ኩዊኖ ምንድን ነው? Quinoa ን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል? TOP 3 quinoa ን ከዶሮ ጋር ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ኩዊኖ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከዶሮ ጋር
ዘገምተኛ ማብሰያ ጤናማ እና አርኪ ምግብ በፍጥነት እንዲያዘጋጁ ይረዳዎታል - quinoa ከዶሮ ጋር። ይህ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የአመጋገብ ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም ዶሮው ያለ ቆዳ በጥሩ ሁኔታ ይበስላል ፣ እና መዓዛው በነጭ ሽንኩርት እና በእፅዋት የተሠራ ነው።
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጅብል - 500 ግ
- ግንድ ሴሊየሪ - 50 ግ
- ኩዊኖ - 350 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጮች
- የወይራ ዘይት - 20 ሚሊ
- ፓርሴል - 10 ግ
- ባሲል - 10 ግ
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ የኩዊኖአን ከዶሮ ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል-
- ባለ ብዙ ማብሰያውን ወደ “መጥበሻ” ሁኔታ ለ 15 ደቂቃዎች ያዙሩት። የወይራ ዘይት ወዲያውኑ አፍስሱ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
- ከ 1 ደቂቃ በኋላ ፣ ወዲያውኑ የተቆራረጠውን የሴሊየሪ ፍሬዎችን ወደ ላይ ያኑሩ።
- የዶሮውን ዶሮ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ወደ ዝግተኛ ማብሰያ ይላኩ። ጎድጓዳ ሳህኑን ይዝጉ እና የማብሰያው ጊዜ እስኪያልቅ ድረስ ያብስሉት።
- ኩዊኖውን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ ወደ ብዙ ማብሰያ ውስጥ አፍስሱ እና 250 ሚሊ ሊትል ውሃን ያፈሱ። በጨው ይቅቡት ፣ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት።
- ከዚህ ጊዜ በኋላ የተከተፈ ፓሲሌ እና ባሲል ይጨምሩ። ሁሉም ፈሳሽ እንዲጠጣ እና ጥራጥሬው በእንፋሎት እንዲሞቅ ቀቅለው ለ 5 ደቂቃዎች ይሸፍኑ።
ኩዊኖ ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር
ዶሮ እና አትክልት ኩዊኖ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል የሆነ ቀላል እና ገንቢ ምግብ ነው። ዶሮ ኩዊኖ ጤናማ እና ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ ተስማሚ ምርጫ ነው።
ግብዓቶች
- ኩዊኖ - 100 ግ
- የዶሮ ጡት - 400 ግ
- የወይራ ዘይት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 pc.
- ፓርሴል - 1 ቡቃያ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ውሃ - 1, 5 ብርጭቆ
- ጨው - 2 tsp
- መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 tsp
የዶሮ እና የአትክልት quinoa ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጅ
- ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪገባ ድረስ ውሃውን ቀቅለው ፣ የታጠበውን እህል ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ኩዊኖውን ያብስሉት። ፒፖቹ ከውስጥ ትንሽ ጠንክረው መቆየት አለባቸው።
- የዶሮውን ቅጠል ያጠቡ ፣ ያደርቁት ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ከወይራ ዘይት ጋር በብርድ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
- መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት ወዲያውኑ ይጨምሩ።
- እስኪበስል ድረስ ዶሮውን እና ሽንኩርትውን ይቅቡት። ከዚያ የተከተፉ ዱባዎችን እና የደወል በርበሬ ይጨምሩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው ይቅቡት።
- የተከተፈ በርበሬ ይጨምሩ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
- በ 3 ቁርጥራጮች ተቆርጦ የተቀቀለ ኩዊና እና አንድ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
- እህል ሁሉንም መዓዛዎች እንዲስብ ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ቀቅለው ይቅቡት።
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
ኩዊኖ ከዶሮ እና አረንጓዴ አተር ጋር።
ኩዊኖ ፒላፍ ከዶሮ ጋር።
