕም የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ያስችልዎታል።
Raspberry jam ጥሩ መደመር ነው። ይህ ምርት ከጎጆ አይብ ፣ እርሾ ክሬም እና ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች የተፈጨ ድንች መምረጥ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ እንጆሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ከረንት ፣ ሙዝ።
የደረጃ በደረጃ ሂደት ፎቶ ካለው ከቤሪ ንብርብር ጋር ለኩሬ ጄሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲያነቡ እንጋብዝዎታለን።
እንዲሁም ቡና እና ወተት ጄሊ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 107 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - ለሙሉ ማጠንከሪያ 30 ደቂቃዎች + 6 ሰዓታት
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- እርሾ ክሬም - 200 ግ
- Gelatin - 15 ግ
- ክሬም 33% - 200 ሚሊ
- Raspberry puree - 200 ግ
- ውሃ - 150 ሚሊ
- ለመቅመስ ስኳር
ከቤሪ ንብርብር ጋር የተጠበሰ ጄል ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እርጎ ጄል ከቤሪ ንብርብር ጋር ከማዘጋጀትዎ በፊት ጄልቲን ማቃለል ያስፈልጋል። ይህንን ለማድረግ እያንዳንዳቸው በ 10 እና በ 5 ግራም በ 2 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና በሁለት ጥልቅ የብረት መያዣዎች ውስጥ ያፈሱ። ለመጀመሪያው 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ፣ ለሁለተኛው ደግሞ 50 ሚሊ ይጨምሩ። በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ያብጣል። ከዚያ በኋላ ጸጥ ያለ እሳት እንለብሳለን እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንፈታለን።
2. በጥልቅ ሳህን ውስጥ የጎጆ አይብ ፣ ጥራጥሬ ስኳር እና እርሾ ክሬም ያዋህዱ። እርሾው ወፍራም እና ወፍራም ፣ ጣፋጩ የበለጠ ገንቢ እና ጣፋጭ ይሆናል።
3. ለስላሳ እና ለስላሳ የከርሰ ምድር ብዛት ለመፍጠር የእጅ ማደባለቅ ይጠቀሙ። እሱ ሁሉንም የጎጆ አይብ እብጠቶች በፍጥነት እና በደንብ ይሰብራል።
4. ቅድመ-የቀዘቀዘውን ክሬም ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና የተረጋጋ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ። የመገረፉን ሂደት ለማፋጠን ፣ ቀላቃይ አባሪዎቹ እና ሳህኑ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀድመው ሊቀዘቅዙ ይችላሉ። እነሱ ሙሉ በሙሉ ንጹህ እና ደረቅ መሆን አለባቸው። በዝቅተኛ ፍጥነት መገረፍ ይጀምሩ ፣ ኃይልን ቀስ በቀስ ይጨምሩ።
5. ከዚያ በኋላ ክሬሙን በጥንቃቄ ወደ እርጎው ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ከመጀመሪያው መያዣ ጄልቲን ይጨምሩ።
6. ግልጽ ጎድጓዳ ሳህኖችን ፣ ብርጭቆዎችን ወይም ጎድጓዳ ሳህኖችን እናዘጋጃለን። ከእያንዳንዱ በታች 1-2 ሴንቲ ሜትር የከርሰ ምድር ብዛት ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
7. በዚህ ጊዜ የቤሪ ፍሬውን እናዘጋጃለን። የሾርባ ማንኪያውን ወደ ሁለተኛው መያዣ በጀልቲን አፍስሱ እና ወደ ተመሳሳይነት ያመጣሉ። በመጀመሪያው የቀዘቀዘ የከርሰ ምድር ሽፋን ላይ በእኩል ክፍሎች ያፈሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት።
8. በመቀጠልም እርጎውን እንደገና ይድገሙት ፣ ያቀዘቅዙት። እና ስለዚህ ቅጾቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሞሉ ወይም ንጥረ ነገሮቹ እስኪሟሉ ድረስ።
9. የተገኙትን ባዶዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣለን እና እስኪጠናከሩ ድረስ እንሄዳለን። በአማካይ 6 ሰዓታት በቂ ነው ፣ ስለሆነም እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። የጄሊው ገጽታ በጣም የሚስብ ነው ፣ ግን ሁል ጊዜ በተጨማሪ ከአዝሙድና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ማስጌጥ ይችላሉ።
አስር.ከቤሪ ንብርብር ጋር የበዓል እርጎ ጄል ዝግጁ ነው! እንደ ቀላል ቁርስ ወይም እንደ የበዓል ጣፋጭ አድርገው ያገልግሉት።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የተጠበሰ ጣፋጭ ምግብ ያለ መጋገር
2. አይብ-ቸኮሌት ጄሊ
