የቻይና ጎመን ፣ የአቦካዶ እና የካሳ ሰላጣ

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

አስደናቂ ቀለል ያለ ሰላጣ ከአሳማ እና ከኩሽ ጋር ተደባልቆ በተጠበሰ እና ጭማቂ በሆነ የቻይና ጎመን ሊሠራ ይችላል። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል በፎቶ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።

በክረምት ፣ አንዳንድ ጊዜ በፀሐይ ጨረሮች መካከል በበጋ መካከል መሆን ይፈልጋሉ! ከተጠበሰ የፔኪንግ ጎመን ፣ ሞቃታማ የአቦካዶ እና የቼዝ ፍሬዎች ጋር ብሩህ እና ጣፋጭ ሰላጣ በዚህ ይረዳሉ። እሱ ለስለስ ያለ እና በሚያስደንቅ ጣዕሞች ኮክቴል ጋር ሆኖ ይወጣል። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ የዕለት ተዕለት ብቻ ሳይሆን ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛም ለማስጌጥ ብቁ ነው። ይህ ቀለል ያለ ሰላጣ ሀብታም እና ብሩህ ጣዕም አለው ፣ እና የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት መልበስ ጤናማ ያደርገዋል እና ተንኮል -አዘል ካሎሪዎችን በወገቡ ላይ እንዳይከማች ይከላከላል።

በዚህ ሰላጣ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር አቮካዶ ነው። የደቡብ አሜሪካ አህጉር አስገራሚ ስጦታ ከ 20-25 ዓመታት በፊት በአንፃራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ በአገራችን ታየ። ሆኖም ፣ ዛሬ ብዙዎች ወድደው በአከባቢው ምግብ ውስጥ በጥብቅ ገብተዋል። አቮካዶ ባልተለመደ ገለልተኛ ጣዕም እና ልዩ ስብጥር ምክንያት ተፈላጊ ነው። በጣም ብዙ ፕሮቲን ይ,ል ፣ ስለዚህ ከአመጋገብ ዋጋ አንፃር ፣ ከጥራጥሬዎች እና ከአመጋገብ ስጋዎች ጋር ይመሳሰላል። ከዚህም በላይ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል. ለስላሳው የአቦካዶ ብስባሽ ከሁሉም ምርቶች ጋር አልተጣመረም ፣ ግን ከፔኪንግ እና ለውዝ ባለው ኩባንያ ውስጥ ይህ በጣም ተወዳጅ እና እርስ በርሱ የሚስማማ ድብልቅ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ነው። በተጨማሪም ፣ በቪታሚኖች እና በአትክልት ፕሮቲን ይዘት ምክንያት የቻይና ጎመን ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ ነው።

እንዲሁም ከቻይና ጎመን ፣ ከእንቁላል ፣ ከሐም ፣ ከኮሪያ ካሮት እና ከቃሚዎች ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 198 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የፔኪንግ ጎመን - 5 ቅጠሎች
የወይራ ዘይት - ለመልበስ
ካheው - zhmenya
አቮካዶ - 1 pc.
ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
ሎሚ - 1 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ

የፔኪንግ ጎመን ፣ የአቦካዶ እና የካሳ ሰላጣ ፣ የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. የቻይና ጎመንን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ቅጠሎቹን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።

2. አቮካዶውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት ፣ ፍሬውን በቢላ በቢላ ይቁረጡ ፣ ቢላውን ወደ አጥንት ያመጣሉ። ሁለቱን ግማሾችን በተቃራኒ አቅጣጫዎች በማሽከርከር ፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ። አጥንቱን ያስወግዱ ፣ ዱባውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ (ይህንን በ peel ውስጥ በትክክል ማድረግ የበለጠ ምቹ ነው) እና ማንኪያውን ያስወግዱት። የአቮካዶን ጥራጥሬ በሾላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።

የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን ከፎቶ ጋር በማንበብ እና በድር ጣቢያችን ላይ በማግኘት አቮካዶን እንዴት በትክክል ማላቀቅ እንደሚቻል በግልፅ ማየት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ።