ጤናማ አመጋገብ ጣፋጭ አይደለም ብለው ያስባሉ? ከዚያ ያልተለመደውን ብርሃን ፣ ትኩስ እና ጭማቂ ሰላጣውን ከቻይና ጎመን ፣ ከፖም እና ከዎልት ጋር ይሞክሩ እና ተቃራኒውን ይመልከቱ! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ዛሬ የማቀርበው ሰላጣ በስሱ እና በብርሃን ወጥነት ተለይቷል። ምንም እንኳን ጤናማ ምግብ ቀላል ቀላል ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ቢሆንም ፣ ለበዓሉ ምናሌ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። እንግዶች መክሰስ በእርግጥ ያደንቃሉ። እንዲሁም ሰላጣ ለእያንዳንዱ ቀን ለብርሃን እራት ጥሩ ሀሳብ ይሆናል እና የተለመደው የዕለት ተዕለት ምናሌን ያበዛል። በፔኪንግ ጎመን የተሰሩ ሰላጣዎች ማንኛውንም ጠረጴዛ በተሳካ ሁኔታ ያድሳሉ እና ያለምንም ትኩረት ምሳ እና እራት ያሟላሉ ፣ እንዲሁም እንደ ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና ቀላል መክሰስ ያገለግላሉ። በምትኩ ሰላጣ መጠቀም ቢችሉም። እሱ ያነሰ ጣፋጭ ፣ የመጀመሪያ እና የሚያምር አይሆንም።
ወደ ሰላጣ የተጨመረው አፕል የምግብ ፍላጎቱን አስደሳች ንክኪ ፣ ትኩስነትን እና ቫይታሚኖችን በደንብ ይሰጣል። ዋልኖዎች እጅግ በጣም ጥሩ የኃይል ጥንካሬን ይሰጣሉ ፣ ስለሆነም ይህ የምግብ አሰራር ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ባላቸው እና በስፖርት ውስጥ በሚሳተፉ ሰዎች ዘንድ ተቀባይነት እንዲያገኝ ይመከራል። ከተፈለገ የተከተፉ ካሮቶችን ወደ ጥንቅር ማከል ይችላሉ ፣ ለምግብ ደማቅ ቀለሞችን ይጨምራል። ለበለጠ እርካታ ፣ ሳህኑን በተቀቀለ ዶሮ ወይም በቱርክ ቅርጫቶች ያሟሉ። የምግብ አሰራሩ የወይራ ዘይት ይጠቀማል ፣ ግን ሰላጣውን በተጣራ የአትክልት ወይም የሰሊጥ ዘይት መቀባት ይችላሉ። እርሾ ክሬም ፣ እርጎ ፣ ማንኛውም ሳህኖች ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ እንዲሁ ይሄዳል።
እንዲሁም ከቻይና ጎመን ፣ ራዲሽ እና አይብ ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 119 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 4 ቅጠሎች
- ዋልስ - 4 pcs.
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- አፕል - 1 pc.
ሰላጣ ከቻይና ጎመን ፣ ከፖም እና ከዎልት ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የቻይና ጎመን ቅጠሎችን በሚፈስ ውሃ ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ፖምውን ይታጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁ ፣ ዋናውን በልዩ ቢላ ያስወግዱ እና ፍሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከጥቂት ቆይታ በኋላ የአፕል ቁርጥራጮች የጨለመ መልክ ይኖራቸዋል። ካልወደዱት ፣ ወዲያውኑ ከተቆረጡ በኋላ ፍሬዎቹን በአዲስ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ይረጩ።
3. ዋልኖቹን ቀቅለው እንዳይቃጠሉ አልፎ አልፎ በማነሳሳት በንፁህ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ የሚወጉትን ፍሬዎችን ያስወግዱ። እነሱን ይከታተሉ ፣ ምክንያቱም ለውዝ በፍጥነት ይቃጠላል እና ሊቃጠል ይችላል። ከዚያ ፍሬዎቹን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ።
5. ንጥረ ነገሮቹን በጨው እና በወይራ ዘይት ይቅቡት።
6. ሰላጣውን ከቻይና ጎመን ፣ ከፖም እና ከዎልትዝ ጋር ይቅለሉት ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ። የምግብ አዘገጃጀት ከኢሊያ ላዘርሰን።
